分光光度法鉴别燕窝真伪及半定量测定燕窝的百分含量

目的用分光光度法鉴别真假燕窝和半定量测定燕窝的含量。方法紫外-可见分光光度法,利用燕窝中唾液酸与酸性茚三酮形成的稳定物质,在470nm处有最大吸收峰的特点来鉴别和含量测定。结果该方法鉴别、测定数百批样品,重现性,回收率均良好。已应用于本公司燕窝原料质量标准控制达1年之久。结论本方法简便、准确、有效、可行,可作为企业原料质量控制的标准。

HPLC测定保健食品中西洋参总皂苷含量-样品处理方法研究

目的建立采用HPLC法测定西洋参液体制剂中的人参皂苷含量时样品预处理方法。方法按《中国药典》2010年版一部西洋参含量项下方法检测样品中人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1的总皂苷含量。结果通过对大孔吸附树脂法、蒸干-回流法、萃取法样品处理,由检测结果可知,大孔吸附树脂法、蒸干-回流法对样品检测结果误差较大,不利于产品的测定;而萃取法能有效的萃取样品中的人参皂苷,操作简便,可用于HPLC法测定保健食品中西洋参液体制剂中的含量样品的预处理。