三明与遵义烤烟陈化前期化学特性研究

[目的]掌握陈化前期三明烟叶与遵义烟叶的化学特性。[方法]取三明和遵义C3F等级烟叶在实验室内陈化,研究其化学成分的变化情况。[结果]两地烟叶的总氮、烟碱和挥发碱含量都在前3个月下降,中间3个月上升,后3个月继续上升或保持稳定;总糖和还原糖含量的变化趋势均与含氮化合物的变化趋势相反。三明烟叶的总氮、烟碱、总糖、还原糖和挥发碱含量以前3个月的变化幅度最大,且明显大于遵义烟叶同期变化;遵义烟叶的总氮、总糖、还原糖含量以中间3个月的变化幅度最大,挥发酸、挥发碱和烟碱含量以最后3个月变化幅度最大。[结论]陈化前期三明烟叶的化学成分变化早,醇化速度明显快于遵义烟叶。

福建烟区植烟土壤养分分类的研究

对福建烟区有代表性的160份土壤样品,应用计算机系统对土壤样品的速效氮、速效磷、速效钾和有机质4项主要土壤营养指标进行主成分分析和聚类分析。聚类分析结果表明,福建烟区植烟土壤可分为四大类:(1)中氮土壤类型;(2)中等肥力土壤类型;(3)高磷高钾土壤类型;(4)高氮高肥力土壤类型。

采收成熟度对三明CB-1特色烟叶香气成分的影响

为探讨采收成熟度对三明特色烤烟CB-1品种烤后烟叶香气成分的影响,以该品种中、上部烟叶为研究材料,进行不同采收成熟度鲜烟叶烘烤试验。结果表明,随着采收成熟度的提高,烤后烟叶中的香气成分总量和中性组分含量先提高,后下降;酸性组分含量趋于减少;碱性组分含量趋于增加。结合主要成分变化趋势初步认为,三明CB-1品种中、上部烟叶采收成熟度生产标准宜适当调低。中部烟叶以叶面黄绿(以绿色为主)、烟叶主脉2/3以上变白、支脉开始变白即可采收;上部烟叶以叶面绿黄(以黄为主)、主脉基部变白、2/3以上支脉变白时采收为好。

赤霉素提高烤烟种子活力的研究

以烤烟种子为材料，研究外源赤霉素对种子发芽势、发芽率、生理生化活性、种子浸提液的电导率、烟苗干鲜重等方面的影响。结果表明，烤烟种子经过赤霉素浸种处理后，种子发芽指数和活力指数提高，种子TTC还原力增强，POD酶活性提高，种子浸提液的电导率降低，烟苗高度增长，干物质积累增多，种子活力显著高于对照，且最佳处理浓度为300～500mg／L。

烟田土壤养分迁移规律研究 Ⅱ.中微量元素的迁移规律

研究了烟田地膜覆盖栽培和裸栽条件下烟田土壤中镁、硼、铜、锌、氯等中微量元素变化规律。结果表明,土壤中交换性镁、水溶性硼、有效锌有一定的迁移性,但土壤对其的吸持能力相对较强,使肥料附近土壤持续维持较高的含量。土壤有效铜移动性较差,试验中3种栽培方式下,各有效铜在土层中分布较为均匀。有效氯在土壤中有一定的移动性,这在覆膜条件下表现较为明显。地膜覆盖条件下,0～2cm表土层的养分较难被烟株利用;裸栽条件下,除肥料附近土壤外,各土层中微量元素含量基本相似,且随时间变化不大。

烤烟烘烤智能化自动控制系统的设计与应用研究

应用模糊控制理论将烤烟烘烤专家曲线固化于单片机中,以阻温传感器、活动百叶窗、电机等执行器为平台,设计了自适应分层模糊控制器,实现了小烤房烘烤过程的自动化控制(除加煤和装烟外)。应用效果表明,系统运行稳定,控温控湿准确。应用该系统烘烤与普通烘烤相比,烤后烟叶色泽更饱满,叶片颜色均匀一致,有效避免人为过失影响烤烟质量,提高上等烟比例4.37个百分点,公斤均价提高0.69元,并可明显降低烘烤劳动强度。

