期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
喷雾减压冷冻干燥法生产孜然精油微胶囊
被引量:
4
1
作者
李新明
李小兰
周爱国
《中国调味品》
CAS
北大核心
2005年第12期17-22,共6页
介绍了喷雾减压冷冻干燥法生产孜然精油微胶囊的工艺技术,通过实验分别对壁材的选择组合、心材的填加量、均质压力次数及喷雾减压冷冻干燥法各项参数的研究,最终确定了最佳的工艺条件,微胶囊产品达到了预期的效果。
关键词
孜然
精油
微胶囊
有机溶剂
减压
下载PDF
职称材料
题名
喷雾减压冷冻干燥法生产孜然精油微胶囊
被引量:
4
1
作者
李新明
李小兰
周爱国
机构
江南
大学
食品
学院
石河子大学
医学院
第一
附院
耳鼻喉科
石河子大学医学院第一附院急外科
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2005年第12期17-22,共6页
文摘
介绍了喷雾减压冷冻干燥法生产孜然精油微胶囊的工艺技术,通过实验分别对壁材的选择组合、心材的填加量、均质压力次数及喷雾减压冷冻干燥法各项参数的研究,最终确定了最佳的工艺条件,微胶囊产品达到了预期的效果。
关键词
孜然
精油
微胶囊
有机溶剂
减压
Keywords
cyminum
essential oil
microcapsule
organic solvent
decompression
分类号
TS264.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
喷雾减压冷冻干燥法生产孜然精油微胶囊
李新明
李小兰
周爱国
《中国调味品》
CAS
北大核心
2005
4
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部