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根据检测超标问题提出对鳗鱼养殖及对日出口的建议 被引量:3
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作者 林荣铨 潘存哈 许晓宏 《科学养鱼》 北大核心 2007年第6期2-3,共2页
我国内地的鳗鱼养殖业于20世纪80年代中期开始,起步虽然较晚,但发展迅速,产量增长很快。经过短短20年的发展,已成为世界鳗鱼养殖、加工和出口的主要地区,形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产以及烤鳗和鳗鱼副产品加工、出口一条... 我国内地的鳗鱼养殖业于20世纪80年代中期开始,起步虽然较晚,但发展迅速,产量增长很快。经过短短20年的发展,已成为世界鳗鱼养殖、加工和出口的主要地区,形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产以及烤鳗和鳗鱼副产品加工、出口一条龙的外向型产业。鳗鱼及制品是我国大宗出口创汇水产品, 展开更多
关键词 鳗鱼养殖业 出口创汇 超标问题 副产品加工 检测 产量增长 成鳗养殖 饲料生产
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烤鳗生产中原料验收关键控制点的研究
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作者 林荣铨 《中国水产》 北大核心 2007年第5期70-71,共2页
鳗鱼是淡水养殖的名贵鱼类,鳗鱼制品是我国农产品出口创汇的大宗产品,主要出口日本、美国。年出口量7、8万吨,创汇6亿~8亿美元。我国烤鳗企业从上世纪90年代初引入HACCP体系后,烤鳗的安全卫生质量有很大提高。
关键词 关键控制点 烤鳗 原料验收 HACCP体系 生产 出口创汇 安全卫生质量 淡水养殖
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