尤溪县茶叶产业化现状和发展思路

尤溪县地处福建省中部山区，茶叶生产历史悠久，据嘉靖《尤溪县志》记载，“茶课钞二十五锭一贯一佰六十文”，说明明代我县茶叶就已单独形成相当规模的行业。清乾隆、民国《尤溪县志》都有“茶产二十都二十三都者佳”的记载，华口水仙茶在国内曾拜封贡品。近年来尤溪县政府十分重视茶叶产业的发展，把它作为农业十大支柱产业之一加以推进，目前全县茶园面积73856亩，总产量6565吨，产值7770万元，尤溪针螺茶的开发成功，每年新增利税2300万元，至今已有52个茶产品获得省以上名优奖。

如何提高尤溪县福云六号的经济效益

尢溪县福云六号种植面积占全县的70％左右，其它品种只占30％。由于福云六号在我县自然条件下成园快、产量高、抗逆强、深受广大茶农的好评。特别是前几年，福云六号在我县发芽比其它县市更早，白豪更多且白，对强占市场更具实力，尤其在南京茶市、安徽茶市以及武汉茶市，其客商及消费者对我县的福云六号特别看好，每年的明前茶都一赶“早”而被客商抢购一空，就是同期采摘一芽二叶的明前茶价格也比其它县市每公斤高出2～3元。

尤溪县名优茶生产的现状和开发策略

尤溪县地处福建省中部，戴云山脉北段西坡。现有茶园面积4924hm^2，总产量达6565t，产值达7770万元。茶叶已成为我县农业的一大支柱。随着改革开放的进一步深入、市场经济体系的建立和逐步完善，茶叶作为一个商品在生产、加工、市场流通各个领域都面临着激烈竞争和挑战。因此，加快我县名优茶开发，全面提升我县茶叶商品价值，是振兴农村经济，增加农民收入的重要途径，也是保证我县茶叶可持续发展的必由之路。

《红楼梦》中的茶

《红楼梦》一书不仅是方学巨著，其字里行间也浸透着茶文化的底蕴。 1茶叶花色品种 《红楼梦》中，“栊翠庵茶品梅花雪”一回贾母道：“我不吃六安茶”，妙玉道：“知道，这是老君眉”。六安茶产于安徽六安，老君眉产于湖南洞庭洞之君山，系历代沿用作贡品，晴雯死后，痴道的怡红公子作《芙蓉女儿诔》的祭文写道：“谨以群芳之蕊，冰鲛之毅，泌芳之泉，枫露之茗……”

饮茶与中老年人健康

茶是我国历史最悠久的传统健康长寿饮料，早在四千多年前就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说；清代乾隆在位60年，他一生爱茶，是一位品茶专家，85岁退位时，有一老臣想劝说乾隆不要退位，说：皇上，“国不可一日无君，”乾隆幽默地笑着回答道：“君不可一日无茶”，他退位后对茶更是钟爱，在北海镜清斋内专设“茶坞”，用以品鉴茶水，以饮茶养身，享年88岁；老一辈无产阶级革命家朱德，当年在庐山品尝了云雾茶后，