省级农业科研院所科技助力乡村振兴的实践与启示——以福建省农业科学院为例

省级农业科研院所是科技助力乡村振兴的一支极其重要的科技力量,是推动科技创新和成果转化的有效载体。福建省农业科学院是国内最早开展农业科技服务的省级科研院所之一,许多科技服务模式走在全国前列,文章阐述了该院科技助力乡村振兴的主要做法和存在的问题,分析了其科技服务的优势、成效与不足,并从团队协作融合和制度设计创新、供需双方沟通和成果转化应用、技术服务手段和科技示范集聚、综合能力提升和专业精准培训等方面总结出省级农业科研院所科技助力乡村振兴的启示。

实施乡村振兴战略背景下仙游县北部山区现代农业发展思考

产业振兴是乡村振兴的关键,农业又是乡村产业的重点,实施乡村振兴关键要提振现代农业产业发展。通过分析仙游县北部山区现代农业的发展成绩及存在问题,明确乡村振兴战略下的产业发展定位,以"优质、精致、生态、品牌"为导向,建成城乡共享的健康农业、精益求精的卓越农业以及乡村富美的乐活农业,进一步提出促进仙游北部山区现代农业产业发展对策建议。

生态循环农业与山区乡村扶贫联动发展探索——以开发扶贫的宁德模式为例

发展生态循环农业不仅有助于乡村产业转型升级,而且有助于提高乡村产业扶贫质量与效益。福建宁德乡村开发扶贫模式的实践成效证明,实施科技扶贫与生态循环农业联动发展,有利于山区乡村科技创业,并有效提升农民增收水平;实施生态经济与乡村产业绿色振兴技术,有利于推动乡村产业生态化与生态产业化融合发展。新时代对巩固精准脱贫成果与农业高质量发展提出更高要求,应进一步结合山区乡村实际并深化产业生态化与生态产业化融合发展,具体包括:因地制宜构建现代化生态循环农业生产体系,巩固精准脱贫成果;因势利导优化乡村生态经济产业化开发体系,助力农民增收致富;发挥优势创立资源节约与环境友好经营体系,促进农业转型升级;创新引领创业并优化构建乡村科技兴农体系,提高农业生产效率;强化乡村基础性设施并完善多元化投入体系,持续建设美丽乡村。

番石榴4个品种叶和幼果的生物活性和酚类成分研究

为提高番石榴(Psidium guajava)副产物的综合利用率,测定了‘珍珠’、‘水蜜’、‘红宝石’和‘西瓜’4个品种叶和幼果提取物中的酚类与黄酮含量,并分析了其与清除DPPH·、ABTS+、HO·自由基能力和α-葡萄糖苷酶抑制活性的相关性,并用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)分析了提取物的酚类成分。结果表明,4个番石榴品种叶的酚类和黄酮含量、清除自由基能力、α-葡萄糖苷酶抑制活性均显著高于幼果,‘珍珠’叶的酚类含量最高,生物活性最强。酚类、黄酮含量与清除自由基能力呈极显著正相关(P<0.01),与α-葡萄糖苷酶抑制活性呈显著正相关(P<0.05)。UPLC-MS/MS鉴定结果表明,4个品种叶酚类含量较高的均为槲皮素-3-O-葡萄糖苷、金丝桃苷、鞣花酸和杨梅苷,除鞣花酸外大部分存在于叶的酚类成分也存在于幼果中,且含量显著高于幼果。因此,4个品种中,‘珍珠’叶是开发天然抗氧化剂和α-葡萄糖苷酶抑制剂的优良资源。

嘉宝果叶片多酚提取物的微生物转化及其对抗氧化活性的影响

对嘉宝果叶片多酚提取物进行微生物转化,以期获得一种提高其抗氧化能力的方法。以总抗氧化能力(total antioxidant capacity,简称T-AOC)提高率为指标,研究菌种类型、底物浓度和转化时间对微生物转化的影响,并用高效液相色谱法(HPLC)分析底物的变化情况。结果表明,嘉宝果叶片多酚提取物经过黑曲霉转化后,T-AOC提高最明显,底物浓度、转化时间对转化效果的影响显著,最佳底物浓度为1.0 mg/mL,最佳转化时间为2 d。在最佳转化条件下,嘉宝果叶片多酚提取物的T-AOC由0.506 mmol/L提高至0.818 mmol/L,而多酚含量由0.686 mg/mL下降至0.463 mg/mL。HPLC分析发现,黑曲霉转化嘉宝果叶片多酚提取物后产生了新的强极性物质。