福州饮食文化资源开发及对旅游发展的影响探讨

福州虽然具有丰富的饮食文化资源,但其开发程度低及餐饮旅游的发展滞后,缺乏系统性和全面性。通过介绍福州饮食文化资源构成要素、资源特色及资源价值,阐述其在饮食旅游发展上存在的问题,进一步提出开发福州饮食文化资源,促进海西发展的有效途径与措施。

基于旅游角度的城市生态环境质量评价与分析

从旅游角度对中国大陆省会城市2007年的生态环境质量进行评价与分析,为中国省会城市生态环境质量的改善提供政策建议。利用主成分分析法和计量经济学方法构建了生态环境质量的综合评价指标,评价了中国大陆省会城市的生态环境质量,分析了其与国际入境旅游流的关系。结果显示:中国省会城市生态环境综合质量得分较高的4个城市为济南(100)、南京(96)、西宁(76)和海口(73),得分较低的4个城市为长春(20)、哈尔滨(15)、贵阳(6)、兰州(0);生态环境综合质量与入境旅游流存在不显著的正相关关系,气候质量与入境旅游流在0.01的水平上存在显著的正相关关系。由此得出:中国省会城市的生态环境质量存在较大差异;当前,生态环境的综合质量对入境旅游流的影响不显著;在构成生态环境质量的所有因素中,气候是影响入境旅游流的最重要的环境因素,对入境旅游起着极为显著的正向影响作用。