乳酸菌饮料稳定性的影响因素

乳酸菌饮料常常不能保持均匀的稳定状态,易分层和沉淀。如何解决饮料中蛋白质的稳定性是许多食品工作者以及生产厂家亟待解决的问题。就影响乳酸菌饮料稳定性的因素及防止措施等加以论述。

肉品中兽药残留的现状及对策

本文分析了我国肉品中兽药残留的原因,对人造成的危害;提出了降低兽药残留、提高肉品安全的相应对策。

肉食品中兽药残留的现状及对策

本文分析了我国肉品中兽药残留的原因,对人造成的危害;提出了降低兽药残留、提高肉品安全的相应对策。

猪胃溃疡发生原因及预防措施

1猪胃溃疡的危害 1．1胃溃疡的存在会影响母猪对饲料中营养物质的吸收利用，影响母猪的健康状况，造成母猪背毛粗乱。体况瘦弱，发育不良，抗病力减弱，发情不正常，泌乳不足等现象，同时影响腹中胎儿的生长、发育．造成仔猪出生重偏小，发育不良，弱仔数增多，影响仔猪的成活率。

猪胃溃疡发生原因及预防措施

如今,养猪的规模化程度越来越高,饲养方式也以追求高生长速度为目的,以精料饲养为主的饲养方式逐渐取代了传统的粗放饲养方式。这种方式在获得高生长速度、高利润的同时,

猪瘟、猪圆环病毒2型与大肠杆菌病混合感染的诊断

近来，猪病混合感染或继发感染在部分地区较为严重。由于它具有多因性、复杂性等特点。因此给猪病的正确诊断和采取合理有效的防治措施带来了困难。猪瘟是一种热性、高度接触性传染病，往往继发或混合感染一种或几种病毒性、细菌性和寄生虫性疾病，对于基层兽医来说，这种混合感染或继发感染的诊断和防治十分困难。

无抗养殖与抗生素的合理使用

2015年9月1日,农业部颁布2292号公告,为保障动物产品质量安全和公共卫生安全,农业部组织开展了部分兽药的安全性评价工作,决定在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药,撤销相关兽药产品批准文号。由此引发了食用动物生产过程中"无抗养殖"之说和动物保健的话题,而且有愈演愈烈之象。下面就对无抗养殖和动物保健做一下解释。1无抗养殖无抗养殖是相对于有抗养殖而言的。无抗养殖是指动物饲养过程中,使用完全不含抗生素、激素、精神类药物、防腐剂、

抗菌肽的分类及作用

抗菌肽是生物体内经诱导产生的一种具有生物活性的小分子多肽,分子量在2000－7000左右,由20－60个氨基酸残基组成。这类活性多肽多数具有强碱性、热稳定性以及广谱抗菌等特点。

817肉杂鸡常见三种病症系统分析

1腺肌胃炎817肉杂鸡养殖过程中,某些地区的腺肌胃炎的发生率几乎为90%以上,成为817养殖过程中危害最大的疾病之一。发病日龄最早为1日龄,一般多发生于7~10日龄,有的鸡群终身带病。1.1临床症状鸡群采食量低,吃料慢,'饲料不跟天'(与饲养手册标准相比,吃料差5~6天,比如15日龄的鸡只能吃到10日龄的标准)。

详谈家禽肠道保健方案

养殖户为了使家禽健康生长,获取更高的经济价值,他们非常重视家禽的保健工作,尤其是家禽的肠道保健,大家都深信养殖就是养肠道。但怎么才能做好肠道保健呢,仁者见仁智者见智:有的人重视增加营养,在饲料中添加各种维生素、氨基酸、微量元素;有的人重视消毒,采用不同的消毒方式和消毒剂;有的人重视疾病预防,定期投喂各种各样的预防产品……这些措施具体但不够科学系统。

家禽肝病知多少

最近接到不少咨询电话,询问的病症出奇地一致,都是关于家禽肝脏的:有的说肝脏出血,有的说肝脏发黑,有的说肝脏发黄,有的是肝脏发绿,有的说肝脏肿大,有的说肝脏萎缩,有的说肝脏有白色包膜,有的说肝脏上有凝血块……好像这段时间鸡其他病都没有了,就剩下一个肝病了。引起肝脏问题的常见疾病很多,病原也是复杂多样:病毒、细菌、寄生虫、营养问题等等,可单发也可混感,因此在诊断治疗时很难判定,因此需要我们全面剖检,仔细分析,缕清脉络,最终找出引起肝脏疾病的诱因来,才可能做到药到病除,减少损失的目的。

家禽养殖户常见错误用药问题汇总与分析

作为一名兽医工作者,在十几年与家禽养殖户打交道过程中,发现养殖户在选择、使用各种药物、疫苗、消毒剂过程中存在着很多问题,下面总结一下,探究其成因,解决方法以及自己在用药过程中一些心得与大家分享,有不足之处,还请大家指正。1养殖户常见的错误用药问题1.1盲从、盲目用药有部分养殖户,听周围的养殖户说某某药效果好,就立即给自己的养殖场使用,也不管这药到底有什么疗效，与自己养殖场的情况对不对症；

