畜产品质量安全监测现状与对策

随着畜牧业的不断发展,畜产品种类不断增加,人们对畜产品质量的要求也不断提高,而畜产品的质量安全对畜产品的发展有着极大的影响,因此需要注意畜产品质量安全的监测。对畜产品质量安全监测现存问题进行分析,并提出针对性策略,旨在提高畜产品质量安全。

在育雏中科学提高产品品质

随着人们生活水平的提高和消费需求的改变,人们对鸡产品的要求也在提高,所以在养殖过程中通过改善饲养者的管理水平来提高养鸡业产品的品质和市场竞争力,满足消费者的需求,成为了养鸡业发展的主要方向。

桑叶的营养价值及在畜禽生产中的应用

桑树不仅是生产蚕茧的必需植物,其叶、根和树皮也被广泛用作名贵药材。桑叶含有大量的黄酮及黄酮苷类、多酚、多糖、生物碱类、甾醇类、挥发油、氨基酸及维生素等活性成分,具有改善畜产品品质及增强机体免疫功能等作用,是优质的饲料资源。本文对桑叶的饲用价值及其在畜禽养殖中的应用现状进行论述,旨在为桑叶的深入研究及推广应用提供参考。

无人机在畜牧业中的应用前景和问题

随着现代畜牧业的发展,牧场规模越来越大,牲畜数量也越来越多。传统的人工管理方式面临着许多问题,例如工作效率低、工作量庞大、工人难以全面监测养殖场整体环境等。无人机技术作为一种新兴技术,其在农业、林业、渔业等领域已经得到了广泛应用。同样在畜牧业养殖过程中,无人机也可以有效地辅助牧场管理人员完成牧场情况监测、牲畜个体行为监测、牲畜健康状况监测等任务,从而有效提高牧场管理效率,增加养殖效益,减轻牧场管理人员的工作负担。

猪魏氏梭菌病的临床特点、实验室诊断及其防控

猪魏氏梭菌病也称为仔猪肠毒血症、猪传染性坏死性肠炎、猪梭菌性肠炎,主要是仔猪容易出现发病,且通常没有表现出任何先驱症状就突然发生死亡,主要特征是排出混杂血液的红色稀粪,消化道以及全身实质器官发生出血,小肠局部发生坏死。病程持续时间短,具有较高的死亡率,必须采取有效的防控。

青贮饲料及其在奶牛养殖中的应用

青贮饲料是指人们将新鲜的新收割的水分充足的青绿色植物切割成适宜的长度,快速放入密闭的容器或者大型封闭式青贮专用塔内,使其在封闭厌氧环境下发酵成的具有特殊清香气味、口感软绵、营养易于吸收的饲料。比如农村常见的玉米、甘薯、大麦、苜蓿、马铃薯、高粱等的茎、叶、藤蔓、块根等都可以用作青贮饲料的原料。近年来,青贮饲料在奶牛养殖中的作用越来越大,尤其是我国北方寒冷的冬季、深秋和初春作用尤为明显。

猪传染性胸膜肺炎的临床表现、诊断与防治措施

猪传染性胸膜肺炎是一种伴有胸膜炎的纤维素性出血性坏死性肺炎,是由于感染胸膜肺炎放线杆菌而导致。该病非常容易传染,病程往往呈最急性或者急性经过,从而导致病猪快速发生死亡,尤其是最急性型的死亡率甚至能够达到80%~100%,严重损害养猪业的经济效益,现总结该病的防治措施。

热应激对动物生理学、新陈代谢和肉质的影响

热应激是危害动物健康、生产力和动物产品质量的负面因素之一。反刍动物、猪和家禽由于新陈代谢旺盛、生长速度快、生产水平高以及特定的物种特征(如瘤胃发酵、排汗障碍和皮肤保温)而容易受到热应激的影响。屠宰前急性热应激会刺激肌肉糖原分解,形成含水量低的PSE肉。相比之下,受到慢性热应激的动物肌肉糖原储存减少,形成pH较高的DFD肉。此外,热应激导致氧化应激、脂质和蛋白质氧化,从而滋生细菌,导致保质期变短,降低食品安全水平。本综述讨论了热应激对畜禽生理和代谢、肉类质量和安全的影响。

浅谈兽药残留对人体的危害

近年来人民生活水平不断提高,对畜产品的需求量大大增加,畜产品生产者为了增加产量,存在滥用兽药或非法添加禁用物质的问题。本文从对人畜造成危害的兽药残留种类、造成兽药残留的原因和途径、有害兽药残留对人体造成的危害三方面进行了论述,呼吁完善兽药残留监控体系,保障食品安全。

