香菇脱水加工起始温度对氧化酶活钝化的检测

香菇脱水加工技术的优劣,直接影响到香菇商品质量的好坏。即使有优质的鲜菇原料,如果加工方法不当,其结果只能生产次品。目前,广大农村脱水加工的主要方法有晒干、烘烤和晒烤结合等,较大规模的生产单位,已广泛应用脱水机加工香菇,从而提高了香菇的商品档次。

r×s列联表的对数线性模型在农业试验分析上的应用

列联表的对数线性模型具有拟合程度高,对期望频数的下限不提任何要求,计算特别简便的特点。本文介绍二维r×s列联表的一般形式及其对数线性模型,并利用2×s列联表的对数线性模型分析四种植物生长调节剂在荔枝雌花期处理对座果率的影响。

一个新发现的柑桔嵌合体——枳合芦

枳合芦是继我国已有报道的改良橙、枸合桔等柑桔嵌合体之后,新发现的又一个自然产生的嫁接嵌合体,以其变异兼有芦柑和枳的性状而定名“枳合芦”。一、变异的产生变异发现于福建省连城县莒溪乡柑桔专业户果园中,苗木引自浙江金华,1983年冬定植,1985年冬受冻。