乌龙茶茶树品种制作武夷山正山小种红茶适制性试验研究

对新选育的乌龙茶品种适制武夷山小种红茶技术进行研究,结果表明:一些乌龙茶品种制作武夷山小种红茶——金骏眉、银骏眉、小乌龙、大赤干、小赤干等,可以提高武夷山小种红茶品质,其特有的浓郁花香小种红茶,是使用阿萨姆变种(武夷菜茶)制作红茶无法比拟的。

超级稻两优616在武夷山作单季稻种植表现及高产栽培技术

两系杂交稻新品种两优616由中种集团福建农嘉种业股份有限公司和福建省农业科学院水稻研究所合作选育而成,2012年通过福建省农作物品种审定。在武夷山市作单季稻示范种植,表现出高产、稳产、适应性广、米质较优等特点。从适时播种、合理密植、科学管水、适当施肥、病虫害综合防治等方面总结其高产栽培技术。

武夷岩茶工艺制作红茶试验研究

为探明武夷岩茶工艺制作红茶对成品茶品质的影响,进行了武夷岩茶工艺与传统工艺制作红茶的对比试验。结果表明,武夷岩茶传统工艺汲取了红、绿茶初制工艺之精华,巧妙、合理、科学运用该传统工艺制作红茶,可以改善和大幅度提高红茶品质,取得良好的经济效益。

武夷岩茶产业发展的思考与建议

武夷岩茶是历史名茶,是福建最具代表性的茶叶之一,在中国茶业发展历程中占有重要地位。2021年3月22日,习近平总书记来到福建武夷山市燕子窠生态茶园,习近平总书记指出:“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业,今后要成为乡村振兴的支柱产业。”这充分肯定了武夷岩茶的产业地位,也对武夷岩茶产业发展提出了更高要求。

提高武夷岩茶毛茶品质及优化制作工艺的策略

当前,饮茶已成为大众日常生活中的重要一部分,大众对茶叶品质的要求也就越来越高。武夷岩茶属乌龙茶类,产于福建省武夷山市,是武夷山市重点发展的优势特色产业。武夷岩茶有香气馥郁,岩韵明显,香高持久,素有“岩骨花香”的美誉,受到消费者的追捧。茶叶品质是武夷岩茶制胜市场以及持续发展的关键因素。

浅谈如何提高武夷岩茶的种植与管理水平

武夷岩茶部分茶园存在布局不合理、不科学、茶农对茶园管理粗犷的现象,导致茶园树势衰老,产量下降,茶叶品质下降。笔者多年来探究其原因并总结出合理科学布局与管理茶园的两方面,进行茶园综合管理措施,可有效恢复树势,提高茶叶产量和茶叶品质。

福建食用菌产业发展的现状与对策

福建省是全国著名的食用菌大省,总产量占全国的l/3。本文阐述福建食用菌产业的发展现状,提出发展食用菌产业的相关政策建议。

联苯菊酯茶园残留与使用安全性

为了探讨联苯菊酯在绿茶和乌龙茶中的残留及其消解动态的差异,明确其在福建茶区使用的安全性,在福安、安溪和武夷山进行福云6号、金观音、铁观音和水仙等4个不同品种茶树上联苯菊酯残留田间试验,用2.5%联苯菊酯乳油1 000～4 000倍液进行施药,药液干后以及施药后1、3、5、7、10、15d分别取样,采用丙酮和石油醚提取,气相色谱检测,样品添加回收率为93.9%以上。检测统计结果表明,联苯菊酯在茶叶上的原始残留量随着农药稀释倍数的增加而减少,而且差异变小。除福安绿茶2003年秋茶期的原始残留量较高外,不同品种同一季节或同一品种秋茶与春茶期间原始残留的差异均不显著,1 000～4 000倍液的平均原始残留量在同一品种不同季节间均表现出气温高,原始残留量低的负相关关系。联苯菊酯在茶叶中的消解动态符合一级动力学方程。在福安、安溪和武夷山,4个不同品种联苯菊酯1 000、2 000、3 000和4 000倍液的平均残留半衰期差异不显著,平均为4.22d,而同一茶季不同地域间(品种)存在显著或极显著差异,其中安溪2003年秋季1000～4 000倍液的残留半衰期最长,平均达8.48d;在相同地域相同气候条件下,福安绿茶品种和乌龙茶品种上的残留半衰期平均分别为2.19、6.16d,季节间差异不显著,而品种间差异达显著或极显著水平。试验期间的平均气温、相对湿度和降雨量与残留半衰期均未表现出统计学相关性。2.5%联苯菊酯乳油1 000～4 000倍液的原始残留量均小于3.5mg.kg-1,超标风险相对较低。

