不同紫苏挥发油化学成分分析

采用蒸馏法提取了紫苏[(Perilla frutescens (L.) Britt.]和白苏(Perrilla frutenscens L.)两种叶片的挥发油,通过气相色谱-质谱联用法(GC/MS)结合计算机检索分析了两种挥发油的组成成分,采用面积归一法测定各成分的相对含量。结果表明,从紫苏和白苏叶中提取的挥发油,分别检测出66和65种化合物,其中共有的成分有15种。紫苏挥发油主要成分为洋芹醚(76.392%),白苏挥发油的主要成分为2-己酰呋喃(89.418%)。