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海洋技术专业综合实习创新模式的探索与实践——以盐城工学院为例 被引量:1
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作者 王爱民 杨文平 +2 位作者 吕富 於叶兵 黄金田 《安徽农业科学》 CAS 2013年第27期11224-11225,11227,共3页
就盐城工学院海洋技术专业综合实习模式的探索历程、实践应用及存在的问题进行了阐述,并提出了完善建议。
关键词 专业综合实习 创新模式 实践教学 人才培养 海洋技术
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大学生参与科研实践的探讨研究——以盐城工学院海洋技术专业为例
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作者 王爱民 赵卫红 +4 位作者 吕富 黄金田 於叶兵 杨文平 王资生 《安徽农学通报》 2012年第4期116-117,共2页
大学生参与科研是地方院校创新型应用人才培养的重要途径。现以盐城工学院海洋技术专业为例,分析了工科院校涉农专业大学生参与科研活动的现状、面临的问题,提出了完善大学生参与科研活动的对策与措施,为工科院校涉农专业大学生参与科... 大学生参与科研是地方院校创新型应用人才培养的重要途径。现以盐城工学院海洋技术专业为例,分析了工科院校涉农专业大学生参与科研活动的现状、面临的问题,提出了完善大学生参与科研活动的对策与措施,为工科院校涉农专业大学生参与科研活动的深入开展提供参考依据。 展开更多
关键词 大学生 参与科研 海洋技术 措施
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海洋技术专业创新型人才培养——实践教学体系探索与构建 被引量:3
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作者 吕林兰 董学兴 +3 位作者 吕富 刘飞 王爱民 於叶兵 《科技创新导报》 2016年第2期157-158,共2页
实践教学是培养创新型人才的重要环节。该文以盐城工学院海洋技术专业为例,介绍了该专业人才培养目标和实践教学体系组成,并总结了现有实践教学体系在培养创新型人才中的作用和成效,探讨了新时期海洋技术专业实践教学体系构建发展方向。
关键词 海洋技术 实践教学 体系 创新型
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普通工科院校海洋技术专业生产实习模式与考核方式的研究 被引量:3
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作者 於叶兵 赵卫红 +2 位作者 吕富 王爱民 黄金田 《安徽农学通报》 2011年第5期161-162,共2页
生产实习在海洋技术专业的教学体系中具有重要的地位和作用,生产实习的质量直接影响学生适应社会的能力。该文结合指导生产实习的教学经验,对近年来探索并取得良好效果的实习新模式与实习考核方式进行了总结。
关键词 海洋技术专业 生产实习模式 考核方式
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沿海滩涂异育银鲫养殖池塘真核浮游生物群落DNA指纹结构与理化因子的关系
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作者 吕林兰 董学兴 +2 位作者 赵卫红 杨蕴涵 黄金田 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期426-432,共7页
为研究沿海滩涂异育银鲫养殖池塘浮游生物群落周年变化及其与理化因子的关系,2011年每月采集养殖池塘水样,测定相关理化因子。采用18srDNAPCR。DGGE技术对真核浮游生物群落多样性进行了分析。运用CCA方法分析了真核浮游生物与理化因... 为研究沿海滩涂异育银鲫养殖池塘浮游生物群落周年变化及其与理化因子的关系,2011年每月采集养殖池塘水样,测定相关理化因子。采用18srDNAPCR。DGGE技术对真核浮游生物群落多样性进行了分析。运用CCA方法分析了真核浮游生物与理化因子的关系。结果表明:TP含量为0.17~1.12mg/L,7月出现峰值。P04-P含量为0.04—0.30mg/L,7月和8月较高。N02-N含量为0.02~0.57mg/L,12月最高。NH4-N含量为0.20~2.37mg/L,5月出现峰值。NO_3-N含量为0.04~10.47mg/L,11月出现峰值。DGGE结果显示,1-12月共有73条谱带,平均每月谱带数为24.67。5月、6月、8月和9月份多样性指数较高。谱带匹配后聚类分析表明:除3月、7月和11月份外,真核浮游生物变化具有季节性,其中8月、9月和10月聚为一支,4月、5月和6月聚为一支,1月、2月和12月聚为一支。CCA分析表明,温度、TP和NH_4^+-N与真核浮游生物群落结构组成显著相关,为养殖生态调控和养殖模式优化提供理论依据。 展开更多
