稻莲田养殖淡水白鲨技术

淡水白鲨,学名苏氏圆腹芒,原产于马来西亚,1998年引进我国。该鱼体长,侧扁,背部隆起,体形似叉尾(鱼回),头部像鲨鱼,鳔大,具有呼吸空气的能力。淡水白鲨属热带鱼类,游动快捷,生性胆怯,一旦受到惊扰即在水中不停地窜跃。适应水质条件是,pH5.5—8.5,正常生活适温15—35℃,最适生长水温24—28℃,水温降至18℃时食欲下降,活动减慢,12℃以下开始死亡。

莲田网箱生态养殖黄鳝技术

2009年建宁县建立莲田网箱生态养殖黄鳝120箱,共投鳝种840公斤,42000尾,平均每箱7公斤,经过4个月的饲养管理,取得一定成效,该模式的发展大大提高了莲田养殖的经济效益。

莲田培育鱼种技术要点

2001年我们在稻莲田养殖重点区域,以养殖大户为依托,建立了20万m^2的莲田培育鱼种示范片,经过测产示范片实现667m^2产大规格鱼种216公斤,莲籽49公斤,667m^2创产值2868元,667m^2效益1806元。莲田培育鱼种取得了显著的经济效益和社会效益,并且种莲养鱼有机地结合,相互促进改良土壤,减少污染,增加肥力,取得了明显的生态效益,其主要技术介绍如下:

稻田冬闲养鱼高产技术要点

利用稻田冬闲养鱼既可提高稻田的利用率，又可增加农民收入，减少来年的农药、化肥支出。稻田冬闲养鱼，通过稻田工程改造、科学放养和管理，可亩产商品鱼200-300公斤，亩获纯利1000元左右，可取得良好的经济效益和生态效益，达到稻鱼双丰收。现将稻田冬闲养鱼技术介绍如下：

稀有种鳗尾胡子鲶——福建首次记录

胡子鲶属(Clarias)系淡水底层鱼类，主要广泛分布于非洲及亚洲南部热带及暖温带沼泽低地地区，尤以非洲的种类最多。在我国自长江中下游至海南岛及怒江水系均有分布。但我国产的胡子鲶属有几种呢?中外鱼类学家看法不一。朱元鼎(1031)在《中国鱼类索引》中总结我国有5种；

坑垄生态养鱼技术

我县地处福建西部山区，全县耕地面积23万亩，其中水田面积22万亩，可开发利用养殖的坑垄田面积2万亩，过去坑垄田单纯种稻，效益很低，近几年，随着农业结构的调整，我县开展了坑垄生态养鱼试验、示范面积800亩，通过试验示范，有利于调整养殖产品结构，扩大名优品种放养量，提高鱼类质量和档次，改变了过去传统养殖模式，并结合推广种植优质牧草、玉米草、苏草、莴菜等，补充淡季青饲料来源，常年都有青饲料投喂，提高了鱼的产量和品质，2005年，对一个示范点面积28亩进行现场验收，收获鲜鱼22，400kg，实现亩产鲜鱼800kg，亩产值3，500元，亩效益2，800元，取得了很好的经济效益和社会效益，现将坑垄生态养鱼技术小结如下：

莲田培育鱼种技术要点

近几年来,我县通过对一系列水田养殖新技术的推广应用,使稻莲田养鱼取得长足发展,稻莲田养鱼面积的增大,鱼种需求也进一步增加。为了解决鱼种不足的问题,我县利用莲田培育鱼种,经济效益和社会效益显著,并且种莲养鱼有机结合,相互促进,改良土壤,减少污染,增加肥力,生态效益明显。2001年我县在稻莲田养殖重点区域,以养殖大户为依托。

无公害黄鳝养殖疾病预防措施和常见病害防治技术

黄鳝适应力强。在野生条件下很少发生疾病．但近几年来，在人工集约化精养、蓄养的条件下，由于养殖密度相对增大，养殖过程中操作不当，水环境变化诸多因素，常使黄鳝遭受病毒、细菌、寄生虫等病原体及暑害等非生物因素的侵袭而感染疾病。建宁县2007年从安徽引进试养成功后。养殖规模不断扩大，笔者总结整理了一些黄鳝疾病预防措施和病害防治技术，供参考。

浅谈水产膨化饲料的发展趋势

在科技发展的今天,人们对水产品的需求越来越强烈.饲料的品质和可利用性是制约水产品的产量、品质、利润的关键之所在,也是水产养殖业能否持续发展的最重要限制因子之一.使用营养价值全面、污染指标低的膨化浮性饲料是中国加入"WTO"后的科学的选择,同时也是中国的水产品走向世界的需要.

