餐饮企业如何进行成本控制

近年来，随着国内餐饮市场竞争日趋激烈，餐饮企业的高利润时代已渐渐成为过去。面对这种形势，餐饮企业在进行资金的再投入和地盘上扩张的同时，也要苦练内功，加强企业经营各环节的成本控制，通过强化内部管理堵住餐饮企业的各种跑冒滴漏、控制成本达到降本增效的目的。

企业会计信息失真的危害及治理对策

我国加入WTO以后，会计信息对现代企业的发展越来越受到有关部门的重视，但由于受到传统行为的影响和个体利益的驱动，当前一些企业会计信息失真现象仍比较严重，某种意义上与世贸组织对企业的发展要求很不相称，甚至损害着国家和人民的根本利益。为此，很有必要对企业会计信息失真、危害、成因及治理对策进行深入的探讨。

发挥规模优势 实施餐饮配送

石家庄新燕春集团有限责任公司组建天府配送中心，是餐饮业规模化发展的关键环节，是降低营运成本的有效途径，通过科学管理、引厂进店，发挥配送综合优势。

管理会计工作如何进入实质性实施阶段

一、我国实施管理会计工作的困难及障碍 管理会计是会计学与管理学相结合的一门综合性学科，它以现代管理理论为基础，运用一系列专门方法和技术，对财务会计和统计资料及其他相关资料进行确认、计量、整理、对比和分析。