关键词 真核浮游生物 变性梯度凝胶电泳 滩涂池塘 DNA指纹 理化因子
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盐城大丰港和黄沙港水体总磷和亚硝酸盐氮含量周年变化研究
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作者 张余霞 唐伯平 赵卫红 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第31期17667-17668,共2页
大丰港和黄沙港分别为地处盐城的重要交通运输港口和国家中心渔港,周边分别以工业和水产养殖业为主,通过观测2港口水体总磷(即)和亚硝酸盐氮(NO2-N)含量的周年变化,初步评价其富营养化程度,并分析了工业和水产养殖业对港口水体... 大丰港和黄沙港分别为地处盐城的重要交通运输港口和国家中心渔港,周边分别以工业和水产养殖业为主,通过观测2港口水体总磷(即)和亚硝酸盐氮(NO2-N)含量的周年变化,初步评价其富营养化程度,并分析了工业和水产养殖业对港口水体即和NO2-N含量的影响。结果显示,大丰港和黄沙港水体TP含量分别为(0.150±0.183)和(0.145±0.112)mg/L,大丰港和黄沙港水体TP含量在水温较低的冬季和春季含量较高,12月份达到最大值,而夏季和秋季含量较低,且变化幅度较小,大丰港冬季和春季水体即含量高于黄沙港,夏季和秋季则低于黄沙港;大丰港和黄沙港水体NO2-N含量分别为(0.027±0.032)和(0.04±0.050)mg/L,大丰港和黄沙港水体NO2-N含量在9~12月份较高,11月份达到最大值,1~8月份含量较低,黄沙港水体终年NO2-N含量均高于大丰港。 展开更多
关键词 大丰港 黄沙港 总磷 亚硝酸盐氮 周年变化
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我国农作物QTL定位研究的现状和进展 被引量:46
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作者 阮成江 何祯祥 钦佩 《植物学通报》 CSCD 北大核心 2003年第1期10-22,共13页
植物大多数重要的经济性状都是数量性状 ,研究植物数量性状遗传对植物育种具有十分重要的意义。近十几年来 ,分子生物学特别是分子标记技术的飞速发展 ,许多植物高饱和的分子连锁图谱的构建 ,使得我们可以更深入地进行数量性状的研究。... 植物大多数重要的经济性状都是数量性状 ,研究植物数量性状遗传对植物育种具有十分重要的意义。近十几年来 ,分子生物学特别是分子标记技术的飞速发展 ,许多植物高饱和的分子连锁图谱的构建 ,使得我们可以更深入地进行数量性状的研究。本文综述了近年来我国在农作物数量性状遗传研究方面的进展及发展动态。列举了我国利用DNA分子标记进行数量性状QTL定位的 47个实例。总结了控制数量性状的QTL的数目、类别、效应及其互作和QTL与环境间的互作关系。讨论了当前在该研究领域中存在的问题 ,展望了该领域的发展前景。 展开更多
关键词 农作物 QTL定位 研究进展 现状 数量性状 中国
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盐度对三疣梭子蟹生长、肌肉组成及蛋白酶活性的影响 被引量:19
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作者 吕富 黄金田 +1 位作者 於叶兵 杨文平 《海洋湖沼通报》 CSCD 北大核心 2010年第4期137-142,共6页
设置11、17、23、29、35共5个盐度梯度的水体,饲养平均初重为(14.45±1.36)g的三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)30d,研究盐度对三疣梭子蟹生长、肌肉组成、肝胰腺和胃中蛋白酶活性的影响。结果表明,在11~29的盐度范围内,... 设置11、17、23、29、35共5个盐度梯度的水体,饲养平均初重为(14.45±1.36)g的三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)30d,研究盐度对三疣梭子蟹生长、肌肉组成、肝胰腺和胃中蛋白酶活性的影响。结果表明,在11~29的盐度范围内,三疣梭子蟹生长速度、肝胰腺和胃中蛋白酶活性均随盐度升高而升高,盐度上升到35时上述各指标又都显著下降(P〈0.05);盐度对肌肉含水量影响不显著(P〉0.05),但17以下盐度组的肌肉含水量高于23以上盐度组;盐度对肌肉粗蛋白和粗脂肪含量影响显著(P〈0.05),29盐度组肌肉蛋白显著高于17以下盐度组(P〈0.05),在试验盐度范围内,肌肉粗脂肪含量随盐度上升显著升高(P〈0.05)。 展开更多
