“绿喜”牌桂圆干生产工艺

南安市是中国龙眼之乡,至2010年底栽培面积达1.17万公顷,产量1.5万~2.0万吨。1999年通过技术革新,改进传统的龙眼烘焙工艺,推行机械烘干工艺。全市共引进70多台大型干燥机脱水烘制桂圆干,经多年摸索、总结,生产的干果成色好,