高效液相色谱法测定精制红花油中亚油酸含量

目的建立测定精制红花油中亚油酸含量的高效液相色谱法。方法采用高效液相色谱一紫外法，AgilentSB—C-18柱（250mm×4．6mm，5μm），流动相为乙腈-水（75：25），检测波长为203nm，柱温为35℃，流速为1mL／min。结果亚油酸进样量在0．09～1．8μg范围内与峰面积呈良好线性关系，加样回收率为99．96％，RSD为1．29％（n=6）。结论该方法快速、灵敏、准确，可作为精制红花油的质量控制方法。