氢化物原子荧光光度法测定食品添加剂中砷含量的不确定度评定

依照GB 5009.76-2014,选取代表性样品,从标准溶液溯源,探索测定食品添加剂中砷含量的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,系统全面地评定了各个不确定度分量,并给出了运用该方法检测的不确定度评定结果。

蒸馏法测定一次性筷子中二氧化硫浸出量的不确定度评定

依照GB 19790.1-2005,GB 19790.2-2005和GB/T 5009.34-2003(第二法),选取含量接近法规限值的代表性样品,从基准物质和标准滴定溶液溯源,探索测定一次性筷子中二氧化硫浸出量的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,系统地评定了各个不确定度分量,得到该方法的相对标准不确定度为0.0043。

紫外分光光度法测定水中化学需氧量的不确定度评定

依据HJ/T 399-2007,选取含量接近法规限值的代表性样品,从基准物质溯源,探索测定水中化学需氧量的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,系统全面地评定了各个不确定度分量,得到该方法的相对标准不确定度为0.033。

气相色谱法测定食品包装材料中五种抗氧化剂迁移量

建立了气相色谱法(GC)测定塑料包装材料中5种抗氧化剂的迁移量的实验方法。水基模拟物(蒸馏水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液)经液液萃取处理后过滤膜上机测定,油脂模拟物(异辛烷)直接过滤膜上机测定。方法在蒸馏水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液和异辛烷中的回收率和相对标准偏差均较理想,适用于塑料包装材料中5种抗氧化剂迁移量的同时检测。

液相色谱串联质谱测定塑料包装材料中6种尼泊金酯的迁移量

目的检测不同包装食品中尼泊金酯类物质的迁移情况,建立液相色谱串联质谱法(LC/MS/MS)测定塑料包装材料中6种尼泊金酯类物质迁移量。方法水性模拟物(蒸馏水、3%乙酸溶液和10%乙醇溶液)过滤膜测定,橄榄油模拟物经固相萃取处理后过滤膜测定。结果该法在蒸馏水、3%乙酸溶液、10%乙醇溶液和橄榄油中的回收率分别为82.73%~127.85%、73.66%~95.71%、92.43%~113.00%、79.33%~108.64%,相对标准偏差分别为0.34%~1.63%、1.03%~4.02%、0.98%~3.53%、0.29%~2.39%,检测限分别为0.36μg/L^0.59μg/L、0.3μg/L^0.6μg/L、0.2μg/L^0.3μg/L、0.4μg/L^0.6μg/L。结论该法灵敏、准确,适用于塑料制品中6种尼泊金酯类物质迁移量检测。