福建省食用菌产业化的构思与对策

福建省食用菌产业化的构思与对策陈于正（福建省人民政府库区办３５０００３）洪健尔（福建省科学技术协会１我省发展食用菌生产存在的问题我国幅员辽阔，野生食用菌资源丰富，可供食用的有７２０余种，占世界种类的三分之一。其中商品化规模生产的约２０种。１９９６年我...