饲料桑在单胃动物上的应用

饲料桑是我国科研人员经过人工选育培育的新型品种,其营养丰富且叶与枝杆均能被畜禽所食用,适应性强,产量高,可作为一种蛋白原料应用于畜禽生产中,一定程度上缓解了饲料行业中蛋白原料紧缺的现状,同时饲料桑中含有很多功能成分,对畜禽健康免疫等方面也有所帮助。本文就饲料桑的营养价值以及在单胃动物上的应用进行介绍,旨在为饲料桑的推广应用提供参考。

化学实验室安全管理现状分析与对策

近年来一些化学实验室安全事故频发,这类事件也在社会上引起了极大的关注。本文从实验室常见安全管理的现状和问题产生原因的角度出发,分析了实验室事故发生的原因。也为在实验室安全管理工作提供了启示。

育肥肉牛的兽医卫生保健措施

在牛的育肥过程中,为了最大化的提升经济收益,需要注意几个方面的问题。本文主要介绍育肥肉牛饲养技术、卫生保健、季节管理三个方面。

一例犬肠梗阻病例的诊治

本宠物医院于2018年接诊一宠物犬,10岁雌性泰迪,经主治医生详细检查,诊断为肠梗阻。采用术前输液调理,肠腔切开异物排除术,术后营养调理等方法治疗后,病情得到根本改善,最终完全康复出院。

肉牛魏氏梭菌病的临床症状、实验室检测及防控措施

肉牛魏氏梭菌病是一种急性传染病,是由于感染魏氏梭菌而导致,主要特征是发生腹泻。肉牛主要是经由消化道或者伤口而感染该病,由于其会产生毒性较强的外毒素而引起发病,使其呈急性发作,死亡率高,通常呈散发或者地方性流行。该病全年任何季节都能够流行,其中以秋、冬季容易发生,应加以防控。

鸡蛋中抗菌药物代谢周期研究概况

抗菌药物在目前蛋鸡养殖中仍有使用,主要用于疾病预防和治疗,但有些药物的代谢周期较长,会在鸡蛋中造成残留,对蛋鸡养殖业的健康发展及人类健康带来了重大的安全隐患。本文通过大量文献对比分析目前常用的抗生素在蛋鸡体内的代谢规律,为促进蛋鸡养殖业健康发展、保障人体健康提供参考依据。

新孢子虫病的临床症状及诊断方法

新孢子病是由犬新孢子虫寄生多种动物引起的一种疾病,目前已分布于世界各地,主要引起孕畜的流产或者死胎,更为严重的会造成新生胎儿运动神经障碍。本文从临床症状和诊断方法进行阐述,以期为养殖户提供一些宝贵经验,及时发现并有效预防该病的发生,将养殖行业的危害降到最低。

饲料中磺胺类药物检测方法研究

磺胺类药物是一种人工合成的抗菌素药物,由于其具有抗菌谱广、疗效好、价格低等优点,近年来被广泛用在动物饲料中作为饲料添加剂。但该药物使用有剂量要求,过量使用会使动物组织残留,通过食物链会将其副作用传递给人类,会对人体健康造成危害,因此磺胺类药物残留检测研究备受关注。本文介绍了近年来饲料中磺胺类药物残留检测的不同方法,希望为今后饲料中磺胺类药物残留检测提供依据。

鸡螺旋体病的防治

鸡螺旋体病是由鸡疏螺旋体引起的一种急性、热性传染病。该病不仅能够导致鸡出现体温升高、食欲减退和精神萎靡等症状,还具有较高的感染率和死亡率。因此,本文主要从鸡螺旋体病的病原学、流行病学、临床症状、病理变化、诊断、预防和治疗方面对鸡螺旋体病进行综述,期望鸡螺旋体病的防治提供兽医学参考。

一例母羊难产的诊治

在母羊发生难产时给予必要的助产措施,可极大程度上提高羔羊的成活率。在小羊一只前腿伸出,但无法顺利娩出时,兽医人员可将助产绳捆住伸出的羊腿,将手伸入母羊阴道,握住另一只蜷缩的羊腿,将羊腿从阴道口伸出。小羊头光滑,无法娩出时,可用手顶住阴道口,把钢丝绳套到小羊两个眼眶后部,卡住眼眶。随着母羊用力,把小羊两条腿和头部一块拉出。做好产后护理,让小羊尽快吃上初乳。产后要注意观察母羊动态,以防大出血。

猪红斑病的病因分析、症状及防治措施

猪红斑病属于一种免疫抑制性皮肤病,普遍发生在夏季,并与疥螨、蚊虫以及其他应激因素紧密相关,具有发病率高、病程持续时间长、病死率较低等特点。病猪临床上主要症状是体表多个部位有大小不等、数量不同的红紫色或者粉红色斑点,并导致饲料转化率下降,最后往往由于营养不良造成衰竭而死,或者继发感染其他疾病而死,如慢性胸膜肺炎、慢性副嗜血杆菌病、附红细胞体病等。