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题名复合菌固态发酵豆渣工艺
被引量:4
- 1
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作者
许培文
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机构
福建省宁德市霞浦县动物疾病预防控制中心
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出处
《农业工程》
2018年第4期69-72,共4页
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文摘
选用枯草芽孢杆菌,通过组合酿酒酵母和嗜酸乳杆菌,对豆渣进行固态发酵处理,使豆渣中的大分子蛋白有效地降解,小肽和氨基酸含量得以提高,同时消除抗营养因子。发酵产生的多种代谢产物和益生菌,具有调节动物肠道健康的功能,可提高豆渣在动物饲料中的应用范围和使用效果。
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关键词
豆渣
混菌固态发酵
氨基酸态氮
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Keywords
bean dregs
mixed bacteria solid state fermentation
amino acid nitrogen
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分类号
TS209
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名肉兔育种研究进展与发展趋势
被引量:1
- 2
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作者
许培文
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机构
福建宁德市霞浦县动物疾病预防控制中心
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出处
《农业工程技术》
2018年第14期65-66,共2页
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文摘
肉兔育种方面,中国研究不断深化,引进种类逐渐多样化,获得了较为可观的成果。但是,其中仍然不可避免的暴露出一系列问题,还有待进一步完善。该文就我国肉兔育种研究进展进行综述,客观阐述当前的肉兔育种概况,探究未来工作的发展趋势,深入剖析其中存在的问题,提出有效建议予以实践,以求推动肉兔养殖业的健康持续发展。
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关键词
肉兔
育种
生物技术
遗传育种
发展趋势
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分类号
S829.1
[农业科学—畜牧学]
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