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国内动物性食品药物残留的现状与应对措施 被引量:5
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作者 张汉云 张丽红 《畜牧兽医杂志》 2007年第5期114-115,共2页
关键词 动物性食品药物残留 动物食品安全 全球经济一体化 动物性食品安全 国内 公共卫生问题 兽药残留 残留问题
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加强养殖场药物残留的监管 保障动物性食品安全
2
作者 张汉云 陈国赵 吴明 《江西畜牧兽医杂志》 2011年第4期40-43,共4页
本文介绍了我国畜禽养殖场药残留问题的现状,并详细分析了药物残留的危害和兽药残留的原因,并提出解决药物残留问题的对策和建议。
关键词 药物残留 监管 食品安全
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