谈高职院校运用企业模式化管理——以石家庄信息工程职业学院酒店管理学院为例

一、高职院校＂企业模式化管理＂的创新机制 关于＂工学结合＂办学模式,目前大多数高职院校的办学模式基本实行＂2＋1＂或＂2＋0.5＋0.5＂的教学思路,即学生在前两学年完成专业知识的教学,从第五学期开始进入实战阶段，开始“工学结合”，第六学期完成试用与就业，直到此时，才把学生的培养融入到企业员工的培养计划中。

浅谈酒店管理专业《前厅运营与管理》课程信息化教学模式

本文以酒店管理专业核心课程《前厅运营与管理》中的“未预订散客的入住接待”这一项目为例，探讨以学生为中心，在教师创设的情境、协作与会话等学习环境中充分发挥自身的主动性和积极性，对所学的知识进行意义建构并能解决实际问题的的信息化教学模式。

高职酒店管理人才培养模式的实践与创新

酒店是人们政治、经济、文化交流的重要平台和保障,随着经济的发展,人们对酒店的需求量和需求层次大力提升,酒店要想谋求更好的发展,尤其是高星级酒店靠"质量"求发展,质量竞争主要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。酒店管理专业就是要培养在竞争中取胜的人才。

高职酒店管理人才培养模式的实践教学现状分析

高等职业教育，是目前酒店管理专业最切合实际，也最符合行业需要的人才培养层次。面对酒店业对人才的渴求，应该采取什么样的教学模式，才能保证酒店专业啦业生既符合行业要求，同时又牢牢锁定酒店企业一线岗位，逐步成长为酒店服务与管理的骨丁力量，这是实践教学模式力求解决的实际问题。

坚持工学结合、深化校企合作——酒店管理专业教学实践探索

“工学结合、校企合作”是《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》教高[2006]16号文件的精髓所在，酒店管理专业在教学过程中积极探索其方式方法，并取得了一定成果，本文结合酒店管理专业实践对其做了总结和陈述。

浅析酒店管理专业之专业设计

本文主要从专业定位设计、课程体系设计、教学团队设计、实践教学设计四方面对酒店管理专业设计进行说明分析，并详细论述了专业定位设计。

酒店管理专业教学与生产运营一体化的工作案例浅析

高等职业教育,是目前酒店管理专业最切合实际、也最符合行业需要的人才培养层次。面对酒店业对人才的渴求,应该采取什么样的教学模式,才能保证酒店专业毕业生既符合行业要求,同时又牢牢锁定酒店企业一线岗位,逐步成长为酒店服务与管理的骨干力量,这是实践教学模式力求解决的实际问题。

酒店管理专业教学与生产运营一体化的工作案例浅析

酒店管理专业的实践教学，创建全新的实践性课程设计。依据企业的岗位职责变化，通过教师经理一体化的教改，实现教师向“三师”（管理师、工程师、教师）的跨越，使教师改变教学理念，切身体会典型岗位任务及岗位所需要的职业能力，提升职业素养，增强解决问题的能力，为进行综合项目教学打下良好的基础。进一步完善教学实践一体化，使学生具备较强的学习能力，增强可持续发展能力。

浅谈饭店人力资源管理之绩效管理

绩效管理是企业管理的一个重点问题，同时又是难点问题。本文针对饭店企业在绩效管理时出现的各种问题进行分析，提出构建考核体系的对策，对饭店人力资源管理工作有一定的指导意义。

我国教师教育制度创新难题与破解

教师教育是关系教师职业精神培养和专业化教师人才输送的大问题。当前,我国教师教育制度存在教育模式定向性、单一性、封闭性,教育经费投入力度不够,教师资格认定制度和评价制度不完善等问题,严重制约我国教师教育的可持续发展。为推动我国教师教育更好地发展,可通过创新教师教育模式,完善教师教育培养制度,进一步加强教师教育法律体系建设,创新并完善教师教育评价体系等途径,破解我国教师教育制度创新难题。

新形势下酒店管理的融合创新策略分析

在经济全球化发展步伐不断加快的时代背景中,酒店作为一个劳动密集型的服务行业在市场经济中面临越来越大的竞争。因此酒店经营者需不断更新酒店管理理论,创新管理模式,应用先进经营方式加强对酒店管理进行融合创新,进而促进酒店经济效益不断提高。

烹饪工艺与营养专业教材建设存在的问题与对策

当前烹饪工艺与营养专业的教材建设存在许多问题，必须广泛吸收各方力量，以国家职业标准为依据，与职业技能鉴定紧密结合，认真修订已使用的教材，并大力开展教材研究及评价，建设立体化精品教材。

浅议饭店的内部沟通

内部沟通是企业提高效率和信息资源共享的重要途径之一，良好的内部沟通，可以使员工们积极承担义务而不是去服从指挥。在企业的经营管理过程中，如果能做好企业内部沟通，势必对促进企业绩效目标的实现起到事半功倍的效果。

新闻英语的语言特征及汉译策略

在英语新闻的翻译过程中，相关翻译人员除了要具备专业的英语知识，还要注意其文化形成的特点，结合语言的特征，掌握相关的翻译技巧，达到标准化的要求，做好新闻的传播工作。

弥尔顿回溯的文学创作与《失乐园》的写作

约翰·弥尔顿是17世纪英国成就最高、最为著名也最被后人称道的作家之一,他还是著名的思想家和政治评论者。在英国处于后文艺复兴时代和前启蒙时代时,国家的政治经济迅速发展,各方面的情况都有所完善,而在莎士比亚之后,英国的文坛与社会发展相比,似乎就显得有些步伐缓慢了,这一时期没有涌现出莎翁这样的文学巨匠,但弥尔顿依然用他独特的思想和创作方法支撑起了自己的创作。弥尔顿的诗歌富有哲理,政论鞭辟入里,可以说,他在文学中贯穿的思想在潜移默化中成为了许多启蒙思想家的先驱,创作方法回溯式与开放性的合一也给之后的文学写作多了些启发。本文将从英国社会与文坛状况出发,以弥尔顿的《失乐园》等作品为例,分析他的创作方法、艺术特点和思想状况等。