蛋鸡无产蛋高峰的诊治以及原因分析

最近接到许多咨询关于产蛋鸡高峰期无产蛋高峰的电话咨询,并且去了几个鸡舍现场诊断,现在与大家分享一下,关于产蛋高峰期蛋鸡无产蛋高峰的诊断方法与防治措施,同时对产蛋无高峰的原因加以分析。希望能给广大养殖户一定的参考意见。什么是蛋鸡的产蛋高峰期？一般蛋鸡的产蛋周期大概为1年,全程可分为产蛋前期、产蛋高峰期和产蛋后期。产蛋前期是指蛋鸡开始产蛋到产蛋率达到80%之前,一般日龄大概从21~28周龄之间。

兽药企业的客户管理与管理客户

“顾客是上帝”，这句话用在现在的兽药市场上。应该说并不为过。尤其是企业在“初生”阶段，依靠过硬的客情关系得到过大力支持．因此对客户满怀感激。视其为上帝。等到企业进入“谋生”阶段、GMP建设阶段时。更是视他们为衣食父母，希望依靠他们给企业带来更多的利润。如今部分企业已经取得了“生存权”（GMP验收）进入发展阶段，此时的厂商关系应该怎样来看待呢？笔者认为用“兄弟关系”来形容似乎更为贴切，因为此阶段企业的目的是发展。而发展的途径就是“把市场做起来”，而这同时也是客户的目标，这就需要厂商之间密切协作．建立一种以协作为根本的“兄弟关系”。为了更好更稳定、迅速的建立这种关系．企业就应该主动出发．在客户管理上下功夫．整合客户资源．把所有的客户都结合起来形成“联合体”，共同成为厂商利润的创造者，真正为共同的上帝（养殖户）服务。

认清滑液囊支原体病

最近出差,市场上遇到两个典型病例：其一：110日龄5000只蛋鸡：天气降温,鸡群表现减料10%左右,怀疑因降温引起的感冒,投抗感冒药物3天,无效;随后出现零散瘫鸡,每天出3~5只。剖检：肝脏萎缩,个别有坏死点;胆囊充满胆汁、偏大,腺胃肌胃内全是绿色;脾脏萎缩,有轻微白膜包裹;胰腺呈现白鱼籽样病变,腿部关节变化不明显。还是怀疑感冒,又投三天抗感冒药物,鸡群仍无好转。至120日龄出瘫鸡30多只,挑出的病鸡多消瘦死亡。

网络兽医,你会诊断吗?

某天，某禽病交流群中，一个养殖户提出如下问题：购买60日龄4400只青年鸡，刚到养殖场就开始不停的出现死亡，至130多天已经死亡600多只。挑出100多只有问题的鸡．一直用药不停的治疗，可是一直治不好。

集约化养殖与动物保健

随着社会的不断发展，我国养殖水平不断提高．养殖业从传统散养模式逐步向规模化集约化养殖转变，集约化养殖在遗传育种、饲料营养、疫病防治、环境控制、饲料转化率、生产效率、标准化生产、经营管理、规模效益等方面都具有无可比拟的优势．因此养殖业的集约化经营大大丰富了产品市场，提高了人们的生活水平．实现了畜禽养殖综合效益的显著提高。

要想鸡养好,雏病要防好

自2015年以来，家禽养殖一直处于下行阶段，尤其是到2016年年末和2017年年初。家禽业遭遇到“寒冬”：有一段时间（2月份）肉鸡毛鸡出栏价格最低低至3．2元/千克（河北）,山东甚至到2．8元/千克，一只鸡养成损失8～12元；鸡蛋价格也是惨不忍睹，‘每千克鸡蛋损失0．6-1元，养殖户叫苦连天。但干了一辈子养殖的人，不会被眼前的困难吓倒，

由三例病例诊治结果引发的思考

最近市场上养殖户和经销商反馈家禽的肝病比较多,病死鸡主要以肝脏肿胀、出血、有黄白绿色坏死点或坏死斑块为主。死亡率每日在1‰~5‰。养殖户感觉非常头疼,不用药,每天都死鸡,用药吧,有时见效有时没效,养殖户非常苦闷。下面将最近三个典型的问诊病例诊治过程给大家介绍一下,把自己的心得体会给大家做个分享。

鸡长期用药易引起的肝损伤

肝脏是机体内最大的消化腺，也是体内新陈代谢的中心站。据估计，在肝脏中发生的化学反应有500种以上。实验证明，动物在完全摘除肝脏后即使给予相应的治疗，最多也只能生存50多个小时。因此肝脏的重要性不言而喻，但家禽尤其肉鸡的饲养中经常出现肝损伤的病例。在此将一病例做一简单总结，希望能对朋友们有所帮助。