苹果新品种‘佳冠’的选育

‘佳冠’是在安徽省砀山县发现的‘金冠’苹果的芽变新品种。平均单果重211.4 g。果实长圆锥形,果梗长,梗洼较深;果面光洁,果锈极少,蜡质少,有果粉;果点大小中等、稀疏、淡褐色、凸起、无晕圈。果实黄绿色,果皮薄,果心小。果肉黄白色,肉质松脆、细腻,汁液多,风味甜酸,有浓郁香气,品质上等,可溶性固形物含量15.83%,可溶性糖含量13.53%,可滴定酸含量0.44%,维生素C含量11.0 mg/kg。果实较耐贮运,在室温条件下可贮藏15 d。在安徽省砀山县,果实于9月下旬成熟。‘佳冠’抗苹果枝干轮纹病和苹果树腐烂病。