水产养殖药物残留的危害及预防措施

随着我国水产养殖业的快速发展，养殖用药量迅速增加。由于长期以来管理滞后，养殖过程中滥用药物的现象比较普遍。虽然水产品的药物残留量较低，但是通过食物链的长期富集，对人类健康却具有很大的危害。近年来，随着水产养殖规模的扩大和集约化程度的提高，养殖产量的不断增多，药物残留问题日益突出。尤其在中国加入WTO后，养殖产品的质量直接关系到水产品的国际市场竞争力，水产动物的药物残留已成为水产品出口创汇的主要瓶颈。因此，为了人类的健康和水产养殖业的可持续发展，我们应充分认识到药物残留的危害性，应积极做好药物残留的监控。

史氏鲟人工养殖常见病害防治技术

史氏鲟主要的常见疾病有真菌病、细菌性疾病（常见的有细菌性肠炎、细菌性出血病、弧菌病等）、寄生虫病（如车轮虫病、三代虫病、小瓜虫病、鱼鲺病等）、营养性疾病（一般有萎瘪病、脂肪肝病）和其他性质的疾病（如烂鳍烂尾病、应激性出血．病）。

史氏鲟人工养殖常见病害防治技术

建宁县2001年开始试养史氏鲟并获得成功,目前在废弃的鳗池中饲养较多。笔者对近几年常出现的病害进行整理,供同仁参考。主要和常见疾病有真菌病、细菌性疾病（常见的有细菌性肠炎、细菌性出血病、弧菌病等）、寄生虫病（如车轮虫病、三代虫病、小瓜虫病、鱼鲺病等）、营养性疾病（一般有萎瘪病、脂肪肝病）和其他性质的疾病（如烂鳍烂尾病、应激性出血病）。1真菌性疾病1.1症状病原微生物主要是水生真菌,

黄鳝网箱集约化生态养殖技术

介绍黄鳝网箱集约化生态养殖技术,包括养殖池选择与改造、网箱设置及相关配套、移植水草、鳝种选择与投放、驯食、日常管理、水质调控与病害防治等方面内容,以为黄鳝养殖户提供参考。

“莲蟹共生”技术要点小结

2013～2015年，在福建省建宁县修竹荷苑开展了‘‘莲蟹共生”试验示范，获得了较好的经济效益，值得推广。现主要技术介绍如下，供参考。

泥鳅人工养殖技术

一、苗种繁育。1.亲鱼选择。泥鳅一般2冬龄（经过2个冬天）可达性成熟。性成熟的亲鱼在4～9月份分批产卵,以5～7月为最盛。当水温稳定在22℃时,选择体质健壮,无病无伤,体表粘液多,雌鳅体长10厘米,体重18克以上,雄鳅体长8厘米,体重12克以上的作亲鱼。

鱼池种植莲藕养殖黄鳝技术

建宁县是通心白莲之乡，种植莲子面积达到5多亩。近几年来，我县利用常规池塘种植莲藕养殖黄鳝．一般每亩可收鲜藕800～1000kg．产鲜鱼150—200kg，产商品黄鳝40～60kg。采用此法，池塘中的莲藕有利于黄鳝自然繁殖，黄鳝可除虫增肥、疏松土壤，提高莲藕产量。莲藕能改良池塘底质和水质，为鱼类提供良好的生态环境．有利于鱼类健康生长。

泥鳅池塘养殖技术

2013年4月,笔者在福建省建宁县均口镇试验池塘6687m2养殖泥鳅,平均产量为652kg/亩平均产值为23472元、取得较好的经济效益。现将泥鳅池塘养殖技术总结如下,供广大养殖户参考。

莲田养鱼技术初步探讨

我县群众利用莲田养鱼已有悠久历史，近年来，在科技部门的配合下，推广一年一种的新种植方式，使莲子最高亩产达180斤以上。莲田养鱼以莲为主，以鱼为辅，莲、鱼结合(一般亩产鲜鱼30～40斤)。