关键词 三疣梭子蟹 盐度 生长 肌肉组成 蛋白酶
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沙棘改善黄土高原生态环境的功能与效益 被引量:17
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作者 阮成江 谢庆良 李代琼 《环境保护》 CAS CSSCI 北大核心 2000年第5期30-31,共2页
黄土高原地区严重的水土流失、脆弱的生态环境 ,是该地区可持续发展的主要制约因素之一。沙棘适应性强、生长快 ,4~5年即可形成良好的灌木———草本群落 ,具防风固沙 ,改良土壤 ,调节小气候 ,增加生物多样性 ,恢复重建稳定生态系统的... 黄土高原地区严重的水土流失、脆弱的生态环境 ,是该地区可持续发展的主要制约因素之一。沙棘适应性强、生长快 ,4~5年即可形成良好的灌木———草本群落 ,具防风固沙 ,改良土壤 ,调节小气候 ,增加生物多样性 ,恢复重建稳定生态系统的生态功能 ,并具较高的生态、经济和社会效益。为加速治理黄土高原、改善黄土高原生态环境和水土流失区群众脱贫致富开辟一条新路。 展开更多
关键词 黄土高原 沙棘 生态环境 生态效益 树种
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不同脂肪源对异育银鲫鱼种生长、消化率及体成分的影响 被引量:24
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作者 王煜恒 王爱民 +3 位作者 刘文斌 於叶兵 韩光明 臧旸 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期1439-1446,共8页
为了探讨不同脂肪源对异育银鲫生长、消化率和体成分的影响,在基础饲料中分别添加4%的鱼油、豆油、猪油、花生油和混合油(鱼油∶豆油∶猪油=3∶4∶3)制成5种等氮试验饲料,饲喂均重为(6.04±0.05)g的异育银鲫60d。结果表明,混合油组... 为了探讨不同脂肪源对异育银鲫生长、消化率和体成分的影响,在基础饲料中分别添加4%的鱼油、豆油、猪油、花生油和混合油(鱼油∶豆油∶猪油=3∶4∶3)制成5种等氮试验饲料,饲喂均重为(6.04±0.05)g的异育银鲫60d。结果表明,混合油组的增重率、特定生长率(SGR)显著高于鱼油组和猪油组(P<0.05),但与其他组无显著差异(P>0.05);蛋白质效率(PER)、饲料系数(FCR)各组间均无显著性差异(P>0.05);豆油组的肠体比显著高于鱼油组和猪油组(P<0.05);猪油组的肝体指数(HSI)显著高于鱼油组(P<0.05),猪油组的内脏指数显著高于混合油组(P<0.05);不同脂肪源对肥满度的影响不显著(P>0.05);鱼体肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和磷各组间差异不显著(P>0.05);猪油组肝脏中粗脂肪含量显著高于鱼油组和花生油组(P<0.05);肝脏中粗蛋白鱼油组和豆油组显著高于猪油组和花生油组(P<0.05);猪油组粗蛋白和粗脂肪的表观消化率显著低于其他各组(P<0.05)。研究结果显示,当豆油和花生油单独添加时,与添加鱼油组表现出相似的生长性能、表观消化率和体成分,而单独添加猪油,鱼体对营养物质的消化率不如其他油脂。建议生产上鱼油、豆油和猪油混合添加,使得油脂中各种脂肪酸的比例适中,不但节约了饲料成本,而且异育银鲫表现出较好的生长效果。 展开更多
关键词 异育银鲫 脂肪源 生长 表观消化率 体成分
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饲料脂肪水平对异育银鲫生长性能、体脂沉积、肌肉成分及消化酶活性的影响 被引量:55
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作者 王爱民 吕富 +6 位作者 杨文平 於叶兵 韩光明 王春维 吴灵英 刘文斌 王恬 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期625-633,共9页
