湖北贝母几种主要病害及综合防治

详细介绍了湖北贝母菌核病、锈病和灰霉病等几种主要病害的发生规律与危害特点,并提出了基于土壤-作物系统的综合防治技术,主要方法包括种鳞茎处理、合理轮作套种、土壤消毒及药剂防治等措施有机结合的综合防治技术。

藤茶不同部位氨基酸动态变化与营养价值研究

为了弄清不同采收部位藤茶氨基酸含量、组成变化及营养价值，采用氨基酸自动分析仪对不同样品各种氨基酸的含量进行检测，并对其组成进行比较与分析。结果表明，不同部位藤茶E／T（E为体必需氨基酸之和，T为总氨基酸）为40．10％～40．90％，与FAO／WHO规定标准40％相近，E／N（N为人体非必需氨基酸之和）为66．94％-69．20％，均显著高于FAO／WHO标准规定的60％，有较高的营养价值。不同部位藤茶中氨基酸总量相差较大，叶中氨基酸的含量比幼茎的高，老叶比新叶的高。不同部位藤茶的各种人体必需氨基酸中，25d左右叶的SRC最大，第一限制氨基酸均为蛋氨酸＋胱氨酸。

硒对铅胁迫下水稻幼苗部分生理特性的影响

盆栽条件下,以Na2SeO3为硒肥,通过底施模式研究不同浓度硒肥对铅胁迫下水稻幼苗部分生理特性的影响。结果表明,单一不同浓度硒肥处理的水稻幼苗根系活力和叶绿素含量先增后减,过氧化物酶(POD)活性先增后减再升,过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量则先减后增;硒肥与铅复合处理的水稻幼苗根系活力先增后减再增,CAT活性先减后增,叶绿素和MDA含量先增后减,POD活性则先减后增再减,表明适量的硒肥对水稻幼苗生长发育有促进作用,且有拮抗重金属铅伤害的作用。

硒与恩施碎米荠叶片谷胱甘肽过氧化物酶活性的相关性

以恩施碎米荠中的含硒抗氧化酶GSH-Px为研究对象,以Na2SeO3作为硒源,分析了0、10、20、30、40、50、60 mg/L等7个不同Na2SeO3浓度营养液对碎米荠含硒量及GSH-Px活性的影响。结果表明:碎米荠叶片中的含硒量随着硒浓度的增大而增加,在30 mg/L后,增加趋势减缓;加硒处理后,GSH-Px活性高于对照,硒处理浓度达到30 mg/L时,酶的活力最大;GSH-Px的活性(y)与外源硒浓度(x1)及植物含硒量(x2)的相关性拟合曲线方程分别为:y=24.424 3+10.500 4x1-0.152 7x12,r2=0.884 9;y=43.407 1-1.411 4x1+0.008 2x22-0.000 012x32,r2=0.986 3。

响应面法优化发酵藤茶黄酮和多糖的综合提取工艺

目的:探讨发酵藤茶黄酮和多糖的综合提取工艺。方法:根据单因素试验的结果,采用响应面分析法优化藤茶黄酮和多糖的综合提取工艺。结果:最佳提取工艺条件为:提取温度96℃,时间1.6 h,料液比1∶21。在此工艺条件下,总黄酮提取得率为22.94%,多糖提取得率为2.13%。结论:为藤茶黄酮和多糖的综合提取工艺提供了参考,有利于藤茶资源的综合开发利用。

绿茶“恩施玉露”中氨基酸成分分析及营养价值评价

以地理标志保护产品绿茶"恩施玉露"为原料,用氨基酸自动分析仪对样品中各种氨基酸的含量进行检测,并采用氨基酸比值系数法对其营养价值进行评价。结果表明,绿茶"恩施玉露"中总氨基酸含量较高,为23.12%;各种人体必需氨基酸(Essential amino acid,EAA)种类齐全,且比例均衡,比值系数(RC)均接近于1;比值系数分(SRC)为72.5,营养价值较高。在各种人体必需氨基酸中,第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸。

恩施地区藤茶土壤环境质量评价

根据我国农业行业标准(NY 5020—2001)规定的污染物控制指标及控制值,采用单因子污染指数和内梅罗综合污染指数法,对恩施地区藤茶土壤的8项污染指标进行了环境质量评价。研究结果表明,土壤中重金属和有机农药的单项污染指数P<1,污染分担率排序为铅(31.58%)>砷(30.62%)>汞(19.14%)>铬(9.57%)>镉(4.78%)>铜(2.87%)>滴滴涕(1.15%)>六六六(0.29%),综合污染指数P综=0.29<0.7,属安全级,为清洁水平,符合国家规定的无公害产品基地土壤环境质量的要求。

正交试验法提取大豆中硒蛋白工艺条件优化

目的:优选恩施富硒大豆研究提取分离硒蛋白的最佳工艺。方法:采用磷酸盐缓冲液浸提法,探讨料液比、提取温度、提取时间3个因素对富硒大豆含硒蛋白提取率的影响,正交试验法优化提取工艺,考马斯亮蓝G-250试剂结合法测定蛋白含量,原子荧光法测定硒含量,SPSS统计软件对正交试验结果进行处理和分析。结果:影响富硒大豆含硒蛋白提取率的主次因素为:提取温度>提取时间>料液比,富硒大豆含硒蛋白提取的最佳工艺条件为提取温度40℃,提取时间6 h,料液比1:70。富硒大豆粉中的总硒含量为1.939μg/g,富硒大豆蛋白粉中的硒含量为1.0688μg/g。

土壤中镉的赋存形态及生物有效性研究

为研究镉在土壤-植物系统中的赋存形态和生物有效性,以棕壤为供试土壤,添加1、3、8、15、30mg·kg-1等5个不同浓度的外源镉,测定不同浓度和不同处理时间下土壤中镉的存在形态及质量分数。结果表明随外源镉处理浓度的升高,土壤中碳酸盐结合态和有机结合态的镉向交换态、残渣态方向转化,铁锰氧化物结合态变化不大;随处理时间的延长,土壤中交换态和碳酸盐结合态的镉向残渣态、铁锰氧化物结合态和有机结合态方向转化,镉的生物有效性逐渐降低。