惠安县68家歌舞厅卫生学调查

报告了惠安县６８家营业性歌舞厅的卫生学状况。结果表明，其建筑设备基本符合卫生学要求；但卫生管理水平普遍较低，有４１％的经营者不履行卫生许可手续，有７１％从业人员未经健康检查而上岗．需进一步加强卫生监督管理工作。噪声合格率为２３．５％，但顾客对现状几乎能适应，提示噪声的现行标准是否要放宽值得探讨。

1990～1992年惠安县花生油黄曲霉毒素B_1的监测

报道１９９０～１９９２年福建省惠安县花生油中黄曲霉毒素Ｂ＿１的含量，检测１７５份，合格率１９９１年为９０．１％，１９９２为８８．４％，高于１９９０年（７２．０％）。文章提示，做好花生的收获。贮运、加工去毒是降低花生油中黄曲霉毒素Ｂ１含量的关键，加强对花生油的卫生监督监测是长期任务。

惠安县实验小学营养午餐评价

我县实验小学于１９９５年开办学生营养食堂。用膳学生２６２５人。为了规范学校食堂的卫生管理，改善学生的营养，我们于１９９８年３月对其开展营养卫生调查。１调查方法组织卫生专业人员，拟定调查方案，进校了解学生营养食堂的组织措施。下厨房调查卫生管理和食谱烹饪...

乡镇食品生产经营人员卫生培训方法的探讨

乡镇食品生产经营人员卫生培训方法的探讨林清池福建省惠安县涂岭卫生院（３６２１００）张式金福建省惠安县卫生防疫站（３６２１００）为提高食品生产经营人员的卫生知识培训质量，近两三年来，我们选择一个镇，对各类食品生产经营人员进行调查，并采取多种形式培训，取...

联系社会力量,开创食品卫生新局面

随着我国社会商品经济的发展，食品生产经营日益繁荣，食品卫生监督任务日益繁重，而监督机构设备落后，人力不足。如何缓解这个矛盾，我们积极运用社会各方力量，密切部门的协作与配合，形成食品卫生齐抓共管的好势头，走出一条食品卫生监督的新路子。在部门协作时我们又注意到卫生执法的专业性与独立性，防止自身法律威力的削弱。

Triton-X100-5-Br-PADAP分光光度法测定空气中铅

空气中铅含量的测定多年来采用双硫腙比色法,该法需用溶剂萃取,操作烦琐。(5-溴-2-吡啶偶氮)-5-二乙氨基酚[简称5-Br-PADAP]是近年来出现的灵敏新试剂之一。

PVA-124孔雀绿——杂多酸分光光度法测定水中微量磷酸盐

分光光度法测定微量磷酸盐,一般采用磷钼酸铵比色法,其络合物的摩尔吸收系数在10~4左右,灵敏度远不能满足微量磷酸盐的测定。笔者在前人基础上,在聚乙烯醇(P-VA-124)保护胶存在下。

蒸馏酒锰含量的调查分析

关于酒含锰的限制是１９８２年国家《食品卫生标准》中的一项指标。酒含锰的问题不大引人注意，这方面的报道甚少。为保证酒类卫生标准的实施，我们对我县酒中含锰量及酒的高锰酸钾添加量问题作了初步调查。１调查方法１．１对我县三个酒厂的生产原料、工艺过程及添加剂使...

部门规章岂能与法律相悖

《食品卫生法(试行)》是1982年11月19日第五届全国人民代表大会常务委员会第25次会议通过颁发的。这个法律的第二十二条规定，“定型包装食品和食品添加剂，必须有产品的说明书或商品标志，根据不同的产品分别按规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号(或者代号)、规格、配方或者主要成分、保存期限、食用或者使用方法等“。1987年国家《食品标签通用标准》(GB7718——87)也作了相应规定，提出食品标签必须标明保存期、保质期等。

计划免疫费用—效益分析

我县免疫工作由初期的盲目、应急、分片轮种逐渐转入免疫程序要求实施计划性免疫。应免儿童群体免疫水平提高,相对应的几种传染病发病率大幅度下降,效果十分明显。一、基础免疫率提高。1979~1983年五年累计“四苗”接种率达81.4%~94.2%,抽样调查18~30月龄儿童“四苗”覆盖率为57.8%。二、人群免疫水平升高。锡克氏试验阴转率92.7%,结素试验阳转率62.6%.

用简易冻干法延长流脑菌种保存时间的观察

流脑双球菌比较娇弱,在保存过程中易于死亡。为探索适应基层的较为理想的保存方法,我们曾利用现有设备,采用二种冻干保护基液,分别于两种环境中行半固体保存,同时进行实验比较。现将实验结果报告如下材料和方法1.选用本室经鉴定的流脑菌种,A

医用X射线机房门窗和操作室卫生防护的调查

惠安县现有３５台医用诊断Ｘ射线机，本次实测其中用于摄影的Ｘ射线机２０台。调查发现，摄影机房的门窗防护厚度有７５～１００％不合格；而摄影时建有碉堡式操作室的，对工作人员具有极显著的防护效果。提示应加强私人开业机的防护管理。

一起接种器械污染引发蜂窝组织炎的反思

一起接种器械污染引发蜂窝组织炎的反思林春晖，柳美辉（福建省惠安县卫生防疫站，惠安县，３６２１００）计划免疫是控制或消灭相应传染病最经济、最有效的手段。但在免疫接种工作中，由于接种人员责任心不强等原因，造成接种事故时有发生，影响计划免疫工作的开展。现将...

50至90年代国产X射线机防护性能的比较

本文报道了福建省内正在使用的５０至９０年代１３６台国产原装ｘ射线机防护性能的比较。发现ｘ射线机防护性能整机合格率正在逐渐提高，９０年代机的漏射线、立位和２００ｍＡ以上机的卧位透视防护区照射量率的测值均显著地低于５０～８０年代机，说明国产ｘ射线机防护性能正在完善。但９０年代机整机不合格申仍有２２．１％，因此应特别重视９０年代机防护性能达标问题。