福建野生茶资源的地理分布与生态型

以福建地形和气候特点为基础,研究了我省野生茶资源的植被类型、自然分布规律及其形态特征、解剖学性状和适生条件与种性关系.并确认其分布海拔的>10℃年积温下限不低于4000℃和忍受极端低温不低于-10℃的生存界限.从形态性状和解剖学特点上分析了野生茶树在特定生态环境条件的长期影响下,形成许多固有特征及其潜在的社会价值与经济意义,并指出必须加强研究及其开发利用的前景.

福建香蕉若干主要品种类型过氧化物酶同工酶的遗传差异

对福建主栽的5个香蕉品种和当地的2个野生蕉类型进行过氧化物酶同工酶的分析,结果表明,香蕉不同品种类型间过氧化物酶同工酶的酶带数目、活性以及酶谱组合形式存在差异,并与生长强度、抗性等性状之间存在一定联系.通过过氧化物酶同工酶的分析,可为研究香蕉的起源进化与分类提供依据,亦可作为突变体筛选的一项技术指标.

福建小米椒的辣椒素含量

测定了龙岩、连城、宁化和漳浦4个县(市)生产的小米椒辣椒素含量。结果表明:小米椒果实不同部位所含辣椒素含量不同。其中以果皮(含胎座)最高,种子次之,果柄较少。种子的辣椒素含量与果皮辣椒素含量呈极显著正相关.辣椒素含量在地区间差异较大(0.470～0.767%)。以5～9月份日平均温度25～26℃,日平均气温≥15℃的年积温为5000～6000℃地区所产小米椒的辣椒素含量最高。

福建几个茶树品种茶果成份分析

本文测定了福建省几个主要茶树品种的茶壳(果壳、种壳)、种仁的主要成分,初步调查了这几个品种的结籽量性,提出茶籽综合利用的途径,为茶籽开发利用提供参考。

福建乌龙茶香气特征的比较

选取6种福建著名乌龙茶进行气相色谱分析,检测出其构成香气特征的主要成分达25种。对闽南和闽北制茶工艺,有代表性的茶树品种、毛茶与成品茶、一级茶与二级茶等在香气成分及其组成比率上的差异进行比较,探索不同加工方法、不同茶类品种的香气组成与茶叶香气感官评定的联系及其变化规律。

福建长汀小米椒病毒病的病原鉴定

1987—1988年从小米椒的主要产地长汀县采回具有花叶、叶片斑驳、皱缩、畸形.叶脉肿大、黄化、小叶和侧枝丛生等病株的标样189份,经5科10种鉴别寄主的传染性试验、血清学反应(酶联免疫吸附测试)和电子显微镜观察,鉴定出4种小米椒病毒病原:马铃薯 X 病毒(PVX),马铃薯 Y 病毒(PVY),烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV).其中复合感染的样本占42.9%,病毒病原为 PVX,PVY 2种或 PVX,PVY,TMV 3种病毒的复合感染,其中以 PVX,PVY TMV 3种病毒感染占优势,为29.75%,是为害小米椒的主要毒源种类;单独浸染的样本88份,占46.6%,其中 PVX 占18.1%,PVY13.9%,TMV9.06%,CMV5.5%;未知病原样本20份占10.6%.

水仙品种资源的育种基础研究 Ⅰ.多花水仙若干品种类型的细胞学研究

对7个多花水仙 Narcissus tazetta L.品种类型进行了细胞学观察,其中有3个二倍体和4个三倍体,染色体基数有 x=10和 x=11两类。二倍体类型中,有1个2n=2x=20的品种,减数分裂行为与育性基本正常,另外2个品种2n=2x=22,终变期有1个四价体环,其育性稍低,但亦能结籽。三倍体类型中,有3个品种是2n=3x=30的同源三倍体,还有1个由2套 x=11与1套 x=10的染色体组构成的2n=32的同源异源三倍体。三倍体的减数分裂行为均不规则,高度不育,不能结籽.2n=32的品种,经人工授粉后,偶而能结个别种子,但中途败育。

荔枝幼果内源生长调节物的消长与胚胎发育的关系

荔枝幼果中内源生长促进物和抑制物的相对含量对胚胎(种子)发育有重要影响。幼果中过氧化物酶的活性在胚胎发育各期也有差别,这与相应发育时期生长调节物的稳定性或酶促氧化降解可能有一定关系。