溴氰菊酯茶园残留与使用安全性

为了探讨溴氰菊酯在绿茶和乌龙茶品种上的残留及其消解动态的差异,明确其在福建茶区使用的安全性,在福安、安溪和武夷山进行了福云6号、金观音、铁观音和水仙等4个不同品种茶树上溴氰菊酯残留田间试验,用2.5%溴氰菊酯乳油500～3 000倍液进行施药,药液干后1h以及1、3、5、7、10、15d分别取样制样供检测。检测统计结果表明,溴氰菊酯在茶叶上的残留量随着农药稀释倍数的增加而线性减少;相同浓度处理下,春茶的残留量一般高于夏茶和秋茶,而乌龙茶(金观音)品种高于绿茶(福云6号)品种。残留半衰期总体上表现为随着使用浓度提高而延长的特点,但各浓度处理间差异不显著;在相同气候条件下,相同浓度处理福安乌龙茶的残留半衰期比福安绿茶长,其中春季的差异达显著水平;各地同一茶季同一浓度条件下乌龙茶品种间的残留半衰期也不一致,差异达极显著水平。2.5%溴氰菊酯乳油500～3 000倍液在茶园的使用相对安全,目前GB/T 8321.1-2000农药合理使用准则(一)要求的安全间隔期(5d)的要求是合适的,但无公害茶叶生产基地和出口欧盟的基地如果使用2.5%溴氰菊酯乳油500～1 000倍液建议安全间隔期定为7d。

肉羊养殖效益分析及存在问题探讨

分析肉羊养殖的经济、社会效益,并就存在问题提出解决方法,进行技术探讨。

生猪定点屠宰检疫中存在的问题及对策

生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播、保证肉品卫生质量、保护人畜健康、保障"放心肉"工程的一项重要措施。笔者结合多年屠宰检疫实践,对生猪定点屠宰检疫规范、检疫中存在的问题进行总结分析,并提出相关建议、对策。

正岩区肉桂茶树树势衰老成因及复壮措施

武夷山正岩茶区部分茶园的肉桂品种茶树存在树势衰老现象,导致茶园产量下降并影响成茶品质。笔者多年来探究其原因并总结出深挖、清山、客土、开沟、修剪等茶园综合管理措施,可有效防止肉桂茶树衰老,稳产并提高品质。

羊场夏秋季节疫病发病原因分析和防治要点

本文根据当前养殖生产中的具体实践,对规模化羊场夏秋季节常见羊病的发病原因和预防措施进行了简要分析和总结。

百香果高产栽培技术要点

百香果是人们喜爱的水果之一,味道酸酸甜甜,含有丰富的维生素C,具有美白、养颜的功效。但从我国传统的百香果种植情况来看,仍然存在一些问题。基于此,主要分析了百香果高产栽培技术,希望能为以后的百香果种植提供相关的依据。

紫云英新品种“闽紫5号”高产栽培技术

介绍了紫云英新品种"闽紫5号"在武夷山市武夷街道的种植表现,并总结了该品种的高产栽培技术。

猪肺线虫病的防治

2013年5月28日，养殖户刘某到武夷街道办兽医站求诊，称其饲养的生猪有多头发生了以咳嗽、呼吸困难为特征的疾病。笔者经流行病学调查、临床症状和剖检病变观察以及实验室检查，确诊刘某饲养的生猪发生了猪肺线虫病，及时进行了治疗，获得了良好的疗效。现将具体情况介绍如下。

推广生物质颗粒燃料粮食烘干机势在必行

生物质颗粒燃料粮食烘干机不仅节能环保、省工节本,还能降低安全隐患、减轻对农业机械的腐蚀,近年来,武夷山开始积极推广应用,成效显著。推广生物质颗粒燃料烘干机势在必行。

1例鸡霉菌毒素中毒的诊治

对1例鸡霉菌毒素中毒病例的发病情况、临床症状及病理变化进行分析,并提出预防措施及治疗方法。