本试验旨在研究饲料脂肪水平对异育银鲫(Carassius auratus gibelio)生长性能、体脂沉积、肌肉成分和消化酶活性的影响。选取平均重为(17.00±0.15)g的异育银鲫375尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复25尾,分别饲喂在基础日粮中添... 本试验旨在研究饲料脂肪水平对异育银鲫(Carassius auratus gibelio)生长性能、体脂沉积、肌肉成分和消化酶活性的影响。选取平均重为(17.00±0.15)g的异育银鲫375尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复25尾,分别饲喂在基础日粮中添加0(D0组,即对照组)、2%(D1组)、4%(D2组)、6%(D3组)、8%(D4组)(实测脂肪水平分别为2.16%、4.08%、6.04%、7.99%和9.88%)鱼油的试验日粮。预试期10d,正试期45d。结果表明,随着饲料中脂肪水平的升高,异育银鲫的特定生长率、饲料转化率、肝体指数和肌肉中脂肪含量均呈现先升高后下降的趋势,而肝胰脏中脂肪含量呈现升高趋势。回归模型分析表明异育银鲫达到最优特定生长率、饲料转化率、肝体指数和肌肉中脂肪含量的饲料脂肪水平分别为5.08%、6.92%、7.77%和9.40%。饲料脂肪水平对鱼体肌肉中水分、灰分、磷、钠、镁、铁和锌的含量无显著影响(P>0.05),但可使鱼体肌肉中蛋白质含量呈下降趋势,且当饲料脂肪水平为9.88%时,肌肉中蛋白质含量较对照组显著下降(P<0.05)。饲料中适宜脂肪水平可促进肠道蛋白酶的分泌,而对肠道淀粉酶和肝胰脏蛋白酶、淀粉酶无明显促分泌作用。经生产性能、鱼体品质(体脂沉积、肌肉成分)和消化酶活性等综合分析表明异育银鲫鱼种日粮中适宜脂肪水平为4.08%~6.92%。 展开更多
关键词 异育银鲫 脂肪水平 生长性能 脂肪沉积 肌肉成分 消化酶活性
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饲料脂肪水平对梭鱼脂肪沉积、脂肪代谢酶及抗氧化酶活性的影响 被引量:56
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作者 张春暖 王爱民 +5 位作者 刘文斌 杨文平 於叶兵 吕林兰 黄金田 齐志涛 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期108-115,共8页
为了探讨饲料脂肪水平对梭鱼(Chelon haematocheilus)脂肪沉积、脂肪代谢酶及抗氧化酶活性的影响,选取360尾平均体质量为(5.4±0.2)g的梭鱼鱼种,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,分别投喂脂肪含量为2.71%、5.79%、8.23%、11... 为了探讨饲料脂肪水平对梭鱼(Chelon haematocheilus)脂肪沉积、脂肪代谢酶及抗氧化酶活性的影响,选取360尾平均体质量为(5.4±0.2)g的梭鱼鱼种,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,分别投喂脂肪含量为2.71%、5.79%、8.23%、11.85%、14.39%、16.91%的6组等氮饲料,饲养60 d,测定相应生物学指标及酶活。研究结果表明,随着脂肪水平的升高,肝体指数、脏体指数显著升高(P<0.05),肥满度8.23%组最大,其显著高于2.71%组(P<0.05);梭鱼全鱼、肝脂肪含量显著升高(P<0.05),14.39%组全鱼脂肪含量最高,16.91%组肝脂肪含量最高。饲料脂肪水平对肝脂肪代谢酶有显著影响(P<0.05),其中脂蛋白酯酶(LPL)、肝酯酶(HL)、总酯酶(GE)活性随着饲料脂肪水平的升高显著增高(P<0.05),16.91%组显著高于2.71%、5.79%、8.23%组(P<0.05);苹果酸脱氢酶活性呈显著下降趋势(P<0.05);血液中甘油三酯(TG)、总胆固醇(CHO)、游离脂肪酸(EFA)有升高趋势,但各组差异不显著(P>0.05);脂肪水平16.91%组高密度脂蛋白胆固醇(HDL)含量最高,显著高于脂肪水平2.71%的组(P<0.05);肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)活性随着饲料脂肪水平的升高呈先上升后下降的趋势,8.23%组活性最高,丙二醛(MDA)含量16.91%组显著高于其他5组(P<0.05)。结果显示,肝是梭鱼脂肪沉积的主要场所,肝脂肪沉积比肌肉更敏感,高脂肪饲料还使脂肪分解酶的活性增强,血脂含量增加;适宜的饲料脂肪水平可提高梭鱼的抗氧化能力,脂肪水平过高则会导致抗氧化能力下降。 展开更多
