应用微生物学专业《环境微生物学》教学初探

环境微生物学是环境科学专业的一门重要基础课,其特点是内容广、发展快、实践性强,因而该课程的教学具有一定的难度。结合教学实践,就高等师范院校应用微生物专业《环境微生物学》教学工作进行了研究,对明确教学目的、整合教学内容、拓展教学方法、制定新的学生成绩考核方法等方面进行了探讨,提出了较为科学的意见和建议。

日粮中不同油橄榄叶添加水平对育肥獭兔肉品质及抗氧化能力的影响

研究日粮中添加不同水平油橄榄叶对育肥期獭兔肉品质及抗氧化能力的影响。选用2月龄生长獭兔在基础日粮中添加不同水平的油橄榄叶(A0、A1、A2和A3)进行实验。结果表明:在初始体质量无显著差异的情况下,日粮中不同油橄榄叶添加水平显著影响獭兔肉品质。添加油橄榄叶对背最长肌的pH值影响不显著,添加10%～15%水平对股二头肌的pH值影响显著(P<0.05),随着贮存时间增加,添加油橄榄叶能延缓pH值下降;A2和A3添加组能增加獭兔肉在贮存24h和48h的持水性(P=0.0413),降低A2和A3组獭兔肉的蒸煮损失(P<0.05);添加15%增加獭兔肉的嫩度;添加10%增加肉的亮度和红色度(P<0.05),降低黄色度;兔肉贮存时间与兔肉色彩变化呈负相关(P<0.05),增强肌肉脂质的稳定性;油橄榄叶添加量对肝脏和肌肉的抗氧化酶活性有影响,添加10%～15%油橄榄叶的影响显著(P<0.05),增强獭兔机体抗氧化能力。

油橄榄叶对断奶獭兔仔兔生长与血液指标的影响

为研究日粮中添加不同水平的油橄榄叶对断奶獭兔仔兔生长性能及血液指标的影响,选取64只35~40日龄断奶仔兔,随机分成4组,对照组饲喂基础日粮＋体重5%的黑麦草,试验组分别在基础日粮基础上添加体重5%、10%、15%的油橄榄叶。预饲期7 d,正试期42 d。结果表明：日粮油橄榄叶添加量对平均日采食量和料重比没有显著影响（P〉0.05）,对日增重有显著影响（P〈0.05）。添加油橄榄叶对细胞数量和血红蛋白含量的影响不显著（P〉0.05）,对白细胞数和中性粒细胞数影响显著（P〈0.05）,白细胞和中性粒细胞数有明显减少的趋势,日粮添加油橄榄叶提高了仔兔免疫力和成活率。

饲粮添加油橄榄叶对育肥期獭兔生长、血液生化指标及抗氧化能力的影响

【目的】研究日粮中添加不同水平油橄榄叶对育肥期獭兔生长、血液生化指标及抗氧化能力的影响,为獭兔生产中合理添加油橄榄叶提供理论依据。【方法】将2月龄体重相似的128只生长獭兔随机分成4组,每组8个重复,在基础日粮中添加不同水平的油橄榄鲜叶(A0=0%、A1=5%、A2=10%和A3=15%),预试期7 d,正试期38 d。【结果】①饲喂不同比例的油橄榄叶对獭兔的采食无显著影响;②添加10%和15%油橄榄叶獭兔平均日增重显著高于对照组和5%水平组(P<0.05),平均日增重提高7.60%;③添加油橄榄叶对葡萄糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白和血红蛋白含量及红细胞数、中性粒细胞数等无显著影响,而对尿素氮、肌酐、白细胞数和淋巴细胞数影响显著(P<0.05),但在正常生理值范围内;④添加10%—15%油橄榄叶对血液的抗氧化酶活性的影响显著(P<0.05)。【结论】在饲粮中适宜添加油橄榄叶不影响育肥獭兔的生产性能,不会对血液生化指标产生负面影响,添加10%—15%的油橄榄叶能增强獭兔血液的抗氧化力。