烟草种质资源抗青枯病筛选鉴定

参试260份烟草品种对青枯病抗性先做自然病圃初筛鉴定,从中选取表现R—LR和部份优质感病品种共113份分菌系接种测定。结果表明,对青枯病Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型菌系反应R—LR的抗病品种有G3、反帝3号和G6等3份,这是迄今所发现抗病谱广且能抗强菌系的种质资源;抗Ⅰ、Ⅱ型菌反应R-MR,感Ⅲ型菌的品种有SPG117、OX2028和岩烟97等12份;抗Ⅰ型菌反应R-MR,感Ⅱ、Ⅲ型菌的品种有K326、K346、G80、RG11和Coker176等50份;对Ⅰ型菌反应为MS-HS的感病品种有中烟15、云烟87、春雷3号、大叶密目、大黄金和革新3号等195份,包括目前生产上的主栽品种NC89、云烟85、翠碧一号和红花大金元等。

烟草青枯病流行动态监测

利用K326、云烟85、翠碧1号和红花大金元等不同抗性的烤烟品种,观察青枯病的流行趋势,并测定20cm土温。当20cm土温稳定通过20℃后5～10d高感品种红花大金元即出现轻微症状,在此之后10d左右,低抗品种K326亦出现凋萎症状。若利用此规律,对青枯病进行预测预报,当红花大金元出现轻微症状之时,就是田间青枯病的最早防治时期。

烤烟主要数量性状的配合力研究

按Griffing(Ⅱ)方法对5个烤烟品种及其10个F1组合的10个数量性状进行了配合力分析。结果表明,烤烟亲本的株高、叶数、腰叶长、腰叶宽及总氮等性状的GCA方差均达极显著差异,组合间的产量、烟碱、总糖、还原糖、节距等性状GCA方差和SCA方差达显著或极显著差异,多数性状GCA方差大于SCA方差;5个亲本品种的GCA效应存在差异,云烟87在化学成分性状上GCA效应较优,岩烟97在增加产量方面GCA作用明显,K346在烟叶化学性状上GCA表现较差;K346×云烟87的SCA效应较高。GCA与SCA间不存在直接联系。

烟田土壤养分移动规律研究——Ⅰ.氮、磷、钾的移动规律

研究了烟田地膜覆盖栽培和裸栽条件下土壤中碱解氮、有效磷、交换性钾和有机质含量变化规律。结果表明 ,土壤中碱解氮和交换性钾的移动性较大 ,有效磷的移动性较小 ;覆膜栽培土壤中碱解氮和交换性钾明显朝上层土壤移动富集 ,裸栽条件下则朝下层土壤移动 ,裸栽分次施肥与一次施肥土壤中碱解氮、交换性钾含量的变化趋势相似。

变黄末期烟叶变黄和凋萎程度对翠碧1号品种香型的影响

为保持翠碧1号品种烟叶的清香型风格,进行了中部烟叶烘烤试验。采用香型指数法探讨了变黄末期烟叶变黄和凋萎程度对烤后烟叶香型的影响。结果表明,变黄末期烟叶变黄程度不同,烤后烟叶均保持清香,但凋萎程度过低时,烟叶香型向"清偏中"或"中偏清"方向变化。因此,要保持该品种烟叶的清香型风格,必须重视烟叶烘烤变黄期的脱水变化,加强对脱水的合理控制。

烤烟香气成分与其评吸总分和香味特征的相关性

[目的]为特色烤烟研究提供参考。[方法]对不同产地不同品种同等级烟叶的香气成分及其评吸总分、香气质、香气量及香型进行相关性分析,探讨初烤烟香气成分与其评吸品质和香气特征的关系。[结果]从烤烟中共检测出41种香气成分,与评吸总分关系密切的有二氢猕猴桃内酯(显著正相关)、四甲基吡嗪、茄酮、氧化茄酮、香叶基丙酮、2-乙酰吡啶(极显著或显著负相关);与香气质关系密切的有二氢猕猴桃内酯、巨豆三烯酮(显著正相关)、2-乙酰吡啶和2,3-二甲基吡嗪、2-甲基戊酸和四甲基吡嗪(极显著或显著负相关);与香型关系密切的有四甲基吡嗪、茄酮、氧化茄酮、异戊酸(显著正相关)、二氢猕猴桃内酯(极显著负相关)。[结论]各香气成分与烤烟香气量的相关性均不显著。

