包膜半胱胺对泌乳中期奶牛产奶性能和血液生化指标的影响

试验旨在研究包膜半胱胺对泌乳中期奶牛产奶性能和血清生化指标的影响。选用24头泌乳量、体重和胎次(1.58±0.97)相近的泌乳中期[(160±10)DIM]奶牛,随机分为2个处理组,对照组饲喂基础日粮;试验组每天饲喂基础日粮+20 g/头的包膜半胱胺。试验期25 d,其中预饲期10 d,正式期15 d。试验结果表明:日粮中添加包膜半胱胺组第7天、15天奶牛产奶量提高0.93%(P=0.074)、5.61%(P<0.05);同时,乳脂率提高18.51%(P<0.05)、乳蛋白含量提高1.57%(P=0.086),乳中尿素氮明显降低2.85%(P>0.05)(降低0.41 mg/100 mL)、体细胞数降低5.25%(降低11500/mL);此外,血清中谷丙转氨酶、γ谷氨酰胺转移酶活性和丙二醛含量分别极显著降低17.02%、21.71%和17.13%(P<0.01),血清中超氧化物岐化酶活性极显著提高9.27%(P<0.01)。日粮中添加包膜半胱胺组提高相对利润4.1%(提高4.20元/头/天),投入产出比为1:2.8。结果提示,在泌乳中期奶牛日粮中添加包膜半胱胺具有提高奶牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率的功能,同时能够提高奶牛抗氧化能力,并能带来额外的经济收益。