星斗山国家重点保护野生植物资源分析及利用研究

采用民族植物学方法对星斗山国家级自然保护区的国家重点保护植物资源进行了可持续利用研究.结果表明:该保护区共有国家重点保护植物33种,其中Ⅰ级8种,Ⅱ级25种.按经济用途分为9类,其中药用植物15种,芳香油植物3种,纤维植物6种,油脂植物6种,淀糖植物2种,鞣质植物3种,观赏植物25种,农药植物1种,木材植物27种.并根据其利用方面的特点,提出了保护与合理利用该保护区国家重点保护植物资源的建议.

湖北贝母几种主要病害及综合防治

详细介绍了湖北贝母菌核病、锈病和灰霉病等几种主要病害的发生规律与危害特点,并提出了基于土壤-作物系统的综合防治技术,主要方法包括种鳞茎处理、合理轮作套种、土壤消毒及药剂防治等措施有机结合的综合防治技术。

恩施州药用蕨类植物资源分析与评价

采用民族植物学的方法对恩施州药用蕨类植物资源进行了调查.结果表明恩施州分布的药用蕨类植物有152种,分属33科66属;对药用蕨类植物资源的基原、药用成分、功能进行了分析与评价.提出了合理开发利用的建议.

板桥党参对激活GSK-3β诱导的AD模型大鼠认知功能障碍的保护作用及其机制

目的探索板桥党参(BCP)水煎液对激活糖原合成酶激酶-3β(GSK-3β)诱导的阿尔兹海默病(AD)模型大鼠认知功能障碍的保护作用及其可能机制。方法将50只4月龄♂SD大鼠随机分为假手术组、AD模型组、低剂量板桥党参组、中剂量板桥党参组、高剂量板桥党参组。前2组饮用水灌胃14 d,后3组灌服板桥党参水煎液14 d。灌胃同时进行自主行为测试,d 8开始进行水迷宫训练。训练5 d后,选择能在15 s内找到隐藏平台的治疗组和模型组大鼠进行侧脑室注射渥曼青霉素(Wortmannin,PI3K特异性抑制剂)和GF-109203X(GFX,PKC特异性抑制剂)(浓度均为100μmol·L^(-1))各5μL;假手术组注射2%DMSO 10μL。24 h后进行水迷宫测试。观察各组大鼠侧脑室注射前、后空间学习记忆力是否改变。Western blot和免疫组化检测大鼠脑海马组织Tau磷酸化水平及其相关蛋白激酶GSK-3β表达情况及活性变化。尼氏染色观察神经元尼氏小体变化情况。结果自主行为活动检测结果发现板桥党参能明显减少大鼠活动次数;水迷宫检测结果发现板桥党参能明显改善模型大鼠认知功能障碍;Western blot和免疫组化结果显示模型组海马组织GSK-3β活性升高,并导致Tau蛋白多个位点发生过度磷酸化,而用药后GSK-3β活性降低,Tau蛋白多个位点磷酸化水平下调;尼氏染色结果提示模型组海马神经元内尼氏小体数量减少,而治疗后尼氏小体增多,且呈剂量依赖性。结论板桥党参可有效改善GSK-3β活性升高所诱导的大鼠认知功能障碍,其可能机制与下调GSK-3β活性,进而抑制Tau蛋白过度磷酸化、促进神经元发育有关。

利用扫描电镜研究草甘膦对地果的伤害

为了给地果在绿化上的开发利用以及农田除草提供理论依据,以扫描电镜为主要工具对经过草甘膦处理的地果进行微观结构的观察。研究结果表明:喷施草甘膦对地果叶片表皮细胞造成了阶段性的伤害,经过一定的时间叶片出现不同程度的失绿枯萎,在草甘膦的作用下叶片表皮细胞受损,气孔出现闭合现象,从而对地果的光合及蒸腾等生理作用产生影响。草甘膦对于嫩叶表皮的作用效果比老叶更显著一些。草甘膦对地果具有一定的杀灭效果,对地果在园林绿化中的应用有指导作用。

