尿素包合法纯化棉籽油中亚油酸的研究

利用尿素包合法对棉籽油中亚油酸进行纯化研究。通过正交试验确定其最佳提取条件,结果表明:尿素/甲醇为3∶1,脂肪酸/尿素用量为0.8∶1,包合时间为24 h,包合温度为-5℃,在此条件下亚油酸纯度达到90.7%。