石家庄市开展奶牛互助保险的做法和进展

养殖业受自然因素、市场条件和疫情形势影响较大．是弱势产业．其弱势性和风险性决定了养殖业发展需要有政府的保险支持和灾害援助。养殖业的生产经营活动对保险的需求十分强烈．但一般性的商业保险均无力承担．因而只有通过政府的财政补贴支持才能解决。2004年中央“一号文件”《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见》指出．“加快建立政策性农业保险机制．选择部分产品和部分地区率先试点．有条件的地方可以对参加种养业保险的农户给予一定的保费补贴。”

石家庄市召开奶牛互助保险首例赔付现场会

石家庄市今年启动的奶牛互助保险试点的6个县、16个奶牛养殖小区，4700头奶牛，目前已有4个县、7个小区的1450头奶牛缴费入保，为了更广泛的宣传奶牛互助保险意义，同时也为让各县奶牛保险代办人员交流奶牛互助保险工作流程，为大面积开展奶牛保险工作打好基础，进一步做好奶牛互助保险工作，2006年10月18日，石家庄市奶业协会在藁城市堤上村的三山奶牛养殖小区召开奶牛互助保险首例赔付现场会。

峰回路转——石家庄奶价上涨

经过2007年5月6月的低谷之后，收奶价格终于上涨了。据笔者蒯查，以石家庄地区为例，从2007年7月初开始，至8月20日，在石主要乳品企业收奶价格最少上调了三次，从原来的每千克不到2元．分别上调到2．07元／千克，2．14元／千克．2．20元／千克．个别企业开出了2．40元／下克的价格．

优化升级 配套措施 促石家庄区域奶牛业的发展

当今世界经济技术的发展要求我们按照"四化"即:"市场化、信息化、全球经济一体化、知识化"的要求去指导我们的行动。从入世一年多的情况看,全世界高度信息化,国际市场化,已经形成了全球经济一体化。要适应产品国际化的形势,我们必须使牛奶产品的质量适合当今的需求。而世界的经济是知识经济,我们必须从技术含量上下功夫。每位不同岗位的奶牛工作者,首先要知识化,掌握和运用各自所从事工作的各方面的必要知识,这是发展奶牛业必须明确的趋势要求。我国优先突出发展奶业的大政方针已定,为奶牛业发展创造了一个大的良好的环境。要着力调整结构、优化升级、配套措施,在新时期使奶牛业持续、快速、健康发展下去。笔者现浅谈一下石家庄区域内奶牛业发展的几点个人意见。一、增强实力,搞好优质奶源的生产要在产品质量和产品安全上狠下功夫,实现石家庄地区所产的牛奶,都成为营养、安全、卫生的放心奶。这是整个奶业兴旺发达的基础,是上市奶及奶制品赢得消费者青睐的保证。在前文说的"四化"

霉菌毒素对奶牛养殖业的危害

1问题的提出 受连阴雨天气影响，今年玉米秸秆质量不如往年，不少规模场（小区）为了保证奶牛有粗饲料，只好收比较干的、黄的玉米秸秆，很多秸秆在发酵前已有霉变现象!

霉菌毒素对奶牛养殖业的危害

受连阴雨天气影响，今年“十一”玉米秸秆质量不如往年，不少规模场（小区）为了保证奶牛有粗饲料，只好收比较干的、黄的玉米秸秆，很多秸秆在发酵前已经有霉变现象。再就是随着玉米价格的不断提高．也需要寻找新的能量替代品如副产品米麸、麦麸和渣滓．这些产品较之玉米更易霉变。

从低谷走向巅峰——2007年度奶业焦点回顾及2008年展望

当我们怀着喜悦的心情迎来2008年时，让我们一同回首刚刚过去的不平静的2007年奶业，重温中国奶业那些值得让我们关注和记忆的事件并展望2008年奶业前景。一。

2015奶业新常态:机遇与挑战并存

一、中国乳业＂狼＂来了（一）生鲜乳收购价格——交奶者＂乐极生悲＂2013年6月份以来,我国生鲜乳价格逐月上涨,由月平均价格3.2元/千克,上涨至2014年2月平均价格4.2元/千克,部分地区甚至达到4.8元/千克。此后生鲜乳收购价格开始下降,乳品加工企业因各种＂质量＂理由拒收,甚至部分企业通知养殖场（户）对即将到期的合同拒绝续签。

2014上半年奶业回顾与下半年展望

一、上半年奶业大事件回顾1.＂史上最严奶粉新规＂＂换证审核＂结束。国家食品药品监管总局5月30日宣布本轮婴幼儿配方乳粉集中换证审查工作正式收官,全国有82家婴幼儿配方乳粉生产企业重新获得生产许可,未通过审查、申请延期审查和申请注销的企业有51家;23家申请延期审查;5家未通过审查,不能生产婴幼儿配方乳粉。另外还有9家是申请注销生产许可证,今后将不再生产婴幼儿配方乳粉。