荔枝胚胎发育机制的探讨

荔枝胚胎发育,有正常型、败育型和部分败育型3类。研究表明,不同类型的胚胎发育状况是可遗传的性状,由一个多基因系统所支配的。在这个基因系统中,某个或几个基因发生突变时,可能导致胚胎发育在某个阶段受到阻遏,使胚胎发育中途停顿,产生败育种子。完全败育型是在胚胎发育早期阶段受阻,故败育时期早,种子极小;部分败育型可能是一种突变杂合体,由于雌雄配子结合子的基因型不同,导致同一植株上果实间胚胎发育状况以及发生败育时期的差异,有的种子发育正常,有的败育;种子大小呈连续的变异状态。

植物石蜡切片一步双重整体染色

本文报道植物标本制片工艺中的一种新的快速整体染色法。供试的材料经不同梯度脱水剂(乙醇—正丁醇)处理7～9h后,直接用正丁醇配制的番红—固绿混合染色液于40～42℃下恒温浸染24h左右,然后通过乙醇—正乙醇脱水3～4h。浸蜡过程相应作些改进。结果表明,所用的染料能一次性地同时进行双重染色,各组织着色均匀一致,红绿鲜明,分色效果好。该制片法,除染色时间外,自材料的洗涤到浸蜡完成,只需25～30h,提高了制片的效率,并能节省大量的药剂。

香蕉叶片组织细胞结构和生理特性与耐寒性的关系

1987-1988年对福建香蕉主栽品种天宝蕉、台湾蕉和柴蕉的叶片组织细胞结构进行观察和若干生理指标测定.结果表明耐寒性较强的柴蕉叶片角质层细胞层数较多,角质层厚度+栅状组织厚度/叶片厚度比天宝蕉和台湾蕉高,但海绵组织厚度/叶片厚度则较低.前者叶片膜脂不饱和脂肪酸含量、不饱和脂肪酸指数、越冬前淀粉含量、越冬期可溶性糖、束缚水含量以及束缚水/自由水比值均高于后两者.供试3个栽培品种的耐寒力为柴蕉>天宝蕉>台湾蕉.叶片组织细胞结构和上述生理指标可作为鉴别香蕉耐寒力的指标.

水分胁迫与枇杷叶片SOD活性及脂质过氧化作用

在28±1℃干燥胁迫和渗透胁迫条件下,探讨了水分胁迫下2a 生枇杷实生苗叶片 SOD 活性、脂质过氧化产物 MDA 的累积、细胞膜相对透性与叶片组织相对含水量的变化及其相互关系.结果表明,随着叶片相对含水量的下降,SOD 活性降低,MDA 含量上升,细胞膜透性增大.叶片相对膜透性与相对含水量呈极显著负相关.相关系数 r=-0.8794--0.9596.

(木奈)果的贮藏保鲜与采后生理变化研究

本试验连续5年对(木奈)果实贮藏保鲜方法及采后生理进行试验研究.结果表明:(木奈)果实呼吸漂移属跃变型,具有两个跃变高峰.贮藏用果的耐贮性与采收成熟度关系密切.花(木奈)以果面着色不及1/2,油(木奈)、青(木奈)以青绿至黄绿色时采收有利于贮藏.在0、5、10℃及室温条件下贮藏,以0-5℃低温贮藏效果最佳,经30-53 d好果率达96.52％-100％,有效地延长了贮藏寿命.低温结合MA贮藏效果最佳。经30-53 d好果率达100％,并有效地保持果实原有的颜色、硬度、品质与风味.低温与MA贮藏之间存在互作.

荔枝幼胚的离体培养

把3个不同胚胎发育类型荔枝(Litchi chinensis Sonn.)品种乌叶、兰竹、绿荷包的幼胚置于含有不同生长调节剂的MS培养基上进行培养。结果表明:授粉后15d的胚胎人工培养十分困难,而授粉后30-40d的幼胚,在MS基本培养基附加一定浓度的BA,NAA,GA以及ABA等的不同组合培养基上,均可诱导形成细胞团,并能进一步形成胚状体或芽状体,部分败育型品种兰竹,在胚胎败育早期但未死亡的幼胚,以及完全败育型品种绿荷包,在授粉后30d的胚珠,经培养亦能形成胚状体,胚状体在MS或1/2MS附加低浓度的细胞分裂素及生长素等的培养基上,增殖能力甚强,甚至不加任何附加物的情况下亦能增殖。高浓度的附加物则不利于胚状体的增殖。从胚状体诱导成苗有待进一步研究。

