水库网箱养殖“梅鼠”技术

“梅鼠”学名长吻鮠（Leiocassis longirostris），属鲇形目，能科，鮠属。又名“江团”、“肥沱”，因其吻长，口下位，头部很象老鼠头，故闽江沿岸群众称其为“梅鼠”。“梅鼠”为底层鱼类，通常柄息于江河缓流的深水乱石中，不打洞，但有钻缝习性。喜荫畏光，白天不到水面活动，夜晚则分散在水面觅食。行集群生活，受到惊扰迅速散开，但又马上聚集成群。