利用大孔树脂对莼菜多糖脱色的工艺优化

为了研究莼菜多糖的脱色条件,本文以脱色率为主要测定指标,首先对比了不同类型的树脂对莼菜多糖的脱色效果,然后通过树脂种类、脱色温度、脱色p H的单因素实验和正交实验对脱色工艺参数进行了优化。结果表明:采用大孔树脂NKA-9树脂,在脱色温度55℃和脱色p H为4的条件下,莼菜多糖溶液的脱色率可达到79.22%,多糖保留率为67.54%,蛋白质去除率为55.75%。该脱色方法工艺简单,效果好,可用于莼菜多糖的脱色。

筒鞘蛇菰化学成分及生物活性研究进展

筒鞘蛇菰为珍稀药材,繁殖困难,资源稀少,其有效化学成分和药理活性随着现代提取分离技术和药理实验水平的不断提高逐渐引起国内外学者的关注。本文对国内外有关筒鞘蛇菰的现代研究作一综述。

水库底泥中微生物多样性及其与环境因子相关性分析

为评价广东某水库底泥中微生物多样性及其与环境因子的相关性,为该区域微生物的生态功能研究提供理论基础,选择水库库中、外部引水入口及主要支流入口共6个采样点,进行不同季节的水质特征分析,结合PCR扩增技术和T-RFLP技术,对不同时期各点水体中微生物进行多样性分析,并分析微生物群落结构多样性与水库环境条件的关系。从总体上看,水库底泥中各采样点间隙水的理化性质具有较高的时空差异性,库中不同形式氮的浓度和有机碳浓度低于外部供水入口及支流,各指标浓度大体上呈现丰水期>枯水期>平水期的现象。枯水期水库底泥的微生物比平水期和丰水期丰富,不同时期不同采样点的细菌多样性分布也呈现不同规律。平水期的优势菌属主要有Family1_uncultured,Bacteroidetes_uncultured,Sphingobacteriales_uncultured和Anaerolineaceae,丰水期的优势菌属主要有Peptostreptococcaceae_incertae_sedis,Anaerolineaceae,SCI-84,Xanthomonadales和Clostridium,枯水期的优势菌属主要有Rhodocyclaceae,Fusobacteriales,BSV26_norank,Comamonadaceae和Anaerolineaceae。水库底泥中细菌具有丰富的多样性,水体微生物群落结构在不同点位具有一定的差异性,受环境因子的综合影响,不同形式氮浓度的影响尤为明显。

利用无标记分子信标及核酸染料TOTO-3检测转基因食品

利用无标记的分子信标,结合核酸染料TOTO-3,采用同步荧光分析法,建立一种高灵敏、高选择性的花椰菜花叶病毒Ca MV 35S启动子核酸片段(目标DNA)的定量检测方法。在优化条件下,目标DNA浓度为2×10-10~200×10-10 mol/L之间时,TOTO-3的荧光强度(?I)与目标DNA浓度(C)之间具有良好的线性关系,其拟合的回归方程为?I=2.022 2 C+18.411 1。方法检出限(3σ)为1×10-10 mol/L。该方法重复性好、灵敏度高、选择性好、检出限低。利用该方法,结合不对称聚合酶链式反应技术,实现了对转基因食品的检测。

景阳鸡氨基酸组成分析与营养价值评价

以地理标志保护产品景阳鸡脱脂肌肉为原料,采用氨基酸自动分析仪对样品各种氨基酸的含量进行检测,并对其组成进行比较与分析。结果表明,脱脂景阳鸡肌肉中总氨基酸含量高达89.04%,鲜味氨基酸和芳香族类氨基酸的含量分别达到21.72%和7.92%,各种人体必需氨基酸种类齐全,且比例均衡,比值系数分(SRC)为77.44。在各种人体必需氨基酸中,第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸。

阳荷蛋白质提取工艺优化及锌赋存状态研究

在单因素试验基础上,采用正交试验对阳荷蛋白质的提取工艺条件进行筛选,得出最优提取条件:在60℃条件下,用40倍体积于阳荷粉的pH9.0的磷酸缓冲液恒温提取60min。同时对阳荷中锌赋存状态进行研究,结果表明,在供试阳荷中,锌以有机态为主,占总锌含量80%以上,蛋白锌占有机锌65%以上。

