如诗如画江南美食

御膳传家羊肉原料：山羊肉500克,板栗50克,红枣20克,白果20粒.莲心50克,江南谷米饭100克,黑芝麻少许。制法：先将羊肉入开水锅氽十分钟,捞出洗净切成四厘米的方块;红枣、莲心用水泡开,板栗、白果去皮待用;锅上火入油烧至三成熟,将姜片、葱结、桂皮、白芷、八角各5克炒香后再加入老抽、蚝油、白糖自制秘酱烧开,中小火烧两个小时,加入板栗、红枣、白果、莲心小火烧20分钟出锅装盘,上桌时跟上米饭即成。特点：色泽红亮,回味悠长,滋阴补肾,温中壮阳。

西式中用 创意无限

如意东星斑 主料：东星斑、波力海苔、胡萝卜条、香瓜条。 调料：叉烧、鸡粉、盐、味精、玫瑰露酒、生粉、蛋清。制法：先将东星斑洗净留头尾,鱼肉切片研制待用;波力海苔卷上胡萝卜条、香瓜条叉烧成为波力海苔卷；

健康时尚新美味

养心鲜鱿；吉祥肥牛；黄桃澳带。