“中国名茶之乡”——宁德市蕉城区

宁德市蕉城区是“中国名茶之乡”，全国重点产茶县，地处福建省东北部沿海，处于长江与珠江经济版块的融汇中心点，是台湾海峡西岸繁荣经济带的重要组成部分。区域面积1664．53平方公里。境内西北部是天山山脉，为“支提茶”、“天山绿茶”的故乡，东南部是世界著名的天然良港——三都澳，为中国近代东南“海上茶叶之路”，经此出口茶叶到十多个国家，出口量占中国的30．19％，可谓中国名茶及名港之源地，宜茶环境得天独厚，茶品优异，名茶荟萃，名茶效益日益凸显。

蕉城区茶叶生产情况调查与茶产业可持续发展探讨

本文阐述了茶叶生产网点调查结果,分析了本区茶叶生产现状及茶叶生产存在的主要问题,论述了茶产业可持续发展措施。

蕉城区茶树种质资源调查与保护利用措施

一、地理位置与自然条件福建省宁德市蕉城区地处闽东茶区的鹫峰山脉，为低山丘陵区域，依山面海，地势自西向东倾斜，呈阶梯状下降，山脉纵横，溪涧交错。蕉城区地理上属中亚热带，受海洋性季风气候影响，具有冬长夏短、日照充足、雨量充沛、四季分明、温暖湿润、冬无严寒、夏无酷暑等气候特点。

浅析蕉城区名优茶质量评比

本文阐述了蕉城区名优茶质量评比的参评情况并对其结果进行研究分析,提出了茶产业发展的对策。

调整茶树品种结构 推进蕉城茶产业发展

福建省宁德市蕉城区是中国名茶“天山绿茶”的原产地，也是福建省绿茶主产区，自唐朝开始就产“腊面”、“芽茶”等贡品，产品素以“香高、味浓、色翠、耐泡”而驰名中外。茶业是当地的传统主导产业和农业经济的一大优势产业。蕉城区现有茶园面积9万亩，开采面积5．6万亩，2006年毛茶产量4815吨，茶叶相关产业实现产值1.8亿多元，成为蕉城区进行农业产业结构调整和实现农业增效、农民增收、培育农村经济增长的新亮点。

天山红工夫红茶的品质与工艺

宁德市蕉城区是福建省茶叶主产区,全国重点产茶县,系全国名茶＂天山绿茶＂的故乡,又是中国东南＂海上茶叶之路＂三都澳港口的所在地,产茶历史悠久。唐产腊面贡茶、宋后产团饼茶,明、清产芽茶贡品,清朝末年至民国间天山部分茶区亦曾产工夫红茶。特别是近年来在部分茶区以闽红工夫红茶传统工艺融入现代加工技术,研发生产的＂天山红＂工夫红茶多次荣获全国、全省金奖,其优异品质赢得消费者的青睐,畅销全国各大城市。＂天山红＂工夫红茶品质得益于产地优越的生态环境,优良的茶树品种,精湛的采制技术。随着红茶的兴起,天山茶区蕴存着红茶生产广阔的前景。