关键词 梭鱼 脂肪水平 脂肪沉积 脂肪代谢 抗氧化
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不同脂肪源对异育银鲫体脂沉积、内源酶活性和脂肪酸组成的影响 被引量:20
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作者 王煜恒 王爱民 +4 位作者 刘文斌 於叶兵 封功能 杨文平 齐志涛 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期604-614,共11页
本试验旨在探讨饲料中不同脂肪源对异育银鲫体脂沉积、脂类代谢酶活性、消化酶活性和鱼体组织中脂肪酸组成的影响。选择尾均重(6.04±0.05)g的健康异育银鲫鱼种525尾,驯养1周后,随机分为5组,每组3个重复,每个重复35尾鱼。在基础饲... 本试验旨在探讨饲料中不同脂肪源对异育银鲫体脂沉积、脂类代谢酶活性、消化酶活性和鱼体组织中脂肪酸组成的影响。选择尾均重(6.04±0.05)g的健康异育银鲫鱼种525尾,驯养1周后,随机分为5组,每组3个重复,每个重复35尾鱼。在基础饲料中分别添加4%的鱼油、豆油、猪油、花生油和混合油(鱼油?豆油?猪油=3?4?3),制成5种等氮等能试验饲料。试验期为60 d。结果表明,鱼油组肝胰脏中粗脂肪含量显著低于其他各组(P<0.05),各组间腹脂率以及肌肉中脂肪含量没有显著差异(P>0.05)。鱼油组肝胰脏脂蛋白酯酶和肝酯酶活性显著高于猪油组和花生油组(P<0.05),鱼油组和豆油组肠道和肝胰脏中蛋白酶活性显著高于猪油组(P<0.05),但与花生油组和混合油组无显著差异(P>0.05)。豆油组和混合油组肝胰脏脂肪酶活性显著高于猪油组(P<0.05),且混合油组肠道脂肪酶活性显著高于猪油组(P<0.05),其他各组之间没有显著差异(P>0.05)。各组间肝胰脏和肠道中淀粉酶活性没有显著差异(P>0.05),但肠道淀粉酶活性普遍高于肝胰脏淀粉酶活性。鱼油组肌肉和肝胰脏中饱和脂肪酸(SFA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量显著高于其他组(P<0.05)。异育银鲫肌肉和肝胰脏中亚油酸(C18∶2n-6)含量均以豆油组最高,鱼油组最低,且上述2组间差异显著(P<0.05)。结果显示,鱼油能提高肝胰脏中脂蛋白酯酶和肝酯酶的活性,从而降低鱼体脂肪沉积,而猪油的作用相反;饲料中脂肪酸组成影响异育银鲫鱼体组织中脂肪酸的组成。 展开更多
关键词 异育银鲫 脂肪源 体脂沉积 脂类代谢酶活性 消化酶活性 脂肪酸组成
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饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生产性能、营养物质消化及血液生化指标的影响 被引量:74
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作者 王爱民 韩光明 +4 位作者 封功能 杨文平 郭家豪 王恬 徐跑 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期80-87,共8页
为探讨吉富罗非鱼对脂肪的适宜需求量,将630尾[(2.63±0.16)g]吉富罗非鱼随机分成6个脂肪组的饲料组(1.73%、3.71%、5.69%、7.67%、9.64%和16.55%),每组设置3个重复,每个重复35尾,第1组为对照组,投喂基础日粮(含脂肪1.73%),另外5组... 为探讨吉富罗非鱼对脂肪的适宜需求量,将630尾[(2.63±0.16)g]吉富罗非鱼随机分成6个脂肪组的饲料组(1.73%、3.71%、5.69%、7.67%、9.64%和16.55%),每组设置3个重复,每个重复35尾,第1组为对照组,投喂基础日粮(含脂肪1.73%),另外5组为试验组,在基础日粮中分别添加2%、4%、6%、8%、15%的鱼油,饲养90d后测定生长、饵料系数、营养物质表观消化率及血液常规生化指标。结果显示,随着饲料脂肪水平提高,增重率和特定生长率呈现一个先上升后下降的趋势(P<0.05),蛋白质效率极显著地提高(P<0.01),饵料系数极显著地下降(P<0.01)。增重率与饲料脂肪水平的二次多项式回归分析显示,吉富罗非鱼获得最高增长所需饲料的最佳脂肪水平为9.34%。饲料脂肪水平对粗蛋白表观消化率和饲料干物质表观消化率无显著影响(P>0.05),饲料脂肪水平增加显著提高了粗脂肪和磷的表观消化率(P<0.05)。未添加鱼油的1.73%组血液中白蛋白和白球比均显著高于其他组(P<0.05),随着饲料脂肪水平的提高,胆固醇的浓度及碱性磷酸酶的活性极显著地上升(P<0.01)。饲料脂肪水平对血糖浓度有显著影响(P<0.05),对甘油三酯浓度、谷丙和谷草转氨酶的活性无显著影响(P>0.05)。结果表明,饲料中的脂肪水平可以促进吉富罗非鱼对脂肪和磷的表观消化率,但是脂肪水平过高会对鱼体增重及血液生化参数产生负作用,从生产上来说吉富罗非鱼鱼种对脂肪的适宜需求量为7.67%—9.34%。 展开更多
