陕西白水县无公害苹果园环境质量评价

监测了陕西白水县无公害苹果生产示范区大气、土壤、灌溉水的质量,并对其进行了评价。监测结果表明,无公害苹果生产的4项大气质量指标、6项土壤质量指标和6项灌溉水质量指标均未超过国家《无公害食品苹果产地环境条件》限制,产地环境条件完全能够满足无公害苹果生产的要求。评价结果还表明,可悬浮颗粒物、As和Cd有可能成为无公害苹果生产示范区大气、土壤和灌溉水未来的主要污染物,并提出提倡果园种草,增加植被覆盖,降低大气可悬浮物,减少苹果果面污染,禁止果园使用福美砷等砷制剂,以避免土壤砷污染的增加等措施。

套袋对白水县苹果质量及效益的影响

白水县是陕西苹果的最佳优生区,套袋苹果已占苹果生产总量的65.54%,是无公害苹果生产的关键技术之一,研究套袋技术对苹果生产具有重要的指导意义。项目对白水县苹果套袋情况进行了系统的调查,并就生产中三种果袋对苹果外观质量、内在质量、果实黑点病发生情况、效益等进行了研究。研究结果表明:目前生产中应用较多的仍然是双层双色纸袋和单层双色劣质纸袋,果实套袋能显著提高果实光洁度、着色度、果实外观鲜艳,降低VC含量,增加黑点病发病率,其中套双层三色优质纸袋苹果黑点病发病率轻,为5.2%,而套单层双色劣质纸袋重,高达47.7%,套袋能显著提高苹果生产的经济效益。

白水县苹果生产技术应用现状调查分析

通过对白水县苹果产区5个村、108户果农的实地调查走访,从品种构成、果园土肥水管理、栽植方式与整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面查清了目前苹果生产技术的应用现状,对存在的主要问题及其原因进行了分析,提出了促进新技术推广应用的对策建议。

白水苹果五项增效技术

近年，陕西白水苹果生产主要集成示范推广了五项现代果业提质增效技术，现介绍如下：

白水县苹果品种结构现状及发展建议

对陕西省白水县苹果品种结构现状及存在的问题进行了调查分析,发现存在区域布局不合理和品种比例不科学两个主要问题,并对影响苹果结构的因素进行了探讨,初步提出了对策建议。

白水县农作物病虫害专业化防治现状与发展前景

围绕近年来白水县农作物病虫害专业化防治近年来发展的现状,简述了其发展历程及在农作物病虫防治中的作用,分析了存在的主要问题,提出了今后进一步发展的思路,亦可为其他地区农作物病虫害专业化防治的健康发展提供参考。

陕西白水县矮化苹果新建园调查

苹果产业发达国家矮化苹果栽培比例均在95％以上。陕西白水县苹果总面积3．2万hm^2，占耕地总面积的60．8％，苹果园基本采用乔化栽植，严重制约苹果产量和质量的提高，加之果园逐步老龄衰退，产业面临持续发展新问题。近年来，群众在栽植新园时，多数仍盲目购买乔化苗木和不规范建园。2007年春，笔者对白水县新建的133．3hm^2矮化苹果示范样板园进行了全面调查总结，旨在为今后大面积发展矮化苹果园提供技术依据。

陕西白水苹果砧木种子锯末层积催芽技术要点

1锯末层积种子优点苹果砧木种子层积处理是培育苹果砧木苗的前提与基础。常规种子层积处理方法存在的最大弊端是种沙袋笨重,来回搬动很不方便,需2人操作,费工费时,且贮藏环境和种沙湿度变化较大,沙藏质量难以保证,往往造成沙子湿度过大,使种子多数霉烂,导致出苗率低,甚至育苗失败。近年来,为克服沙藏种子存在的缺陷,笔者通过多次试验,以锯末取代沙子层积苹果砧木种子,取得了满意的效果。锯末层积苹果砧木种子优点：一是锯末重量轻,种末袋来回搬运1人即可,省工省时;二是锯末保湿性好,层积期间翻动次数少,每25~30天翻动1次,共需翻动2~3次即可,

白水县苹果优质高效生产果园土壤管理途径与措施

白水县果园土肥水管理可慨况为四句话“土深而不活，土多而不肥，只重氮磷钾，肥水配套差”。充分说明了白水果园在土壤管理中存在的问题，大部分果树处于饥饿状态，整个树体看起来枝条极细有弱，叶片色淡又薄，树芽子既瘪又小，

白水县2018年苹果销售价格的调查

对2013—2018年白水县嘎拉、富士、秦冠3个苹果品种的市场价格进行了调研。2013—2017年苹果价格一直处于低位,2018年3个品种价格均有上涨。结合实际,对调查结果进行了分析,并提出了合理化的建议。

陕西白水县苹果产业发展制约因素分析

面对竞争激烈的市场挑战,白水苹果产业发展中仍存在着一些问题,制约着产业的可持续发展,对县域经济的发展水平和综合经济实力影响很大。文章介绍了白水县苹果产业发展的现状,并分析了市场建设脆弱的现状,希望能推动白水苹果产业走向新的发展之路。

浅谈白水苹果质量与改进措施

近年来,白水苹果产业取得了长足发展,目前99.9%的果农都有套袋意识,有按时喷药施肥的意识;但同时也存在苹果品质不优的问题。该文通过对"白水苹果"的品牌意识、营销模式以及质量安全监管等方面存在的问题进行分析,并找出其中的原因,从最基本的产地建设,到市场建设,再到品牌与服务建设,提升苹果整体经济效益。

