冻结制冰两用卧式平板冻结机的研制

国外50年代已开始应用卧式平板冻结机于冻结盘装或带包装物的匣装食品。国内目前尚处在研制阶段，我们这次研制是根据我国的特点，着重解决四方面的问题：

立式平板冻结机中试车间开始投产

我厂立式平板冻结机样机于1975年研制成功。为了把科研成果尽快地应用于生产实际，经过半年多的施工和安装，新建了一个250平方米、装有10台立式平板冻结机的中间试验车间。于今年四月建成，投入中试生产。经过几个月的生产实践证明，立式平板冻结机中试车间的设计是成功的，达到了预期的中试目的。