预计:2012年奶价平稳,养殖效益有所下降

12011年奶业大事回顾 1.1近半数乳品加工企业被淘汰出局。根据2008年11月19日公布的《奶业整顿和振兴规划纲要》规定，对乳品加工企业清理整顿工作至3月底告一段落．全国1176家乳制品企业中．有643家企业通过了生产许可重新审核，107家企业停产整改。426家企业未通过审核．乳制品行业将近一半的企业被“淘汰出局”。大批中小企业、地方乳品企业关门．在相当一个时间影响了乳业的竞争格局。

奶业2014年回望与2015年前瞻

1奶业2014年回望1.1生鲜乳收购价格—交奶者＂乐极生悲＂2013年6月份以来,中国国内生鲜乳价格逐月上涨,由月平均价格3.2元/千克,上涨至2014年2月平均价格4.2元/千克,部分地区甚至达到4.8元/千克。此后生鲜乳收购价格开始下降,乳品加工企业因各种＂质量＂理由问题拒收,甚至部分企业通知养殖场户对即将到期合同将拒绝续签。2014年12月份第5周,内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.75元/千克,

奶业二○○八

2007年的奶业在涨声一片中“完美”落幕。这一片中包括了原料奶的涨价，收奶价格普遍高于3．6元／公斤，单从这最后一季中收奶价格的上涨接近100％，养牛者是满意的；这一片还中包括了乳制品的涨价，12月28日，石家庄市市民日常饮用的蓝袋奶南1．00元涨到了1．10元．这是在不到50天内的再次涨价．上一次是11月20日的减量不加价．由243毫升／袋减少到221毫升／袋．

此轮收奶价格上升周期初探

从2005年9月开始，全国性奶源紧缺开始．10月份生鲜牛奶价格开始上扬，即便是春节这一每年收奶的淡季，在石家庄市行政区域内也没有出现往年那种大量生鲜牛奶难以出售、奶价极低的现象，延续了近几个月收奶价格上扬的势头．保持了元旦前后的高价位。

备草——为了奶牛养殖业的生存

今年"十一"黄金周期间,我国北方部分地区出现了连阴雨天气,而此时正发生在农作物秋收、秋晒和秋种的关键时节,因而造成了许多的秸秆出现霉变,许多奶农来不及青贮,不能够存贮足够的青贮饲料。据初步估算,总体存贮量只占到正常年份的2/3,也就是说到明年的麦收之后青贮饲料就会出现青黄不接。而我国北方部分地区如内蒙古、河北等省份又出现了连旱,造成牧草的紧缺,价格一路上扬,所以,即便能够从外地调运过来,饲养成本也会增加许多。本文作者通过大量的市场调研,特别向奶农提议:从现在起,就应盘算着明年春季奶牛的饲草问题怎么解决,备足牧草和青贮乃当务之急,这关系到明年奶牛养殖业的生存问题。我们推荐此文,不光是作者仅为奶农提了个醒,同时也为广大奶农如何备草等出了不少的点子,非常值得一读。

故城奶牛三区股份制改造调查

元氏县故城奶牛生态养殖园区．位于石家庄市元氏县因村镇故城村北．该园区始建于2000年3月，占地208亩，截止目前，园区已完成投资1000万元，现存栏奶牛2800余头。园区内分养殖一区、养殖二区、养殖三区三个养殖小区。拥有三个机械化无菌挤奶厅．入住奶牛养殖专业户103户，企业职工人数达到30余名，日产鲜奶30吨。企业法人胡菊林．是一位以建设奶站起家的民营企业家。

调整养牛思路 以变应变度难关——对山西朔州大量奶牛沦为菜牛的思考与建议

央视国际一经济半小时播出的《山西朔州大量奶牛沦为菜牛农民大规模宰杀》是我们这些行业人士最不愿看到的事情，但他确实发生了，其实杀牛不只山西有，其他地方也有，只是程度不同。

群雄众议 奶业发展：奶业理性增长 致富需科学养牛

在过去的一年里，持续低迷的奶价，居高不下的原料，频繁流动的员工，防不胜防的疾病，养殖技术的相对落后……使不少奶农感到困惑与迷茫，2007年该如何面对？北京东方联明科技发展有限公司和美国国际资源育种公司特邀请奶牛养殖资深专家，为广大奶农探讨未来的奶业发展之路。

收奶价格上涨之后经营策略分析

涨价是好事，对奶农是福音，但是靠涨价带来的效益不会总有，要想长久做好奶牛养殖业．必须做到：

收奶价格上涨的趋势分析

分析这次上涨的原因不难看出．涨价是多种因素共同推动的，因此持续的时间也要看形成上涨的因素的消除时间。