啤酒生产中碱液的回收利用

啤酒生产中,碱液主要用在洗瓶机清洗啤酒瓶和灌装机、残酒回收机以及酿造系统的罐体管道等的 CIP 清洗,碱液的耗用量主要在洗瓶机。在正常情况下,每生产千升啤酒,大约消耗10～12千克30%的液碱。根据瓶源情况,每满负荷生产5天左右就得安排一次排碱大清洗。怎样处理该碱液并加以回收利用,是目前开展循环经济,

啤酒生产中热能的回收利用

目前，啤酒市场竞争越来越激烈，原辅材料价格大幅上涨，燃料价格居高不下。为提高市场竞争力，各生产厂家均在努力挖潜降耗，降低成本。现将我厂在节约热能方面所做的工作介绍如下。