厚朴过氧化物酶的纯化、性质及清除双酚A特性研究

厚朴为鄂西南道地药材,其药用部位主要为干皮和枝皮,在其漫长生长过程中产生的大量叶片不能实现经济价值;我们前期研究发现厚朴叶片具有较高过氧化物酶活性,而过氧化物酶在酚类物质生物降解途径中能够发挥重要作用。为充分开发厚朴叶的经济价值,进一步提高资源综合利用效率,我们对厚朴叶过氧化物酶进行了纯化并初步研究了其性质;在此基础上,进一步研究了厚朴叶过氧化物酶在降解环境污染物双酚A上的特性。结果显示,经过硫酸铵分级沉淀、DEAE-纤维素离子交换层析,从厚朴叶中分离提纯过氧化物酶,纯化倍数为52.8倍,回收率为14%。该酶的比活力为184140 U/mg蛋白,最适p H为6.0,对H_2O_2的Km值为4.23mmol/L,对愈创木酚的Km值为57.86 mmol/L,最适温度为80℃,热稳定性较好,75℃以下不易失活。其活性受到硫酸亚铁明显抑制。厚朴叶POD对BPA具有良好清除能力,在p H 4～9,温度25～65℃,H_2O_2/BPA浓度之比为0.8条件下,经过3 h,4000 U/L POD对0.2 mmol/L BPA清除率可达95%以上,MLP在酚类物质生物降解途径中具有潜在的重大利用价值。

藤茶不同部位氨基酸动态变化与营养价值研究

为了弄清不同采收部位藤茶氨基酸含量、组成变化及营养价值，采用氨基酸自动分析仪对不同样品各种氨基酸的含量进行检测，并对其组成进行比较与分析。结果表明，不同部位藤茶E／T（E为体必需氨基酸之和，T为总氨基酸）为40．10％～40．90％，与FAO／WHO规定标准40％相近，E／N（N为人体非必需氨基酸之和）为66．94％-69．20％，均显著高于FAO／WHO标准规定的60％，有较高的营养价值。不同部位藤茶中氨基酸总量相差较大，叶中氨基酸的含量比幼茎的高，老叶比新叶的高。不同部位藤茶的各种人体必需氨基酸中，25d左右叶的SRC最大，第一限制氨基酸均为蛋氨酸＋胱氨酸。

魔芋淀粉理化性质研究

为了对魔芋淀粉进一步开发利用提供理论依据,本实验对魔芋淀粉的透明度、老化度、可溶率和膨胀度、直链淀粉和支链淀粉含量、冻融稳定性等理化性质进行研究。结果表明,魔芋淀粉中支链淀粉的含量均高于马铃薯和玉米,其透明度、可溶率、老化值及冻融稳定性均优于马铃薯和玉米淀粉,是一种品质优良的食用淀粉。

复合酶法提取板党多糖的研究

目的将现代酶解技术应用于板桥党参多糖的提取,筛选出最佳提取工艺。方法以板党多糖得率为指标,先考察木瓜蛋白酶、纤维素酶和果胶酶各自最适当的酶用量、酶解时间、酶解pH及酶解温度,再通过正交实验和方差分析确定复合酶法提取板党多糖的最佳条件。结果在木瓜蛋白酶、纤维素酶和果胶酶的酶用量分别为90,90,150 U/g干粉复合下,pH5.0、50℃酶解90 min,板党多糖得率最高,达26.47%。结论采用酶解辅助提取板党多糖,可以明显提高多糖的提取率。

阳荷氨基酸组成分析与营养价值评价

研究分析阳荷氨基酸的含量和组成,并对其氨基酸营养进行评价.采用氨基酸自动分析仪检测阳荷幼嫩花序及成熟茎叶中各种氨基酸的含量,并用氨基酸比值系数法评价其必需氨基酸的组成.结果表明,阳荷幼嫩花序及成熟茎叶中总氨基酸含量分别为19.83%和7.75%,必需氨基酸占总氨基酸的比例分别为37.17%和37.55%,均接近于WHO/FAO的标准,比值系数分(SRC)分别为72.6和84.02.在各种必需氨基酸中,阳荷幼嫩花序的第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,阳荷成熟茎叶没有明显的第一限制氨基酸.阳荷中人体必需氨基酸种类比较齐全,且配比合理,说明阳荷是一种氨基酸营养价值很高的食品资源.