甜瓜POD同工酶及其Fuzzy聚类分析

采用PAGE、酶谱紫外扫描及Fuzzy聚类法研究薄皮甜瓜与厚皮甜瓜功能叶POD同工酶的结果表明,甜瓜POD同工酶共有11条正极带,其中的3条是薄皮甜瓜与厚皮甜瓜的基础酶带.供试薄皮甜瓜各品种POD同工酶均为6条酶带,其中2条为该类群的特征酶带.供试厚皮甜瓜各品种POD同工酶均为9条酶带,其中3条为该类群的特征酶带.Fuzzy聚类分析表明,两类甜瓜品种间POD同工酶谱的相似系数为(0.50,1.00),其隶属度为(0.64,1.00),厚皮甜瓜品种含笑与薄皮甜瓜的亲缘关系比与厚皮甜瓜其它品种的亲缘关系更近,厚皮甜瓜与薄皮甜瓜在分子水平上没有截然的界限.从甜瓜POD同工酶角度证明了两类甜瓜具有初生起源中心及次生起源中心的分化.甜瓜感染花叶病后,植株的POD同工酶活性增强,某些品种出现了新酶带.

食用蕉若干品种类型叶片组织结构的比较观察

本文详细描绘了天宝蕉(AAA)、粉蕉(AAB)和柴蕉(ABB)3个品种(类型)叶片结构上的差异和气孔的大小、密度、气孔指数、开张度的差异及气孔运动的日变化.食用蕉叶片的表皮组织、栅栏组织、海绵组织的厚度和叶片厚度因品种(类型)而异,一般为天宝蕉>柴蕉>粉蕉.叶片表皮细胞大小为柴蕉>粉蕉>天宝蕉,表皮细胞密度则相反.气孔纵径一般为天宝蕉>粉蕉>柴蕉,开张度则相反;气孔密度和上下表皮气孔密度比值为粉蕉>柴蕉>天宝蕉,由此推论粉蕉和柴蕉可能有较高的光合速率;粉蕉和柴蕉叶片气孔相对面积和气孔指数相近,远远大于天宝蕉.叶片的CTR值和PR值为柴蕉>粉蕉>天宝蕉,与抗寒性呈正相关;SR值相反,与抗寒性呈负相关,可作为品种的抗寒性指标.文中还讨论了上述研究结果在香蕉分类、逆境生理和抗性育种上应用的可能性.

乌龙茶的萎凋工艺

几年来的研究试验结果表明:乌龙茶萎凋温度为35-38℃,萎凋时间为15-20min时,能获得较好的品质,且香味最佳,综合效益最好,萎凋程度则以失水率为7％-10％时能获得较高的品质,鲜叶失水率最好控制在8％左右。

荔枝雌雄性器官发育的相互消长

荔枝一般具有三种性别的花,但在单花开始分化时,均具有两性体原基,直至性母细胞减数分裂期,两性器官的分化仍正常同步地进行,其雌、雄蕊的特化和性别的歧异,是在通过减数分裂之后才开始发生。一般,第一批开放的花朵,其雄性器官发育正常,但雌性器官的胚珠,在其双层珠被发育到一定程度时即中途停顿,子房亦随之萎缩,从而成为雌蕊完全退化的雄性花;第二批开放的花朵,其雌性器官发育正常,雄蕊则在花粉母细胞通过减数分裂形成单核花粉时即停止发育,从而成为雄蕊发育不完全的功能上的雌性花;第三批开放的花朵,其雄性器官发育正常,雌性器官则在开花前一周左右,胚珠及雌蕊发育停顿,成为雌蕊发育不完全的功能上的雄性花。进一步搞清荔枝雌、雄性器官相互消长的内在机理,将可实现对荔枝的花性进行人工调控。

中国水仙花粉原生质体的分离与培养

取水仙花花葶中上部即将开放的花蕾,按常规方法消毒后,把花粉粒挤在含纤素酶0.5%、果胶酶1.5%、甘露醇12%的酶混合液中.保育5h 后离心、纯化,可获得2±0.04×10~5(个/朵)原生质体.花粉原生质体在附加 BA,2,4-D 分别为0.5mg/L,甘露醇5%,蔗糖10%的1/2 MS 或 KM8p 的液体培养基中,培养3d,原生质体开始分裂.每隔10d 换培养液一次,使培养基的渗透压逐渐降低至普通培养浓度.1个月后,形成肉眼可见的愈伤组织,转入以琼脂糖作固化剂的相同培养基中培养2个月后,细胞分裂减弱.愈伤组织的增殖和分化,目前正在进一步探索之中.

山茶亚科植物过氧化物酶同工酶分析

用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,研究10种山茶亚科植物的过氧化物酶同工酶.结果表明,山茶亚科植物属间、亚属间酶谱差异较大,种间差异次之,种内不同品种间差异较小.采用酶谱距离极点排序法,定量研究了各类型间的酶谱差异,排序结果与前人应用传统方法分类的结果相吻合.因此,酶谱距离的极点排序可用于植物亲缘关系的探讨.