饲料中添加溶菌酶对吉富罗非鱼生长、免疫-抗氧化功能及血清抗菌性能的影响

为研究在饲料中添加不同水平的溶菌酶制品对吉富罗非鱼(GIFT,Oreochromis niloticus)生长性能、免疫-抗氧化功能和血清抗菌性能的影响,选用平均体重为(11.35±0.08)g的吉富罗非鱼960尾,随机分为6组(每组4个重复,每个重复40尾),分别投喂基础饲料(对照组)和5种添加水平分别为18、36、54、72和90 mg/kg溶菌酶制品的试验饲料,养殖周期为60d。结果表明:(1)54 mg/kg溶菌酶添加组鱼的生长性能和饲料利用情况最优,增重率和蛋白质效率均显著高于对照组,饲料系数显著低于对照组(P<0.05);肝体比随溶菌酶添加水平的增加呈现下降趋势,90 mg/kg添加组显著低于对照组(P<0.05);脾脏指数在36和54mg/kg添加组显著低于对照组(P<0.05);全鱼粗蛋白和粗灰分含量在54 mg/kg添加组均呈现较高水平,显著高于对照组(P<0.05)。(2)溶菌酶添加水平对罗非鱼的免疫-抗氧化能力产生影响,54和72 mg/kg添加水平能显著提高鱼体血清和肝脏的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性,降低丙二醛含量(P<0.05);肝脏溶菌酶活性在54和72 mg/kg添加组均显著高于对照组(P<0.05),而血清溶菌酶活性随溶菌酶添加水平的增加呈现下降趋势(L90组除外),显著低于对照组(P<0.05)。(3)血清抗菌试验显示,54和72 mg/kg溶菌酶添加组罗非鱼对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、嗜水气单胞菌和溶藻弧菌的抑制能力显著高于对照组(P<0.05),而对枯草芽孢杆菌的抵抗能力最低,比对照组分别低34.71%和42.21%(P<0.05)。结果表明,在本试验条件下,在吉富罗非鱼饲料中添加54 mg/kg溶菌酶制品可以改善其生长性能;当添加水平为54和72 mg/kg时,罗非鱼的免疫-抗氧化能力和血清抗菌性能均得到了显著提高。

饲料溶菌酶添加水平对氨氮应激下吉富罗非鱼血清生化指标、抗菌性能和肝脏抗氧化能力的影响

为研究氨氮应激下溶菌酶对吉富罗非鱼血清生化指标、抗菌性能及肝脏抗氧化能力的影响,用6种不同溶菌酶添加水平（0、18、36、54、72和90 mg/kg）的饲料（分别记为L0、L18、L36、L54、L72和L90）饲喂初始均重为（11.35±0.08）g的罗非鱼60 d,之后应用氯化铵进行24 h氨氮应激实验。结果显示：1应激后,各组鱼的血清生化指标在组间存在较大差异（P〈0.05）,不同溶菌酶添加水平下的鱼体对氨氮应激产生了不同的响应机制。L54组鱼主要通过激发免疫系统并调节蛋白质代谢来抵抗氨氮浓度突变;L72和L90组鱼主要通过调节高密度脂蛋白和低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯之间的动态变化来缓解氨氮对机体的应激。2血清抗菌实验表明,L54和L72组鱼对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和嗜水气单胞菌的抑制能力最大,且显著高于对照组（P〈0.05）;L36～L90组对溶藻弧菌的抑制作用显著高于对照组和L18组（P〈0.05）;各溶菌酶添加组的鱼对枯草芽孢杆菌具有不同程度的保护作用。3应激后肝脏的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性随溶菌酶添加水平的增加总体呈现先升后降的变化趋势,L54组显著高于对照组（P〈0.05）;各添加组丙二醛含量均显著低于对照组（P〈0.05）。研究表明,54和72mg/kg溶菌酶添加水平对氨氮应激下吉富罗非鱼的血清生化指标、抗菌活性和肝脏抗氧化指标产生了最积极有效的调控,能够增强鱼体的抗应激能力。

植物提取物的抗菌作用

目前,植物提取物添加剂的抗菌作用机制仍没有彻底明了。由于植物提取物所用的植物种类繁多,其活性成分也很多,因此,植物提取物添加剂抗菌机制可能有多种机制。这些作用机制包括,1）破坏/降解细胞壁。2）破坏细胞质膜。3）破坏细胞膜蛋白质结构。

