HACCP在果汁饮料生产中的应用

探讨了HACCP在果汁饮料加工中的具体应用。并对果汁饮料生产过程环节可能造成的潜在危害进行 物理、化学和生物分析,确定关键控制点、临床范围、监测体系和校正措施,将生产过程的危害因素降到最低限 度,从而提高产品质量。

聚醚砜膜亚层结构形成的影响因素

采用湿法相转化工艺制备聚醚砜 (PES)超滤膜 ,探讨了沉淀时间、溶解度参数对膜亚层结构形成的的影响 .溶剂 -非溶剂组合是膜亚层孔结构形成中的关键因素 .沉淀时间越短 ,越容易得到具有大空腔结构的亚层 ;沉淀时间越长 ,越容易得到具有海绵状亚层 .铸膜液中较高PES浓度在一定程度上抑制亚层中大空腔的产生 .