植物乳杆菌FJR分离鉴定及益生特性研究

试验旨在从野生海鲈鱼肠道分离筛选具有益生功能的乳酸菌,重点考察其降糖益生特性。从野生海鲈鱼样品中共分离到15株乳酸菌,通过评价其产酸、抑菌和还原糖利用能力,筛选出1株植物乳杆菌FJR(保藏号CGMCC No.23798)。该菌株产酸能力强,对嗜水气单孢菌、副溶血弧菌等病原菌均有显著抑制效果,且可以快速利用还原糖。利用对糖特别敏感的大口黑鲈作为研究对象,评价植物乳杆菌FJR的降糖效果。试验选用150尾体重(150±5)g的大口黑鲈,随机分为2个处理,每个处理3个重复,每个重复25尾,对照组饲喂基础饲料,试验组在基础饲粮中添加1.0×106 CFU/g植物乳杆菌FJR。在投喂饲料后0、1、2、3 h,取肠道内容物和血液,测定还原糖和血糖含量。结果表明:饲喂植物乳杆菌FJR后,大口黑鲈肠道还原糖和血糖含量均低于对照组(P<0.05),证明植物乳杆菌能够能调节大口黑鲈糖代谢。

1株耐盐耐低温沼泽红假单胞菌的分离筛选及培养基优化

试验旨在筛得耐盐耐低温可调水的光合细菌并进行扩培培养,为光合细菌的产业化生产及应用提供参考。试验由环境样中分离光合细菌,经耐盐性低温试验及降亚硝能力测试筛菌,采用响应面优化筛得菌株培养基。结果显示,DBNRh06在光照及黑暗条件下培养48 h时对亚硝酸盐降解率均可达65%,在盐度为35条件下的OD660 nm值可达0.7,在15℃、120 h时对亚硝酸盐的降解率仍可达50%。利用响应面优化法优化DBNRh06得到最佳培养基配方为草酸铵2 g/L、乙酸钠1.5 g/L、酵母粉1.5 g/L。利用最优培养基配方,在30℃、1000~2000 lx光照培养96 h,得到DBNRh06的OD_(660 nm)值为0.877,与预测的最大值0.860非常接近。研究表明,筛得1株耐盐度较好且低温仍可降亚硝酸盐的沼泽红假单胞菌,为光合细菌在水产养殖业的实际应用奠定基础。