1398中性蛋白酶的色谱柱纯化与分子鉴定

1398食品级蛋白酶是一种由枯草芽胞杆菌1398发酵产生的用于食品加工处理的中性蛋白酶。目前国内生产工艺制取的固体酶制剂存在菌体未分离、产品颜色深、酸臭味大等缺点。本文以开发无色无臭的液体蛋白酶制剂为目的,对蛋白酶的发酵后提取、纯化工艺等进行了深入研究,分别考察了离子交换树脂层析和工业级大孔树脂对发酵液中1398中性蛋白酶的分离纯化效果,对纯化后的蛋白酶进行了Maldi-Tof质谱分析,并对编码该蛋白酶的基因进行了测序和序列分析,为进一步利用基因工程重组技术生产该蛋白酶奠定了研究基础。

一种耐酸热普鲁兰酶生产菌种的分子构建及发酵研究

将长野芽胞杆菌的普鲁兰酶基因经密码子优化后,组建了人工合成的二联启动子Pga2,并将它克隆到枯草芽胞杆菌穿梭质粒p MK4-BPB以及自杀质粒p GE-BPB中;经转化和筛选获得了中性蛋白酶基因npr E被敲除的普鲁兰酶生产菌株CH-1;该重组菌在基础培养基中所产普鲁兰酶的酶活达到30.3 U/m L;经过对培养基组分及发酵条件(培养温度、起始p H,起始接种量等)进行优化,确定了发酵的最适碳源为45 g/L的蔗糖,氮源为60 g/L的麸皮+豆粕时,设定初始培养基的p H为6.2,在培养温度为32℃时进行发酵,CH-1发酵产重组普鲁兰酶酶活高达268 U/m L。

新型复合酶制剂在玉米淀粉加工中的应用

传统湿磨法玉米淀粉加工工艺是一"化学-机械"过程,即先用含亚硫酸浸泡液充分浸泡,再破碎分离提取其中的淀粉.受工艺原理的局限,湿基纤维中水分含量高且粘连大量淀粉,增加了整体工艺能耗,且降低了整体淀粉收率,具有大的改进空间.通过诱变及高通量筛选技术选育出特定酶系的高表达菌种,并进一步结合生产工艺采用复合酶复配技术,成功开发出一款高效的适用于玉米淀粉加工的复合酶制剂,可以降低湿基纤维的水分和总淀粉含量,降低了蒸发需要的能耗,同时提高了淀粉和蛋白收率.

一种酒精复合酶在酒精发酵中的应用研究

本文阐述了一种新的酒精复合酶，这种酒精复合酶相对于酸性蛋白酶，可以更加充分地利用原料的特点以及各种酶的协同作用，使酒精用酶量大幅降低，减少用酶的成本，提高酒精产品的竞争力。研究表明添加量为0.3‰酸性蛋白酶与添加量为0.1‰酒精复合酶能够取得一样的效果，如果适当延长发酵时间，酒精复合酶的添加成本相对酸性蛋白酶可以更低，添加量为0.1‰的酸性蛋白酶对酒精发酵的促进效果要小于添加量为0.03‰的酒精复合酶对酒精发酵的促进效果。研究结果为酒精生产提供了一种新的选择。

玉米田间关键因素对草地贪夜蛾性诱效果的影响

在不同生育期玉米田将中捷、纽康、百乐宝3种性诱芯分别置于中捷罐形、纽康锥桶形两种诱捕器中,分析对比其对草地贪夜蛾雄成虫的诱捕效果。结果表明,两种诱捕器对雄成虫的诱捕效果差异不显著;而中捷、纽康、百乐宝3种诱芯对草地贪夜蛾雄成虫诱捕效果存在显著差异,诱捕效果表现为:百乐宝>纽康>中捷。玉米生育期与草地贪夜蛾生存繁殖有着密切关系,虫口数量与玉米生育天数呈显著负相关,复种玉米苗期和拔节期是草地贪夜蛾幼虫活动取食最嗜好的时期。草地贪夜蛾的活动与傍晚田间气温存在显著相关性,周平均最低气温6.3~15℃时诱蛾量与周平均傍晚气温呈显著正相关。