关键词 吉富罗非鱼 脂肪水平 生产性能 表观消化率 血液生化指标
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不同脂肪含量饲料对吉富罗非鱼鱼种生长性能、脂蛋白脂酶活性及其基因表达的影响 被引量:12
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作者 王爱民 杨文平 +4 位作者 於叶兵 吕富 吴文静 封功能 王资生 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期96-102,共7页
试验选用均质量(2.63±0.16 g)的吉富罗非鱼鱼种315尾,随机分成3组,每组3个重复,每个重复35尾,分别饲喂3.7%、7.7%和16.6%的低、中、高脂肪水平的等氮饲料,探讨不同脂肪含量饲料对吉富罗非鱼鱼种生长、肝体指数、脂肪沉积、脂蛋白脂... 试验选用均质量(2.63±0.16 g)的吉富罗非鱼鱼种315尾,随机分成3组,每组3个重复,每个重复35尾,分别饲喂3.7%、7.7%和16.6%的低、中、高脂肪水平的等氮饲料,探讨不同脂肪含量饲料对吉富罗非鱼鱼种生长、肝体指数、脂肪沉积、脂蛋白脂酶(lipoprotein lipase,LPL)活性及其基因表达的影响,并初步探讨LPL基因表达与脂肪沉积的关联规律,试验周期90 d。结果显示:(1)饲喂高脂饲料的试验鱼肝体指数、脏体指数显著升高,肥满度无显著变化,肝脏与肌肉脂肪含量显著升高;(2)饲喂高脂肪饲料试验鱼的增重率显著下降、饲料系数下降显著;(3)LPL基因在吉富罗非鱼鱼种肝脏和肌肉中均有表达,但肝脏中LPL mRNA表达丰度显著高于肌肉;(4)在再投喂48 h内,在第6小时时,高脂肪试验组鱼肝脏LPL活性显著高于中、低脂肪试验组,但随后显著降低,显著低于3.7%试验组;7.7%和3.7%试验组鱼肝脏LPL活性呈现先升高后下降的趋势;(5)饲喂高脂饲料的试验鱼肝脏中LPL mRNA表达丰度最高,显著高于3.7%低脂试验组;(6)吉富罗非鱼肝体指数、肝脏和肌肉脂肪含量与肝脏LPL表达具有显著的线性正相关。结果表明,LPL mRNA在吉富罗非鱼肝脏和肌肉中表达具有组织特异性;高脂饲料显著抑制了吉富罗非鱼鱼种增重;高脂饲料显著促进了吉富罗非鱼肝脏LPL的分泌,诱导了其肝脏中LPL基因表达,促进肝脏与肌肉脂肪沉积;LPL基因参与调节吉富罗非鱼脂肪沉积。 展开更多
关键词 脂蛋白脂酶(LPL) 饲料脂肪水平 LPL基因表达 脂肪沉积 吉富罗非鱼
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瘤背石磺营养成分分析及品质评价 被引量:23
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作者 黄金田 王爱民 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期29-35,共7页
利用常规营养测定方法测定了10只瘤背石磺(Onchidium struma)的营养成分。结果表明,瘤背石磺活体(鲜样)的水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪质量分数分别为88.78%、3.95%、6.30%和0.63%。其肌肉中含17种氨基酸,总质量分数为55.77%(脱脂干样)... 利用常规营养测定方法测定了10只瘤背石磺(Onchidium struma)的营养成分。结果表明,瘤背石磺活体(鲜样)的水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪质量分数分别为88.78%、3.95%、6.30%和0.63%。其肌肉中含17种氨基酸,总质量分数为55.77%(脱脂干样),其中,7种人体必需氨基酸总含量为15.63%,占氨基酸总量的27.80%。瘤背石磺必需氨基酸比例符合联合国棉农组织/世界卫生组织标准。瘤背石磺的限制性氨基酸是赖氨酸和色氨酸,4种鲜味氨基酸干样的总质量分数为25.33%。瘤背石磺不同部位的蛋白含量不同,表现为精卵巢蛋白>腹足蛋白>外套蛋白>肝脏蛋白,且差异显著(P<0.05)。矿物质元素含量丰富,钙、磷、铁、锌、铜含量较多,比例适宜,脂溶性维生素A、D、E含量丰富。营养成分分析结果表明,瘤背石磺具有较高的食用价值和保健作用。 展开更多
