水帘降温大棚栽培玉木耳效果分析

[目的]研究水帘降温大棚反季节栽培玉木耳技术,填补夏秋季市场供应的空白。[方法]利用水帘降温大棚在夏秋季栽培玉木耳,观察记录玉木耳子实体原基分化生长、流耳(掉耳)状况,并测定产量。[结果]水帘降温大棚栽培玉木耳没有发生流耳,且耳片硬实,品质好,产量也较高,第一潮耳单袋最高产量达257.3 g。[结论]该技术对玉木耳产业化开发具有现实意义。

辣木茶的加工工艺技术

介绍一种辣木叶茶的加工工艺技术,该技术工艺简单、可操作性强,制成的辣木茶清香馥郁、滋味甘甜,饮后喉部微有辣感,且保留辣木原有的风味及营养功效,又便于储运,有利于推动辣木茶产业的发展。

冷库栽培玉木耳研究

[目的]尝试利用冷库在夏秋季栽培玉木耳。[方法]利用不同温度、相对湿度和二氧化碳浓度的3个冷库夏秋季栽培玉木耳,观察记录玉木耳子实体原基分化生长、流耳(掉耳)状况,并测定产量。[结果]在温度20~23℃、相对湿度95%~98%、二氧化碳浓度0.20%~0.35%的环境条件下,可以获得耳片硬实、品质较好的玉木耳。[结论]冷库栽培玉木耳产品可填补夏秋季市场供应空白,该技术对玉木耳产业化开发具有现实意义。

四个香菇菌株的栽培对比试验

对引进的香菇"申香15"、"申香16"、"申香18"和"香菇215"4个菌株进行栽培对比试验。结果表明:香菇"申香16"、"申香18"、"香菇215"菌龄大约120d,出菇朵型圆正,"香菇215"产量最高,平均袋产0.576kg,其次"申香18",袋产0.454kg,"申香16"袋产0.401kg;"申香15"菌龄最长,大约180d,但产量较低,朵型较大,菇体圆正,菌盖鳞片多,容易形成花菇。从出菇表现情况看,"香菇215"较适合将乐县栽培。