不同施肥水平对三年生黄芩产量和品质的影响及肥料效应研究

为明确氮、磷、钾肥配施对三年生黄芩(Scutellaria baicalensis Georgi.)产量和品质的影响以及获得高产优质的推荐肥料量,本研究采用“3414”施肥方案进行田间小区试验,测定收获期黄芩的产量、黄芩苷和黄芩素含量并计算经济效益,建立氮磷钾肥施用量与黄芩产量、有效成分含量和经济效益的效应函数模型,并通过解析模型得到高产优质的施肥量。结果表明,氮磷钾肥配施可有效提高黄芩的产量和经济效益,且能不同程度提高黄芩有效成分的含量,以N 120 kg·hm^(-2)、P2O575 kg·hm^(-2)、K_(2)O 105 kg·hm^(-2)施肥处理效果最佳。产量和经济效益的效应函数表明,氮、磷、钾肥对黄芩产量和经济效益的影响均表现为氮>钾>磷;当氮磷钾肥施用量分别为125.93~137.32、85.85~95.10和118.20~131.46 kg·hm^(-2)时,黄芩的产量和经济效益最高。将上述获得高产和高经济效益的施肥量应用在黄芩苷和黄芩素的效应函数中,得出高产和高经济效益施肥量下的黄芩苷含量为17.36%~17.70%,黄芩素含量为1.43%~1.55%;与单因素效应函数推荐的最大值相比,黄芩苷和黄芩素含量仅降低0.01~0.49和0.03~0.14个百分点。因此,实现黄芩高产优质栽培的氮、磷、钾肥施用量分别为N 125.93~137.32 kg·hm^(-2)、P2O585.85~95.10 kg·hm^(-2)、K_(2)O 118.20~131.46 kg·hm^(-2)。本研究结果可为黄芩的科学施肥提供理论依据。