关键词 瘤背石磺(Omchidium struma) 肌肉 营养成分 品质评价
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饲料中脂肪水平对吉富罗非鱼幼鱼成活率、肌肉成分及消化酶活性的影响 被引量:23
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作者 韩光明 王爱民 +2 位作者 徐跑 罗前明 孙雪 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期469-474,共6页
研究了吉富罗非鱼幼鱼的成活率、肌肉成分及消化酶活性与饲料中不同脂肪水平的关系。设置饲料中鱼油添加量为0%、2%、4%、6%、8%和15%共6个梯度组,其脂肪水平分别为1.73%、3.71%、5.69%、7.67%、9.64%和16.55%共3个重复,饲养90d。吉富... 研究了吉富罗非鱼幼鱼的成活率、肌肉成分及消化酶活性与饲料中不同脂肪水平的关系。设置饲料中鱼油添加量为0%、2%、4%、6%、8%和15%共6个梯度组,其脂肪水平分别为1.73%、3.71%、5.69%、7.67%、9.64%和16.55%共3个重复,饲养90d。吉富罗非鱼饲养中成活率的范围在84.76%~99.05%之间,但是投喂16.55%饲料的吉富罗非鱼成活率显著低于3.71%脂肪组(P<0.05)。吉富罗非鱼摄食量变化范围为(0.94±0.04)~(1.34±0.02)g/d,当饲料中脂肪水平大于7.67%时其摄食量显著下降(P<0.05)。7.67%组的试验末鱼平均体重和体长显著大于1.73%及16.55%组(P<0.05)。随着饲料脂肪水平提高,吉富罗非鱼的肌肉脂肪含量上升,变化范围为2.29%~4.27%,水分、粗蛋白、粗灰分及磷含量均呈下降趋势;吉富罗非鱼胃和肠道中蛋白酶活性没有显著变化(P>0.05),前肠和中肠的脂肪酶活性显著下降(P<0.05),前肠中的淀粉酶活性显著下降(P<0.05)。试验证明,高脂肪水平的饲料导致吉富罗非鱼成活率下降,摄食量减少;饲料脂肪水平提高,吉富罗非鱼肌肉脂肪含量随之增加,胃和肠道中的蛋白酶活性变化较小,但是肠道中脂肪酶的活性受到了抑制。 展开更多
关键词 吉富罗非鱼 脂肪水平 成活率 肌肉成分 消化酶活性
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饲料脂肪水平对吉富罗非鱼体脂沉积及脂肪酸组成的影响 被引量:31
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作者 韩光明 王爱民 +4 位作者 徐跑 吕富 封功能 於叶兵 杨文平 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期338-349,共12页
研究了饲料脂肪水平对吉富罗非鱼(Genetic Improvement of Farmed Tilapia,GIFT)的部分形体指标、肌肉肝脏及腹腔脂肪组织的脂肪沉积及脂肪酸组成的影响,同时探讨了鱼体对饲料脂肪酸的吸收利用能力。实验设置饲料脂肪水平分别为1.73%、3... 研究了饲料脂肪水平对吉富罗非鱼(Genetic Improvement of Farmed Tilapia,GIFT)的部分形体指标、肌肉肝脏及腹腔脂肪组织的脂肪沉积及脂肪酸组成的影响,同时探讨了鱼体对饲料脂肪酸的吸收利用能力。实验设置饲料脂肪水平分别为1.73%、3.71%、5.69%、7.67%、9.64%、16.55%共6个梯度组,每组3个重复,饲养90d。结果显示:5.69%、7.67%及9.64%脂肪组吉富罗非鱼肥满度较高;1.73%和16.55%脂肪组的肝体指数显著高于其他实验组(P<0.05);除了1.73%脂肪组,其他各组中饲料脂肪水平越高,鱼体的脏体指数越高。7.67%脂肪组吉富罗非鱼肌肉脂肪含量显著高于3.71%组(P<0.05),同时显著低于16.55%组(P<0.05),但是其肝脏中脂肪含量与其他各组差异均不显著(P>0.05);饲料脂肪水平越高,鱼体的脂肪含量越高,同时不饱和脂肪酸在总脂肪酸中的比例越高。结果表明,饲料脂肪水平影响吉富罗非鱼的部分形体指标,尤其对肝脏形态的影响较为明显。饲料中过多的脂肪容易在肌肉和肝脏组织中沉积,同时鱼体的脂肪含量和脂肪酸组成能够反映饲料的脂肪水平和脂肪酸组成。本研究旨在为饲料脂肪水平的合理设置及脂肪营养对脂肪代谢的调控提供参考。 展开更多
关键词 吉富罗非鱼 体脂沉积 脂肪酸组成 饲料脂肪水平