富硒野生食用菌液体培养条件初步优化

采用单因子试验,优选出适合X14富硒野生食用菌液体培养的基础培养基为综合马铃薯培养基;最佳碳源和氮源分别为可溶性淀粉和蛋白胨。在单因素试验基础上用正交试验对X14富硒野生食用菌的液体培养条件进行了筛选,得出最佳培养条件为:接种量5%,瓶装量100mL/250mL,初始pH7.0,温度26℃,摇床转速275r/min,培养时间为6d。

外源硒对恩施碎米荠叶片有效成分的影响

为了探讨硒对富硒植物恩施碎米荠化学成分的影响,考察了在营养液中分别添加0、15、30、45、60、75、90mg/L7个浓度的亚硒酸钠1个月后,恩施碎米荠幼苗叶片中的可溶性蛋白质、可溶性糖和游离氨基酸的含量,并利用氨基酸自动分析仪对0、30、60mg/L处理组进行了总氨基酸的组成分析。结果表明,15～75mg/L的硒可以促进恩施碎米荠幼苗叶片中蛋白质的合成,30mg/L时蛋白质含量最高;30～90mg/L的硒可以提高可溶性糖的含量,60mg/L是最适浓度;15～75mg/L硒处理游离氨基酸含量呈下降趋势,但在90mg/L硒处理时游离氨基酸含量回升;30和60mg/L的硒处理可以提高总氨基酸的含量,但必需氨基酸的百分比下降。

五鹤续断快繁体系的建立和优化

目的研究五鹤续断快繁体系关键技术的建立和优化。方法以五鹤续断(Wu-He Dipsacus asper)初春萌发的幼嫩茎、茎尖和叶作为外植体,对五鹤续断愈伤组织的诱导及根和芽分化的培养基进行优化筛选。结果诱导愈伤组织的最适培养基为MS+6-BA1.5 mg.L-1+NAA0.2 mg.L-1,在光照下培养长势好;诱导丛生芽的最优培养基为MS+6-BA2.0 mg.L-1+NAA0.5 mg.L-1;诱导生根的最佳培养基为1/2MS+NAA1.0 mg.L-1+PP3 330.4 mg.L-1。结论建立了一套五鹤续断快速繁殖技术体系。

聚合羟基铁改性蒙脱石的制备、表征及吸附Se(Ⅵ)的特性（英文）

采用共沉淀法制备了3种聚合羟基铁改性蒙脱石（Mt-Fex,x=1,2,3）,对比研究了纯蒙脱石（Mt）和Mt-Fex（x=1,2,3）的表面性质及吸附Se（Ⅵ）的特性.结果表明,Mt样品的d（001）层间距为1.296 nm,在Mt-Fex中升高至1.430 nm以上;与Mt样品比较,Mt-Fex的孔体积、表面积、表面分形度均随含铁量的增加而升高,其中微孔体积和微孔表面积的变化尤为明显;Mt样品的等电点（IEP）低于3,而Mt-Fe3的IEP升高至6.8;初始pH=5.0时,Mt和Mt-Fex（x=1,2,3）的表面ζ电位分别为-33.5,-11.7,9.9和33.2mV.单吸附位Langmuir模型能够很好地拟合Mt样品对Se（Ⅵ）的等温吸附数据（R2=0.993）,4种样品吸附数据的单吸附位Langmuir拟合判断系数（R2）随样品含铁量的增加而降低;3种Mt-Fex样品的吸附数据更适合用双吸附位Langmuir模型拟合（R2=0.993～0.997）;Freundlich模型对4种样品的吸附数据拟合度较低（R2=0.849～0.970）,其判断系数（R2）随样品含铁量的增加而升高.初始pH=5.0时,Mt和Mt-Fex（x=1,2,3）对Se（Ⅵ）的吸附容量分别为4.23,7.83,10.38和14.34 mg·g^-1.可见,聚合羟基铁含量较高的Mt-Fex样品对土-水体系中Se（Ⅵ）的固定能力明显高于Mt.