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如何防止风干方便面质量劣化
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作者 杨章华 《粮油食品科技》 CAS 北大核心 1992年第6期 34-36,共3页
近几年来,福建省每年有1500多吨风干方便面出口,产品远销欧洲、日本及东南亚等国家和地区,深受消费者的青睐。出品势头虽然较好,但产品质量尚不很稳定。尤其是经过出口企业生产、外贸收购、进仓贮存、装货出口等一系列流通环节以后。
关键词 方便面 面条 风干 质量劣化 防止
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