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罗氏沼虾不同养殖模式对水体浮游生物的影响 被引量:9
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作者 吕林兰 董学兴 +2 位作者 赵卫红 欧江涛 何枫 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1589-1595,共7页
通过围隔实验比较罗氏沼虾不同养殖模式对水体浮游生物的影响。实验设置6种养殖模式:罗氏沼虾单养(MP)、罗氏沼虾+浮萍(水面覆盖率5%)(PP)、罗氏沼虾+鲢(PF)、罗氏沼虾+背角无齿蚌+鲢(PMF)、罗氏沼虾+背角无齿蚌+浮萍(PMP)、罗氏沼虾+... 通过围隔实验比较罗氏沼虾不同养殖模式对水体浮游生物的影响。实验设置6种养殖模式:罗氏沼虾单养(MP)、罗氏沼虾+浮萍(水面覆盖率5%)(PP)、罗氏沼虾+鲢(PF)、罗氏沼虾+背角无齿蚌+鲢(PMF)、罗氏沼虾+背角无齿蚌+浮萍(PMP)、罗氏沼虾+背角无齿蚌+浮萍+鲢(PMPF)。养殖64 d后,测定不同模式中浮游植物和三大类浮游动物(轮虫、枝角类及桡足类)的种类和数量。结果显示,上述6种模式中浮游植物共同优势种有4种,但优势度指数最大的浮游植物不同,MP组是锥囊藻属,有浮萍的PP和PMP组均为细小平裂藻,混养鲢的PF、PMF和PMPF组均为针杆藻。不同养殖模式无共同的浮游动物优势种。养殖模式对浮游生物密度具有显著影响,PF组浮游植物密度最高,MP组浮游植物密度最低,PF组浮游植物密度比MP、PP和PMP组分别高78%、53%和61%。相反,浮游动物密度MP组最高,PF组最低。混养鲢的PF、PMF和PMPF组浮游动物密度显著低于其他3组。研究表明,罗氏沼虾养殖中混养鲢可增加浮游植物密度而降低浮游动物密度,浮萍和鲢影响池塘优势种。 展开更多
关键词 罗氏沼虾 背角无齿蚌 浮萍 养殖模式 浮游生物
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饲料脂肪水平对梭鱼生长、营养物质消化及体组成的影响 被引量:21
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作者 张春暖 王爱民 +5 位作者 刘文斌 杨文平 於叶兵 齐志涛 张微微 王莹 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第5期1088-1095,共8页
为了探讨梭鱼对脂肪的适宜需求量,研究了饲料中添加不同水平的鱼油对梭鱼生长、营养物质消化和体组成的影响。360尾梭鱼鱼种[均重(5.4±0.2)g]随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,分别投喂脂肪含量为2.71%、5.79%、8.23%、11.... 为了探讨梭鱼对脂肪的适宜需求量,研究了饲料中添加不同水平的鱼油对梭鱼生长、营养物质消化和体组成的影响。360尾梭鱼鱼种[均重(5.4±0.2)g]随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,分别投喂脂肪含量为2.71%、5.79%、8.23%、11.85%、14.39%和16.91%(每组分别添加鱼油0、3%、6%、9%、12%和15%)的饲料,饲养60 d。结果:肝体比14.39%组和16.91%组显著高于其他4组(P<0.05),其他4组之间的差异不显著(P>0.05)。随着饲料脂肪水平的升高,梭鱼的增重率和特定生长率,呈先升高后下降的趋势,8.23%组最高;饲料系数8.23%组最低;蛋白质效率不断升高,16.91%组显著高于2.71%组和5.79%组(P<0.05),其他各组差异不显著(P>0.05)。饲料脂肪水平对干物质和粗蛋白质的表观消化率影响不显著(P>0.05),而随着饲料脂肪水平的增加粗脂肪的表观消化率不断升高,16.91%组显著高于2.71%组(P<0.05)。全鱼脂肪含量14.39%组和16.91%组显著高于2.71%组(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05);各组肌肉中脂肪含量差异不显著(P>0.05)。结论:饲料脂肪水平影响梭鱼的部分形体指标,尤其对肝脏形体的影响较为明显;增加饲料中的脂肪含量可促进梭鱼对饲料中脂肪的消化,高脂肪饲料能使全鱼的脂肪沉积量增加,但是减少肌肉中的水分和粗蛋白质的含量;根据二次回归分析结果,梭鱼对脂肪的适宜需求量为9.30%~9.64%。 展开更多
关键词 梭鱼 脂肪水平 增重率 表观消化率 体组成
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