耐高温α-淀粉酶在淀粉质酒精生产中的应用研究

概述了酒精行业形势及生产工艺,对采用赛诺耐高温α-淀粉酶(酒精发酵专用型),分别运用95℃低温蒸煮液化、105℃中温蒸煮液化的酒精甲乙生产企业生产过程液化、发酵及产品指标进行了研究分析,结果表明赛诺耐高温α-淀粉酶(酒精发酵专用型)是一种良好的酒精液化用酶,应用于低温蒸煮可以显著提高酒精质量以及出品率。

猪专用酶的设计及应用

通过对猪专用酶的设计思路、酶的生物学功能以及在养猪生产中的应用效果等的简述,以期在猪饲养过程中更加有效的使用酶制剂提供参考。

浅谈贴标机质量控制措施

结合贴标机的原理,对影响贴标质量的原因进行分析.通过利用不锈钢胶辊代替了原机橡胶辊,改造原机铝标掌为橡胶标掌,改变海绵块和凸轮形状等措施,从根本上解决了撕标、歪标现象,降低了贴标机维修费用和生产成本.

中小民营企业人力资源管理现状与对策

通过对中小民营企业人力资源管理现状和存在问题的分析,提出了解决问题的几点建议。

饲料酶使用效果的实验室评定方法

目前判断木聚糖酶的使用效果的方法有多种，成本较高或复杂的实验室测定、简单的低成本且时间短的实验室测定及有成本高的时间长的动物饲养试验几种。

饲用复合酶对奶牛产奶量影响的研究

酶制剂对动物的生理、消化、生产等方面能产生巨大的影响,但酶制剂的来源,相容程度,品质动物饲料,加量等因素的不同,往往使产生的效果与人们的预期相差甚远,为此,本文利用白银赛诺生物科技有限公司的103号饲用符合酶制剂做了不同的加量试验,试验的结果是在奶牛精料中添加0.2%～0.3%的赛诺奶牛专用复合酶能达到最佳提高产奶量的效果。

酶制剂在玉米淀粉加工中的应用

工业化的湿磨玉米淀粉加工已经经历了近200年。其主要采用一泡（浸泡）、二磨（粉碎）、三分离的加工工艺。湿磨玉米淀粉加工作为传统的农产品深加工行业，在浸泡工艺、提取设备、提取工艺等方面一直在不断地创新、改进，但总体上玉米淀粉加工行业水、电、蒸汽等能耗仍较高、分离效果仍有限。

白银市平川区不同机具对减药喷防马铃薯晚疫病防效的影响

通过18型电动喷雾器喷施有效成分350 g/hm^2的18.7%烯酰吡唑酯(WG)作为常量,使用5种机具按常量药剂的80%、60%减药防治马铃薯晚疫病,2次喷雾后统计发病情况;以18型电动喷雾器常量喷雾为对照,比较防治效果得出:植保无人机、背负式机动喷雾机和自走式喷杆喷雾机3种机具用80%常量药剂喷雾防效分别为63.34%、60.15%和60.1%,和对照防效62.02%没有明显的差异;而悬挂式喷杆喷雾机、车载喷雾机防效分别是59.19%、41.67%,和对照之间存在明显差异。植保无人机、自走式喷杆喷雾机、车载喷雾机相比对照分别省时288min/hm^2、262 min/hm^2和250 min/hm^2。可见使用植保无人机,自走式喷杆喷雾机适量减药喷雾防治马铃薯晚疫病的效果好,且省工显著。

糖浆在啤酒酿造中的工艺优化方案探讨

糖浆进一步煮沸或沉淀槽90℃以上的热效应带来的一系列负面影响，比如：由于煮沸或加热会产生糠醛物质，产生的可还原性物质多了，则酿造出来的啤酒会产生焦糊味，会影响啤酒饮用的口感，进而影响到啤酒的产销量。

如何提高洗瓶机净瓶率

前言： 洗瓶机净瓶率的高低，常常给生产线的空检、成品检验带来很大的困难，不但影响生产效率，造成能源浪费，而且严重影响产品的质量。但如果采取合理的措施和掌握了一定的技巧，洗瓶机净瓶率是可以得到提高的。