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题名食品检测中的快速检测技术探讨
被引量:3
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作者
王朋飞
付玉清
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机构
石家庄市金标检验服务有限公司
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出处
《食品安全导刊》
2019年第18期88-88,91,共2页
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文摘
目前,人们的生活水平大幅提升,食品种类越来越多,食品安全问题也越来越被人重视。基于此,出现了许多的食品安全检测方法。本文对食品安全检测问题进行了探究,分析了食品检测中的快速监测技术内容,并阐述了快速监测技术在当前的食品安全检测工作中的应用情况。
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关键词
食品安全
食品检测
快速检测技术
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名胶体金免疫层析技术在食品检测中的应用研究
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作者
李迎春
马英
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机构
石家庄市金标检验服务有限公司
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出处
《食品安全导刊》
2019年第18期83-84,共2页
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文摘
在社会经济高速发展的背景下,人们生活质量日渐提升,对于食品质量安全方面的重视程度不断加大。而胶体金免疫层析技术的出现,为人们检测食品卫生安全提供了一个全新的途径。本文首先对胶体金免疫层析技术进行阐述,然后研究其在食品检测中的应用,希望可以促进食品检测技术的发展。
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关键词
胶体金免疫层析技术
食品检测
食品安全
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分类号
O652
[理学—分析化学]
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品快速检测技术在食品安全中的应用研究
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作者
常芳
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机构
石家庄市金标检验服务有限公司
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出处
《葡萄酒》
2024年第12期0073-0075,共3页
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文摘
随着食品安全问题引起社会广泛关注,本文探讨了食品快速检测技术在提升食品安全水平 中的关键作用。传统食品检测存在效率低、成本高等问题,无法满足当今社会对快速准确检测的需求。 食品快速检测技术以高效快速、准确可靠为特点,为食品安全监测提供新途径。文章剖析了食品安全现 状,传统检测方法的问题及其挑战。着重阐述食品快速检测技术的显著优势,同时揭示了技术应用中可 能出现的问题与机遇。深入讨论应用食品快速检测技术发现的问题与机遇,提出相关科学策略,包括先 进技术应用、信息整合、产业链合作、消费者教育、法规完善以及国际合作。
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关键词
食品快速检测技术
食品安全
检测效率
准确性
成本效益
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分类号
C
[社会学]
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题名食品中添加剂与防腐剂的检测方法研究
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作者
常芳
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机构
石家庄市金标检验服务有限公司
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出处
《葡萄酒》
2024年第11期0076-0078,共3页
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文摘
本研究聚焦于食品中添加剂与防腐剂的检测方法,以确保食品安全。调查了食品添加剂与 防腐剂的现状与广泛应用,深入分析了其在提升口感、延长保质期方面的积极作用,同时关注其潜在的 健康风险。接着,针对食品添加剂引发的潜在健康风险与监测问题,深入探讨了不同添加剂的特性、潜 在危害,并讨论了先进检测技术在解决监测难题中的应用。最后,阐述了构建综合性检测方案以确保食 品安全的重要性,强调了整合多种检测技术的必要性。通过这些研究,旨在为食品行业提供科学依据, 确保人们消费的食品更加安全可靠。
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关键词
食品安全
添加剂
防腐剂
检测方法
质谱技术
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分类号
C
[社会学]
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