变黄末期变黄程度对翠碧一号烤后烟叶香气成分的影响

研究了变黄末期烟叶变黄程度对三明CB-1烤烟品种烤后烟叶香气成分的影响。结果表明,随着变黄末期烟叶变黄程度的提高,烤后烟叶中的香气成分总量及其中性组分含量在中部烟叶中先升后降,以“黄片青筋”时最多;在上部烟叶中持续增加是在“基部青筋基本消失”时最多;但无论中部烟叶还是上部烟叶,酸性香气组分含量都是先升后降,碱性香气组分含量都是先降后升。试验认为,三明烟区烘烤CB-1烟叶时,中部烟叶变黄末期变黄程度以“黄片青筋”为宜,上部烟叶以“基部青筋基本消失”为好。

定色前期稳温点对翠碧1号烟叶香气成分含量的影响

为明确定色前期稳温点对烤烟品种翠碧1号（CB-1）烤后烟叶香气成分特征的影响,开展了中部烟叶不同稳温点烘烤试验。结果表明,在44~48℃范围内,随着稳温点的提高,烤后烟叶中的香气物质总量和酸、碱、中性香气成分含量均有所减少,烟叶香气指数A值和AI值呈下降趋势;定色前期稳温点在44~46℃,有利于进一步提高烤后烟叶的内在质量。

不同干筋温度对翠碧1号烟叶烘烤质量的影响

[目的]研究不同干筋温度对烟叶烤后质量的影响,为确定不同部位烟叶最佳干筋温度提供理论依据。[方法]以翠碧1号品种为材料,通过设置4个不同干筋温度处理,研究不同处理对下、中、上部位烟叶外观及内在品质的影响。[结果]干筋阶段最高干球温湿度对烤后烟叶的外观质量和内在品质有较大影响,中下部烟叶干筋期最高温度64℃,上部叶68℃,烤后烟叶颜色光泽鲜亮,物理特性好,烟叶的外观等级质量较好,化学成分协调性和感官评吸质量改善效果较为突出。[结论]适当降低烟叶干筋期最高温度对提高烤后烟叶工业可用性较为有利。

烤烟新引品种的模糊综合评判和灰色关联度分析

采用模糊综合评判和灰色关联度分析分别对新引的 8个美国烤烟品种进行了综合评判 .结果表明 ,CU2 63产量、农艺性状、抗病性、品质等综合性状表现最好 ,其次为 Spt G1 68、K3 2 6、K1 49,而 NC5 5综合性状最差 ,Spt G1 72、RG8、GL93 9、RG1 3、Spt G1 1 7表现中等 .2种评估方法的综合评判结果基本相同 。

揭膜时期对烟株生长及烟叶产质量的影响

对地膜覆盖栽培的揭膜时期进行了研究。结果表明 ,在生育中期揭膜有利于成熟期烟株根系的生长 ,移栽后 30d揭膜处理的烟株根干重是全生育期盖膜处理的 1.72倍 ;盖膜导致了碱解氮、水溶性硼、速效钾、交换性镁等移动性强的养分在畦土表层富集。全生育期盖膜处理烟叶采收结束时 ,畦土表层 1.5cm深处土壤的碱解氮、水溶性硼、速效钾和交换性镁含量分别为 937.5 8mg/kg、1.60mg/kg、2 136.0 6mg/kg和 143.96mg/kg。试验还表明烟株生育中期揭膜 ,对提高烟叶产质量有一定效果 。

主动式自动控制烤房研制与试验报告

目前我国烤烟生产上推广的多为自然气流上升(下降)式烤房,气流自然上升(下降)在一定程度上限制了升温、排湿的灵敏性。主动式烟叶烘烤自动控制系统在地洞进风口、天窗上安装有动力通风排湿设备并应用模糊控制理论,将PID控制和单片机技术引入,将不同品种、部位烟叶烘烤工艺曲线固化于单片机芯片中。在烟叶烘烤过程中,对实时监测结果进行模糊自整定PID控制,实现了烟叶烘烤全过程的自动控制。与普通烤房相比,烤后烟叶色泽饱满,鲜艳,叶片颜色均匀,上等烟比例提高8.8个百分点,每千克干烟均价提高0.93元,并且大幅度降低烘烤劳动强度,减少用工,提高了烟叶综合效益。

烤烟催芽种子不同回干水分包衣对烟苗生长的影响

研究烤烟种子经浸种催芽回干后,其在发芽势、发芽率、生理活性、烟苗干鲜重等方面的变化差异,结果表明,种子经过浸种催芽包衣后,烟苗出苗时间缩短,出苗整齐度提高,鲜重提高,干物质积累增多,酶活性增强,电导率下降,种子活力显著高于对照处理,在各处理中,回干水分以10%为佳。