紫苏籽提取物对育肥猪生长性能、免疫功能及经济效益的影响

文章旨在研究紫苏籽提取物(Perilla Seed Extract,PSE)对育肥猪生长性能、免疫功能及经济效益的影响。试验选用体重(65.53±2.17)kg的杜长大育肥猪140头,随机分为4组,每组5个重复,每重复7头。CON组根据《仔猪、生长育肥猪配合饲料GB/T 5915-2020》配制基础日粮,其余3组在基础日粮中分别添加150 mg/kg(PSEL组)、300 mg/kg(PSEM组)、450 mg/kg(PSEH组)的紫苏籽提取物。试验为期42 d。结果表明:(1)与CON组相比,PSEM组育肥猪平均日增重显著提高13.45%(P<0.05),料重比显著降低12.42%(P<0.05);PSEH组育肥猪平均日增重显著提高12.48%(P<0.05),料重比显著降低11.45%(P<0.05)。(2)与CON组相比,PSEL组育肥猪血清IgA含量显著提高(P<0.05);PSEM组、PSEH组育肥猪血清IgA、IgG含量显著提高(P<0.05),且血清IL-2含量显著降低(P<0.05)。(3)CON组、PSEL组、PSEM组、PSEH组育肥猪经济效益分别为233.67、269.72、314.29、303.12元。由此可见,紫苏籽提取物能提高育肥猪生长性能、免疫功能及经济效益。综合判断,育肥猪基础日粮中紫苏籽提取物的适宜添加水平为300 mg/kg。