股份制促进了“天香”的发展

股份制促进了“天香”的发展福建天香实业股份有限公司总经理黄玉森福建天香实业股份有限公司是１９９２年８月８日经福建省体改委（１９９２）０４８号文批准成立的省县、市级国有企业第一家实行股份制的试点单位．现公司注册资金２４Ｏ０万元，国家股占３２．５％，企业...

天香的活力来自股份制

福建天香实业股份有限公司是1992年由福清市粮食局高山油厂改制创立的福建省县(市)级国有企业第一家股份制试点企业。她的前身原是一家有37年历史的加工粮食和面粉的县小型国有粮食加工厂,由于生产任务不长,经营管理不善,企业连年亏损,1983年成为福州市粮食系统两个亏损大户之一,银行户头最少时只剩0.43元。

天香昂起农业产业化的龙头

农业产业化是社会经济发展中的必然过程,是一个国家经济发展水平的标志之一。我国目前尚处在社会主义的初级阶段,发展“菜篮子”工程是全国百姓关心注目的问题,也是国家政策重点扶持的项目。天香公司作为农业概念的企业,在推动农业产业化的进程中进行了积极的实践与探索。

论农业产业化与天香的发展战略

农业生产力的发展遵循着一个历史序列,即物理农业、化学农业、生物农业、生物-生态农业。这一过程也是农业产业化的过程。“天香”作为一个农业企业,必然也要遵循这一生产力发展的规律,依靠科学技术,走高科技农业之路。众所周知,天香是1992年在南巡谈话精神强劲的春风中诞生的,五年来,天香总股本已从原来的1200万股增加到8900万股,净资产额也猛增至1.35亿元。在这世纪之交的一个特殊时期,在这改革开放的宏观环境中,在这社会转型的新形势下,天香人要让目光穿越厂房、田野,让思维飞越时空,面对时代的挑战,把握机遇,找寻新的经济增长点,为此,天香勾勒出腾飞的宏伟蓝图。

从中草药开发食用天然抗氧化剂

本文论述了从中草药开发天然抗氧化剂的研究进展，包括抗氧化性中药的筛选及其有效成分分析，提出了今后的研究方向。

酶技术在油脂工业中的应用

论述了脂肪酶（包括磷脂酶，脂肪氧化酶）在油脂、脂肪酸改性和油脂深加工中的应用。

磷脂的酶法改性技术进展

着重论述了磷脂酶Ａ１、Ａ２、Ｃ、Ｄ的来源、特性和它们在磷脂改性中的应用。

共轭亚油酸研究进展

共轭亚油酸是天然存在于食品中的亚油酸异构体,具有抗癌、抗氧化、降低血清胆固醇、抑制脂肪积累、促进生长、刺激免疫等作用，是一种新的保键功能脂质。本文对其生理功能、来源等研究情况进行论述。

用玉米渣生产降血压活性肽

<正>1 生产降血压肽的可行性玉米面筋粉(Corn Gluten Meal),俗称玉米渣,是玉米淀粉生产中提取淀粉后的主要副产品,大约含有60%的蛋白质,其中含玉米醇溶蛋白47%~60%,谷蛋白30%~39%,和球蛋白4%。玉米蛋白水溶性差,组成复杂。

葵花籽油冬化脱蜡的工艺应用

介绍了葵花籽油脱蜡的工艺过程 ,对葵花籽油冬化脱蜡主要工序进行了阐述 ,对除蜡过程中常规问题及处理办法等进行了探讨。

新一代低热油脂Salatrim

从结构、制造方法、安全性、应用等方面，介绍了一种天然油脂代用品：新一代构造脂质型低热油脂Ｓａｌａｔｒｉｍ 。它具有天然油脂的结构，发热量低，稳定性好，口感好，生产成本低。

名牌战略是企业生存之路

一、时代召唤名牌当今的市场竞争已经逐步从群雄混战走向谁创出了名牌,拥有名牌,谁就能占领市场制高点,取得好效益的时代。从大型机械设备、精密仪器、飞机、汽车、摩托,乃至日常用品的服装、化妆品以及各种食品,都出现了这种现象。从去年省经贸委委托省营销协会组织由华东市场调查中心实施的"闽货在我省市场占有情况"的大型调查中,也不难看出,名牌产品开始成为擂主,占据了较为有利的市场地位。我省地处东南沿海,乃率先实行改革开放的省份,随着市场经济的到来,国内各省(市、区)以及海外名牌也开始纷纷涌向我省。