绞股兰化学成分分析

本文报道了对绞股兰化学成分进行的定性、定量及微量元素的测定。实验证明绞股兰中含有数10种绞股兰皂甙、多糖及多种对人体有利的微量元素,其中几种皂甙与人参皂甙完全相同。有与人参类同的药物与补养作用。

运用正交试验法研制饮料生产工艺

本文根据正文试验法在软饮料生产工艺试验中的应用,对软饮料生产工艺配方的多因素、多水平的优化组合进行了研究,用较少的组合数研究了较多的试验因子,获得了最佳生产工艺条件。