尾菜的营养价值及其在动物生产中的应用

蔬菜尾菜的资源化利用,不但能够缓解尾菜导致的环境污染,还可以减轻国内粗饲料供应不足的压力。文章从尾菜的产生、营养价值、饲料化及其在动物生产中的应用等角度出发,综述当前尾菜饲料化研究进展,以期为尾菜加工处理及推广应用提供参考。