白水县苹果产业发展现状及建议

全国范围内公认的一个苹果最佳优质生产区域就是白水县。陕西白水县被誉为“中国苹果之乡”,同时,白水苹果也被认定为陕西省的一个知名品牌。现阶段,白水县被誉为“中国有机苹果第一县”“全国绿色食品(苹果)标准化生产基地”。因陕西省内的土壤以及气候环境条件都极易适合种植苹果,为此,陕西省的一个重要支柱性产业就是以苹果为主的果业。本文探讨了白水县苹果产业的实际发展情况,并针对现阶段的发展情况,对未来白水县苹果产业实现高效发展提出了相应的参考策略。

间伐改形对成龄密植红富士苹果园产量与品质的影响

【目的】研究间伐改形对红富士成龄乔化密植栽培果园产量与品质的影响,为大面积红富士苹果乔化密植园改造提供技术依据。【方法】以典型15年生红富士乔化密植栽培果园为试验材料,研究间伐改形对红富士乔化成龄密植果园树冠结构、枝类组成、叶片质量、果实品质、产量及经济效益等指标的影响。【结果】与传统整形修剪相比,间伐改形修剪后,苹果园总枝数降低到约1.07×106条/hm2,树冠下光合有效直接辐射提高了152.3%以上,枝类组成明显优化,短枝数提高了49.2%,长枝数下降了63.8%,冠径增长了65.9%,单株总枝数增加了47.0%,树冠结构趋于合理;叶片光合功能改善,单叶面积、百叶质量、百叶厚、干鲜比、叶绿素含量平均分别增加14.6%,32.6%,36.5%,18.4%和34.3%,抗病能力增强,腐烂病发生率降低了86.8%,单果质量、果面着色指数、光洁指数和可溶性固形物含量分别提高了34.1%,49.0%,45.6%和18.3%;第3年的平均产量和产值分别增加了199.9%和407.5%。【结论】在陕西渭北富士成龄密植果园管理中,采用隔行或隔株间伐,降低果园群体密度,促进个体扩冠生长,是提高果品质量与产量的有效途径。

秦冠、富士苹果杂交后代果实性状遗传趋势分析

为了深入了解秦冠、富士苹果杂交后代果实性状遗传趋势及探讨性状遗传相关关系,以500余株正反交F1代株系为试材,调查果实的单果质量、果形指数、可溶性固形物质量分数、可滴定酸质量分数和硬度5个主要性状,并对各性状进行了系统的遗传变异分析及性状之间的相关性分析。结果表明,秦冠、富士杂交后代果实有变小的趋势,平均遗传传递力为77.76%,平均变异系数为22.74%。果形指数呈趋中变异,变异系数较小。果实可溶性固形物质量分数呈升高的趋势,后代平均超高亲率为34.6%。正反交后代可滴定酸质量分数有升高的趋势,平均变异系数为37.64%。果实硬度均呈增大的趋势,平均遗传传递力为103.98%。说明秦冠、富士杂种后代果实性状大多为多基因控制的数量性状,各性状存在较大变异,具有一定的选择潜力。

苹果早期落叶病发病规律与药剂防治研究

2001～2003年分别对陕西渭北苹果产区主要发生的早期落叶病进行了系统调查,初步明确了苹果早期落叶病的发生种类,其中以苹果斑点落叶病(AltemariamaliRoberts)、苹果褐斑病(Marssoninacoronarian(Ell.EtDavis)Davis)和苹果圆斑病(Phyllostccasolitaria)发病最重,病叶率49.62%～10.36%,病情指数14.82～2.33;苹果灰斑病(PhyllostictapirinaSacc)发生较轻,病情指数0.31。同时选用10种无公害药剂进行防治效果比较试验、药剂搭配组合试验、年防治次数试验等研究,结果表明,40%福星WP3000倍液和50%朴海因WP1500倍液的防效最好,年防治次数以5～7次为宜。

‘澳洲青苹’果实解袋后果皮花青苷合成的变化

以‘澳洲青苹’为材料,测定套袋果实(对照组)与解袋后(处理组)果实果皮色泽参数、花青苷含量、多酚类物质含量以及与花青苷合成相关的调控基因(Md MYB1、Mdb HLH3、Mdb HLH33、Md TTG1)和结构基因(Md CHS、Md DFR、Md ANS、Md UFGT)表达水平的变化。结果显示:光是影响果实着色的重要因素,套袋遮光抑制了果实着色,套袋果实解袋后果皮L*、b*值逐渐降低,a*值逐渐升高,果实红色加深;套袋抑制了果皮花青苷和黄酮醇合成,套袋果实解袋后果皮中矢车菊素-3-O-半乳糖苷、槲皮素-3-半乳糖苷和槲皮素-3-芦丁糖苷的含量逐渐升高,而套袋对其他的酚类物质影响不显著;套袋抑制了与花青苷合成相关基因的表达,套袋果实解袋曝光后,果皮中与花青苷相关调控基因和结构基因的表达水平均存在不同程度的升高,并且与果皮中花青苷含量变化的趋势基本一致,表明‘澳洲青苹’果实解袋后,果皮中与花青苷合成相关的基因迅速表达,从而促进了果皮中花青苷合成,而套袋抑制了果皮中与花青苷合成的相关基因的表达,从而抑制了花青苷合成。