2021年春季洞庭湖区章姬草莓农药残留检测分析

为调查成熟期草莓的农药残留情况,选取章姬草莓品种为代表,随机抽取洞庭湖区7个县(市、区)100个章姬草莓样品,对草莓样品中48种农药及其农药代谢物进行检测。结果显示,抽取的100个草莓样品中集中检出腐霉利和异菌脲两种农药,其中41批次草莓检出腐霉利,17批次草莓检出异菌脲,所检样品均未超标。通过对膳食摄入风险评估,此次抽检的草莓食品安全指数小于1。抽检的草莓防菌类农药检出率较高,虽都未超标且食品安全指数显示较安全,但仍需加强草莓用药监管。

辣椒中有机磷农药基质效应影响研究

选取不同品种、不同产地的辣椒品种,经提取、净化后气相色谱仪-火焰光度检测器(GC-FPD)检测分析,比较不同辣椒基质中有机磷农药的基质效应。结果显示,不同辣椒基质对12种有机磷农药均表现出不同程度的基质增强效应,不同品种、不同产地的辣椒的基质影响不大,实验检测中可利用一个辣椒空白基质标校准不同辣椒。

2-芳甲酰基苯并噻唑的合成反应研究

发展了一种以苯并噻唑类化合物和芳香酮为原料来制备2-芳甲酰基苯并噻唑的高效简单的新方法﹒采用廉价无毒的FeCl_2·4H_2O作为催化剂,绿色环保的氧气作为氧化剂,溶剂在反应中起到了至关重要的作用﹒整个反应过程在"一锅内"实现,具有较高原子经济性﹒在最优条件下,各种功能团能够稳定存在﹒

液相色谱—串联质谱技术在兽药残留分析中的应用进展

随着兽药在畜牧业中广泛使用,其在动物源性食品中的残留问题日益引发关注。本文探讨了固相萃取和分散固相萃取等前处理净化技术以及液相色谱和三重四极杆质谱、离子阱质谱和四极杆-飞行时间质谱结合使用在兽药残留检测中的研究进展。这些技术不仅具有高的灵敏度和准确性,还能在短时间内处理大量样本,显示出在食品安全领域的广泛应用前景。