6种木屑培养基对银耳菌种生长的影响

[目的]研究6种木屑培养基对银耳(Tremella fuciformis Berk)生长发育、产量及品质的影响,为银耳菌种培养基的优化以及银耳的优质高产提供资料。[方法]6个适生银耳树种作为培养基[①青冈木[Cyclobalanopsis glauca(Thunb.)Oerst.]木屑73%;②柿树(Dio-spyros kaki L.f.)木屑73%;③盐肤木(Rhus chinensis Mill.)木屑73%;④刨花楠(Machilus pauhoi Kanehira)木屑73%;⑤乌桕[Sapium seb-iferum(L.)Roxb.]木屑73%;⑥拟赤杨[Alniphyllum forutnei(Hemsl.)Makino]木屑73%。以上各配方均加入25%麦皮,2%石膏粉;含水量63%]进行多批次银耳菌种生长试验。[结果]在6种树种培养基上银耳均能较好地生长,但不同树种培养基对银耳的各种生长指标的影响具有较大的差异,其中刨花楠最好,拟赤杨最差。在青冈木上银耳菌丝生长慢,长势旺盛,有较好的草绿色,生物学效率较高,干品转化率达11.5%,品质也较好;柿树、盐肤木、乌桕各方面表现一般。[结论]作为银耳培养基原料林的6种参试树种,它们都适合银耳菌种生长,就适合程度而言,刨花楠是最好的银耳培养基原料,其次为青冈,接着依次为乌桕、盐肤木、柿树、拟赤杨。

姬松茸高产栽培技术关键

我所于１９９４年从日本引进姬松茸８号菌种，通过小面积试种取得了成功。１９９５年后在各地进行较大面积推广，均普遍获得了良好经济效益。在短短４年中，我们对姬松茸的栽培工艺、原料配方、原料增温发酵、技术管理等进行反复试验，不断总结，积累了较丰富的栽培技术，...

海鲜菇高产袋栽技术

海鲜菇[Hypsizygus marmoreus（Peck）H.E.Bigelow]又名真姬菇、玉蕈、斑玉蕈,形状美观,质地脆嫩,味道鲜美独特,深受消费者喜爱。海鲜菇生产周期较长,为110－120天。其中菌丝生长与后熟阶段为90－100天,出菇期为25天左右。

低海拔地区立体栽培花菇技术总结

低‖海‖拔‖地‖区‖立体栽培花菇技术总结福建省古田县科兴食用菌研究所１９７９年我县彭兆旺同志首次发明木屑袋料栽培香菇成功，实现了从段木接种香菇栽培后的一次飞跃，向全国推广后，在神州大地开花结果。１９９５年寿宁花菇又在袋料栽培的基础上实现了又一个飞跃。...

南方黑木耳袋料露天栽培新技术

黑木耳质地鲜脆，滑嫩爽口，营养丰富，深受人们喜爱，在国内外市场十分畅销。近年来福建省古田县在现有黑木耳袋料栽培的基础上，结合古田的气候特点，经多次试验摸索，总结出一套黑木耳袋料露天栽培模式，通过示范推广，效果良好。

古茶2号茶薪菇袋料栽培关键技术

茶薪菇，俗称茶树菇，由于其营养丰富、清脆口感、味道鲜美、外形美观、香气独特，被称为“菇中之王”。茶薪菇适合保鲜加工及出口，极受消费者欢迎。茶薪菇特点：栽培原材料广泛，周期短，生物转化率高，经济效益好，是农村致富的好途径。我所经过多年研究、驯化，选育出古茶2号茶薪菇优质菌株，2008年8月通过国家农业部品种认定，认定编号：国品认菌2008037，具有知识产权保护，是我县主栽品种。